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寻味纪录
“古代的主食之一”菰米,为何被六谷除名,变成茭白? 菰米,又称为野米、雕苽、雕胡、菰粱、安胡,是禾本科稻亚科稻族菰属的中国菰,虽如今菰米已少被人作为粮食食用,但菰米的食用历史可追溯到三千多年前的周代,并作为供帝王食用的六谷之一。#优质农产品 #菰米 #野米 #五谷杂粮 #野米饭
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董二记录
在古代被称为六谷中的野生菰米,是如何收获的#菰米 #涨知识 #科普 #纪录片充电计划 #大米 #三农 @DOU+小助手
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寻味纪录
【古代的主食菰米】我国古代的六谷:稌、黍、稷、梁、麦、菰,菰米又称“野米”,虽如今菰米已少被人作为粮食食用,但菰米的食用历史可追溯到三千多年前的周代,作为供帝王食用的六谷之一。#菰米 #优质农产品 #野米 #五谷杂粮 #农村美食
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舌尖星球
“既生菰米,何生茭白?”曾经的主食菰米,为什么和茭白势不两立?我国古代的六谷:稌、黍、稷、梁、麦、菰,菰米具有很高的营养价值,菰米蛋白质中18种必需氨基酸齐全,且含量较高,特别是蛋氨酸、胱氨酸和赖氨酸的含量远远超过大米和小麦粉。菰米的第一限制性氨基酸为苏氨酸,其含量丰富,氨基酸评分为84,高于其他豆类和谷类。#菰米 #三农 #丰收的季节 #助力三农 #野米
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食货记
茭白的同胞兄弟—汉朝人民的主食(菰米) 和茭白同出一种植物的菰米,在汉朝时原来是重要的主食 #历史 #美食 #茭白 #菰米 #汉朝
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干饭是正事
老祖宗为什么淘汰了好吃的菰米饭!因为它变成蔬菜了! #菰米饭 #茭白 #美食历史
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颐心缘
#美食 先秦素斋篇之菰米饭
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蓝天纪录馆
我国古代六谷之一的米,却在国外大火,你吃过这种米吗? #粮食 #科普 #纪录片 #大米 #菰米 #中华文化
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菩丢涯
#菰米与茭白的关系 从菰米的角度讲,茭白是被逼无奈的,抵抗侵略后的菰杆产物! 从茭农的角度讲,能结菰米的茭白墩早早就会被剔除,被冠与“灰茭”的别名。 到了秋季天气转凉,结过菰米的墩子也会慢慢壮大,气温下降到25度左右时,黑粉菌又活跃起来了,到时菰米墩也同样会结出茭白。
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舌尖星球
大家都知道五谷丰登,却很少人知道古代有“六谷”:稻、黍、稷、粱、麦、菰。这种植物叫“菰”,菰米在周代就是“六谷”之一,而它的嫩茎就是茭白。#美味的秘密 #美食纪录片 #菰米 #野米 #好食材才能做出好味道
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美食原产地风味
这种在宋元之后几乎消失的奇特谷物,后来转化成了另一种形态 #乡村美食 #浙江美食 #菰米 #茭白种植
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舌尖星球
它是我国古代的六谷之一,《周礼》里将“菰米”列入“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)。 #快来一起尝个鲜 #那些尝一口就忘不掉的特色美食 #菰米 #野米 #特色美食分享
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丸子是吃货
菰米富含丰富的菰米红素和微量元素,营养价值高,可用来煮汤煮饭炒饭煨鲍鱼海参#口感特别好 #营养丰富 #菰米 #冰湖野米 #菰米怎么做好吃
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鱻韾超级工厂
揭秘菰米加工全过程!#菰米 #科普一下 #制造原理 #造物工厂 #涨知识
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美味中国
这种浙江丽水餐桌上的美食,它的前身竟是一种奇特的谷物! #茭白 #菰米 #地方特色美食 #乡村美食 #浙江美食
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加拿大北极光冰湖野米
菰米又叫野米,水生植物,只有在优质的水源和环境下才能生长,一旦被菰黑菌感染就变异也就是我们所吃的茭白,但是现在很难能吃到菰米,营养价值是非常高的,基本靠进口#野米 #菰米 #茭白 #冰湖野米
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不懂就为
这是什么米 #科普#米#涨知识#菰米#青年创作者成长计划
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中国·风味美食
这种谷物在我国已几近消失,但远在异国他乡却保留着最古老的样子#菰米#茭白#乡村味道 #地方特色美食
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百宝箱plus
揭秘菰米的制作过程
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青鸟新知
茭白原本是谷类,我们能够吃上做菜的茭白源于一场“事故” #茭白 #美食 #菰米 #神奇的大自然 #科普 @抖音青少年
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海外乐事
国外的贵族米,却是国内淘汰的农作物,菰米究竟都经历了什么!#菰米 #水稻 #农作物 #贵族米 #大米
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婷婷爱科普
分享10多种大米,有没有你没有吃过的呢 #菰米#黑米#紫米#土豆米#美食
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加拿大北极光冰湖野米
野生野长的野米 你吃过吗?#野米 #菰米 #优质农产品 #纯天然无添加
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视界奇闻
原来这种黑色的东西就是菰米,你有吃过吗?02#科普一下 #纪录片解说 #dou来安利纪录片 #纪录片充电计划 #造物工厂
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舌尖上的风味
