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是用一个成本覆盖多重收益 北京的餐饮老板，引流不能光靠一道招牌菜，得靠“场景组合拳”。蜜雪冰城玩得最溜：四块的冰淇淋是钩子，把人引过来；八块的奶茶才是利润担当。您的店也得想想，能不能满足顾客两个以上的需求？比如，午餐是工作餐，下午是咖啡办公角，晚上变成小酒馆？顺哥认为：单一场景抗风险能力太弱。构建“复合消费场景”，是用一个成本覆盖多重收益，是现代餐饮的必修课。
#餐饮设计
#北京餐饮全案设计
#饭店设计
#酒楼设计
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发布时间：2026-05-29 15:47
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