全部评论
大家都在搜：
＠@@
...
[赞][赞][赞]
4月前·山东

0

分享
回复
郑州万邦豫磨坊全香料批发
郑州万邦豫磨坊全香料批发

粉丝6817获赞2.3万

商用麻辣烧烤撒料（爆款万能款）摆摊主打款，牛羊肉、五花肉、鸡胗、面筋专用配比（总1000g）- 孜然粒 320g- 孜然粉 130g- 熟白芝麻 180g- 新一代辣椒面 150g（中辣增香）- 朝天椒细粉 50g（增辣）- 盐 100g- 味精 40g- 鸡精 30g- 花椒粉 20g- 十三香 15g- 白糖 15g（提鲜中和辣味，吃不出来甜味）制作步骤:1. 孜然粒小火干炒出香，放凉。2. 辣椒面不用炒，直接生的就行，颜色红亮不发黑。3. 所有原料全部倒大盆里，充分翻拌均匀。4. 密封保存，越放香味越融合。秘制增香粉料:（提香专用，商用秘密）不用多放，每斤撒料加20g，瞬间香味升级，不抢味、只增香配方：- 香菜籽粉 30g- 香茅草粉 20g- 白芷粉 15g- 甘草粉 10g- 八角粉 15g全部混匀，按比例掺进上面两款撒料里就行。商用使用技巧（关键）1. 撒料时机：食材快烤熟、刷完油再撒，撒太早容易糊、发苦。2. 用量标准：一串肉串撒 2–3g 即可，宁少勿多，不够再补。3. 烤素菜：少盐、多孜然芝麻，少辣椒，口感更好。4. 烤肉类：先刷油→撒料→再烤10秒入味，香味直接锁肉里。5. 想更香可以另外备烧烤秘制油，刷完油再撒料，味道翻倍。#烧烤撒料 #香料配方#商用配方 #卤肉熟食 #香料批发 餐饮创业，郑州市万邦市场豫磨房花椒八角辣椒全香料批发
发布时间：2026-05-12 20:36:39