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民旺蔬菜种苗
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老板茄子不洗干净给可以
5月前·云南

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浩博哥
作者
...
可以
5月前·云南

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浩博哥
浩博哥

粉丝1731获赞2.3万

我评论了@知足常乐🧘‍♀️ 的作品：炒茄子有四种做法！第一！小炒茄子！把茄子洗干净！切片！放在冷水里泡一下！捞起来沥水！烧油！放一点蒜蓉！炒香！放茄子片一起炒！原色变了！放生抽！少许鸡精！起锅前放一点葱段！第二，酱爆茄子！打花皮！随便打一点皮！切小条！放油烧8成！放茄子条炸！变色捞起！少许油！放蒜蓉炒香！一点点豆瓣酱！小火！放一点老抽！生抽！鸡精！盐不用放！调料都含有！把炸好的茄子放在锅里！小火翻炒一下！起锅放葱段！第三！白切茄子！把茄子皮打干净！切小条！放在锅里蒸10分钟！拿出来把汁水到了！放油炒开！放多一点肉沫蒜蓉炒香！小火，放生抽！耗油！鸡精！一点点盐！适当加一点水！小火烧开！勾一点欠粉！放进去！欠粉吸收水分！起锅放一点葱花！把汁水倒在蒸好的茄子条上面！第四！凉拌茄子！用火山烧整个茄子！没有火的条件！可以整个茄子放蒸锅里蒸8分钟！捞出来！把皮撕了！然后用手把茄子撕小条！配料！蒜蓉！小米椒！秘制辣椒油！生抽！盐！鸡精！柠檬半个汁水！花椒油！把调料融合在一起！味调好！倒在你撕好的茄子丝上面！撒一点香菜！洋葱丝！或者葱丝！完美！谢谢！
发布时间：2026-05-07 19:31:33