人均40+，在社区火锅店吃出了惊艳的食材质感第一次被社区火锅的新鲜度惊到。牛肉带着漂亮的肌理，鹅肠、毛肚端上桌还透着鲜亮的光泽，光是看着就知道是当天的好货。下锅涮过之后，牛肉软嫩奶香，毛肚脆弹爽利，鹅肠脆滑无腥，每一口都吃得出新鲜的底气，这种品质以前只在高端火锅店才吃到过。酱香型锅底很懂重庆人的胃，辣度够劲却不燥，越煮越能品出牛油和酱香的醇厚，吃完胃里暖暖的，也不会口干上火。