#吃素这个是给婆婆做的，她也不吃肉吃素的，但是她不和我这样节制，她调料酱油啥的都吃豆油啥的，我基本不吃调料，只有盐今天做的豆腐脑煮时有点糊了豆腐脑做法：用2平碗黄豆+14碗水，破壁机打豆浆生打不了加热然后过滤渣子，留下豆浆第二步开始煮，一定大火用厚一点锅若不然糊了豆腐脑苦，豆浆熟后，有个小腐竹皮拿掉，（第三步调一个100克水+12克石膏+木薯淀粉20克）然后快速把豆浆倒进石膏里不要搅动了，因为倒进去几秒就固定了，盖盖子再温乎的锅里等15分钟就能吃了，卤子顺意代替，吃辣的可以放辣椒油和蒜汁还有老抽酱油啥的，香菜，几滴香油，就吃吧，很嫩趁热吃😋

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发布时间：2026-06-02 17:08
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草根儿静心
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5月前·河北

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吴
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5月前·吉林

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小周
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5月前·吉林

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🌿烟火植愈记🍛
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豆腐脑，好吃[呲牙]
5月前·山东

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小周
...
5月前·吉林

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☘️天使🎼
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