您是不是在找：

张芮妮
香港亚洲餐厅NO.20 永Wing｜唇齿留香的难忘 #vlog日常 #香港餐厅 #米其林推荐餐厅 #永WING
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞687
AND安德森设计
全球排位第11的中餐厅——“永”，凭18席餐位玩出高端感，苔藓绿大理石与如意结设计，打造“东方美学画廊”，柔光一照，氛围感直接拉满。#高端餐厅 #香港餐厅 #中餐厅设计 #米其林餐厅 #黑珍珠餐厅 #餐饮 #空间设计
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞52
弘举的全国饮食实评
永，香港的次世代中餐厅 #美食探店 #美食vlog #跟着抖音去探店 #美食 #香港美食 #米其林探店
00:00 / 00:01
连播
清屏
智能
倍速
点赞347
方丈大哥
香港🇭🇰 永 Wing #一饭封神 #香港美食
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞1143
店叔
香港中环法国莱名厨革新中菜，1580一个人排队才能吃到
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞190
大厨去哪
富临饭店总厨推荐的香港必吃餐厅有哪些呢❓ #香港 #厨师 #餐饮 #美食 #烹饪
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞248
Oui chef美食策展人
治大国若烹小鲜 Mr Balance郑永麒 一饭封神 🇭🇰香港永餐厅主理人，米其林星级主厨，2025世界50佳餐厅榜单第11名！ #ouichef美食策展人 #郑永麒 #一饭封神 #finedining #米其林主厨
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞310
都市栗人
美食vlog|传说中香港最难定的餐厅之一，亚洲第三中国第二，我今天就是要来一探究竟！#vlog日常#美食推荐#香港美食#吃吃喝喝#粤菜
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞1013
香港永成烧腊餐厅（港惠店）
港惠工作餐#烧腊 #烧鸭 #香港永成烧腊 #叉烧饭
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞103
香港永成烧腊餐厅（港惠店）
33.街拍烧腊
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞10
香港永成烧腊餐厅（港惠店）
39集街拍三大烧腊套餐#黄金叉烧拼烧鸭#金汤酸菜鱼#尖椒鸡杂
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞13
造洋饭书
亚洲五十佳餐厅🦀 香港的粤菜现在是什么水平？ 🥢永 · Wing 📍香港中环威灵顿街198号 #香港 #香港旅游 #香港美食 #粤菜
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞2814
香港永成烧腊餐厅（港惠店）
街拍烧腊套餐
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞9
香港永成烧腊餐厅（港惠店）
31.街拍金汤酸菜鱼#烧腊
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞18
青花源
香港WING餐厅：无边界中餐的创新之路 WING餐厅位于香港中环威灵顿街29楼，由米其林星级主厨郑永麒（Vicky Cheng）于2021年创立，其名源自郑永麒中文名中的“永”字，象征“永恒传承”与“突破边界”的双重理念。作为郑永麒继VEA（中法融合餐厅）后的第二家餐厅，WING定位“无边界精致中餐”，旨在通过现代烹饪技法重新诠释中国八大菜系精髓。餐厅开业仅一年便跻身亚洲50佳餐厅第34位，2025年更跃升至第5位，并斩获世界50最佳餐厅“GIN MARE待客艺术奖”，成为全球中餐创新的标杆。 郑永麒的职业背景为WING的创新基因奠定基础。他早年在法国受训二十年，师从米其林三星主厨Daniel Boulud，后于香港创立VEA餐厅，将粤式食材与法式技法融合。转型中餐时，他深入研究八大菜系：川菜的麻辣平衡、鲁菜的酱烧工艺、淮扬菜的刀工精髓，最终提炼出“传统技法现代化、地域风味国际化”的核心哲学。正如他在《南华早报》专访中所言：“我不想做纯粹的传统中餐，而是要让世界看到中餐的无限可能。” 理念解析：解构与重构的味觉实验 WING的烹饪哲学可概括为“解构传统，重构味觉”，通过三大路径实现创新： 技法融合：干式熟成与古法工艺的碰撞 最具代表性的“脆皮甘蔗乳鸽”采用15天龄乳鸽，以甘蔗汁腌制24小时后，运用法式干式熟成技术（3天5℃风干）使肉质更紧实，再经粤式“三蒸三晾”工序（每蒸5分钟晾置降温）锁住汁水。