一个小小#锡纸碗，就能做出很多好吃的美食，做法特别简单# 空气炸锅锡纸小碗

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发布时间：2026-10-12 08:08

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配料： 70克干红枣，6个鸡蛋，3克盐，30克白糖，100克红糖，高速打发5分钟，3倍大，加80克油，60克清水或纯牛奶，红枣碎。搅打10秒，加入3克泡打粉和面粉，搅打10秒，165℃40分钟#这样做枣糕才好吃 #枣糕家庭版 #自制美食 #枣糕
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水果奶油面包🥯 食材清单 • 面团部分： • 1.5 杯温牛奶 • 1 汤匙黄油 • 1 个鸡蛋（蛋白放入面团，蛋黄留着刷在表面） • 1 包速溶酵母 • 4 汤匙糖 • 1 茶匙盐 • 3.5 杯面粉 • 酥皮碎（Crumble/表面脆皮）部分： • 1 汤匙软化黄油 • 1 汤匙糖 • 1 小茶杯面粉 • 奶油部分： • 200 克方块干酪（Labne 奶酪，或可用奶油奶酪代替） • 3 汤匙糖 • 1 包香草精（或香草糖）制作步骤 1.揉面与发酵： • 将所有面团材料混合，揉成一个不粘手的软面团。 • 放置发酵 30 分钟。 2.整形与醒面： • 将发酵好的面团分成 8 或 10 等份的小面团（剂子），摆入烤盘中。 • 盖上盖子或保鲜膜，静置 10 分钟。 3.制作酥皮碎： • 在面团静置的同时，将 1 汤匙软化黄油、1 汤匙糖和 1 小茶杯面粉混合揉匀，制成酥皮碎（Crumble），然后放入冰箱冷藏备用。 4.调配奶油： • 将 200 克干酪、3 汤匙糖和 1 包香草混合搅拌均匀。 5.组装： • 用杯子底部在醒发好的面团中间按出一个凹坑。 • 在凹坑中央依次放入：先填入奶油，再放上你喜欢的水果，最后撒上做好的酥皮碎。 6.烘烤： • 放入预热至 180 度的烤箱中，烘烤 25 分钟即可。 #面包新做法 #蓝莓面包制作 #面包 #分享面包的不同做法 #下午茶
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新手小白也可以轻松拿捏我用的是一部分低筋一部分高筋面粉#烘焙天才即将诞生 #间歇性沉迷烘焙
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苹果饼干🍪 🍎 馅料部分： • 5到6个中等大小、去皮并擦成丝的苹果。 • 坚果碎（核桃或榛子均可，有什么就用什么，没有也没关系）。 • 1.5 茶匙肉桂。⚠️ 注意：等苹果炒出水分变干后，在最后关火时加入肉桂和坚果碎，并等待其冷却。 • 没有加糖，但如果喜欢甜的话，可以根据个人口味加入 1-2 汤匙糖。 🍎 面团部分： • 120克黄油。 • 2个鸡蛋。 • 四分之一茶杯植物油。 • 比半茶杯多出一指宽的糖粉。 • 橙皮屑（柠檬皮屑也可以）。 • 半茶匙肉桂。 • 1包香草精和1茶匙泡打粉。 • 1汤匙醋。 • 面粉。 • 面粉需要适量、分次添加。饼干面团不需要过度揉捏，也不要加入太多面粉，只要面团不粘手就可以了。制作方法： • 取核桃大小的面团，用波浪切刀（土豆网格切刀）压出花纹和形状。如果不这样操作，也可以把面团擀薄，在一角放上馅料，对折包成半月形。 • 在 180°C 的温度下烘烤，直到表面变金黄。 • 我根据个人喜好添加了杏仁片。祝您胃口大开！ #跟着抖音做美食 #教你做美食 #在家做美食 #美食制作分享 #手工美食
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