这就是最能代表时间魔法的稻谷,世人皆爱茭白的清甜,却鲜有人还记得,它曾是一粒沉甸甸的等待收获的稻谷。#浙江美食 #茭白 #菰米 #地方特色美食
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奇妙万物
分享15种不同的大米 #米 #香米 #大米#菰米
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万家味道
这是一种在我国宋元时期后,就消失的谷物,然而他却一次感染变成了蔬菜。#乡村味道 #菰米#茭白#地方特色美食
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聚养家
可还记得“细理游子绪,菰米似故乡”? #菰米,产自中国。
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騱鬻工厂
原来菰米是这样制造的#dou来安利纪录片 #纪录片充电计划 #制造原理 #造物工厂 #科普一下
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植物人文 汪老师
被真菌感染的美味,搭配远明老酒,古今CP简直绝配! #植物科普 #菰 #茭白 #菰米 #远明老酒
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@“浮生”
"菰米" 虾仁鸡蛋炒菰米 #我的厨房日记 #我的乡村生活
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浩哥爱摄影咖
周天子之食,鱼脍菰羹#内容启发搜索 #抖音美食推荐官 #美食 #周朝#菰米
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中国·美食记
菰米与茭白——同一种植物,在不同地域有着不一样的命运!#菰米 #茭白 #舌尖上的美食 #美食推荐官
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上海味庆健康食品原料
谷物中的鱼子酱-冰壶野米 #野米 #菰米 #超级食品 #上海味庆 #食品原料供应商
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偶得魏
#帝王菰米炒饭 #美食
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美味人间
跨越时空的“稻”与“茭”:从北美菰米到浙西南茭白的千年变迁。 #乡村味道 #浙江美食 #茭白 #菰米 #种植
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晓先生聊国学
古人吃的野菜,变成了现在的珍惜美味 #莼鲈之思 #张翰 #菰米 #茭白 #莼菜
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慕然年华
说说茭白、菰米,玉米上的黑菌
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植物人文 汪老师
得了“脚气”却能逆风翻盘的植物,菰的历史人文 #植物科普 #茭白 #菰 #菰米 #粮食
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北京卫视主持人 一玲
抗衰老的米你知道是什么吗?#抗衰老 #米 #菰米
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汇谷稼大米旗舰店
绿米、菰米、猫牙米,这些米99%的人都没见过,你吃过嘛?#汇谷稼 #永修香米 #米面粮油 #江西特产 #美食推荐
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里予米(厦门)农业科技有限公司
给大家提问题这个算是米么 是粗粮还是细粮#野米 #菰米 大c特吃
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西河柳
#讲述植物的故事#植物科普
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松小松
这样的铁钉米煲粥你们敢喝吗?@张同学. #菰米 #五谷粥
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老张实践教学
中国神粮(菰米稗子高粱谷子黄米荞麦)变迁
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稻来纪录片-风味人间主创
风味小科普👩🏫|谷物如何跨界变成蔬菜❓ 菰米被黑粉菌感染后,茎部膨大,便形成了美味多样的茭白。自成一菜,鲜嫩甘甜~ #风味人间4 #科普
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百草研究所
菰米新炊滑上匙 白鱼市美不须钱 #茭白 #菰 #中药故事 #原创动画 #中草药知识
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邓厨带你做美食
#让烹饪想象自由生长 咱们中国喜欢吃茭白,而美国生长野米<菰米>,两者生长不能相融,但可以给它烹调在一起
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中国·寻味篇
这是一种在宋元时期几近消失的谷物 #茭白 #乡村美食 #美食
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浅浅视界
这些品种的米大家都见过吗#米#粮食
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@“浮生”
"菰米烩海参" 乡愁小院时光#乡愁小院
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地道中国味
在蔬菜的世界里,它的诞生,简直就是一场意外。#乡村美食 #地道美食 #茭白 #需要大声安利的烟火美食 #浙江美食
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金努力
我们来看看“水八仙”之一的茭白是怎么长出来的 #常熟 #美食 #茭白 #农作物 #水八仙
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小鹏万物
你觉得哪种大米最好吃? #大米 #粮食
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吴嘉玄
茭白柔嫩多汁,但这类人吃了可能伤脾胃,需要注意! #养生 #茭白 #应季蔬菜 #脾胃虚 #通便
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最新发布时间:2025-11-08 05:30
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