上桌前刷麦芽糖脆皮水，高温油炸后皮脆如玻璃，肉嫩带汁，甘蔗的清甜与乳鸽的鲜美形成复合风味。这道菜融合了法餐熟成技术与粤式烧腊工艺，成为开业至今的桌桌必点。 食材创新：黄金皮蛋与云南菌菇的对话 郑永麒对传统食材的改良尤为惊艳。“香辣生蚝配黄金皮蛋”中，传统黑色皮蛋被创新为金黄色版本：选用鸭蛋以红茶、甘草、桂枝发酵14天，降低氨味同时保留溏心，搭配日本广岛生蚝与云南皱皮椒酱汁，口感滑嫩微辣。这道菜在2025亚洲50佳颁奖典礼上被评委誉为“传统食材的现代化转译典范”。 文化转译：节气菜单与在地化表达 WING的季节性菜单严格遵循二十四节气，每个节气推出3-5道限定菜： 惊蛰：腌笃鲜升级版，加入金华火腿与春笋，汤色乳白，鲜味层次比传统版本提升40%。 大暑：云南牛肝菌烩饭，采用当季野生菌与五常大米，慢炖4小时使菌香完全融入米饭。#澳门 #香港 #美食 #厨师 #青花源餐饮净水
00:00 / 00:01
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
香港永成烧腊餐厅（港惠店）
23.金汤酸菜鱼#港惠新天地
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞19
香港永成烧腊餐厅（港惠店）
37集街拍烧腊
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
香港永成烧腊餐厅（港惠店）
8.青年街街拍烧腊套餐#港惠新天地 #烧腊 #烧鸭 #柠檬茶
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
香港永成烧腊餐厅（港惠店）
30篇街拍鸡杂饭#烧腊 #港惠新天地
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
香港永成烧腊餐厅（港惠店）
烧腊套餐：黄金叉烧拼烧鸭还有一杯柠檬茶
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞20
香港永成烧腊餐厅（港惠店）
29街拍烧腊#烧鸭 #黄金叉烧#柠檬茶
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞6
小冯总（海外）
今天來到香港高级的中餐厅‘’永wing’’品赏米其林星级大厨的出品；这里非常难预约，出品超一流水平，有人能猜到人均消费多少米吗？#上热门🔥 #旅行 #环球旅行 #打卡网红餐厅 #美食
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞565
香港永成烧腊餐厅（港惠店）
32.街拍金汤酸菜鱼送柠檬菜
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞6
名厨
2025年全球“最佳厨师奖” 榜单正式发布！ 中国大陆地区新晋30位上榜厨师！香港永Wing餐厅郑永麒、上海玲珑餐厅刘禾森等上榜，榜单解锁杭州、成都、厦门地区，更多优秀的年轻厨师上榜！🎉🎉 #美食 #餐饮 #厨师 #米其林 #最佳厨师奖
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞3105
香港永成烧腊餐厅（港惠店）
惠州南岸路香港永成港式烧腊菜品多、服务好。现推12.9元【新春暖心福利】，可退，抖音4.5分，爱吃的快团，点赞关注。（【退款规则】到店核销：随时可退，过期未核销自动退）#广式烧腊 #烤鸭 #真材实料才能做出好味道 #同城美食 #现烤现卖
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
香港永成烧腊餐厅（港惠店）
香港永成港式烧腊南岸路店，抖音评分4.7，菜品多服务好。现新春福利，原价25元的套餐仅9.9元，左下角团购，点赞关注。（注意，叠加新人价后的价格是9.9元，团购价是12.9元； | 【退款规则】到店核销：随时可退，过期未核销自动退）#真材实料才能做出好味道 #脆皮烧鹅 #广式烧腊 #同城美食 #新鲜出炉
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
名厨
中餐再创佳绩！香港WING餐厅排名世界No.11 今日2025世界50最佳餐厅1-50榜单正式揭晓，来自秘鲁利马的餐厅Maido No.1，香港永Wing No.11，创下中餐新记录，香港大班楼 No.19。上榜餐厅中哪些是你的最爱？又有哪些你觉得“名不副实”？聊聊你的看法吧。 #世界50最佳餐厅 #中餐 #秘鲁美食 #美食 #粤菜
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞706
香港永成烧腊餐厅（港惠店）
惠州南岸路香港永成港式烧腊有新春福利，25元套餐现9.9元，900多人消费过，味棒、香辣，环境好，退款政策佳，可去尝尝。（注意，叠加新人价后的价格是9.9元，团购价是12.9元； | 【退款规则】到店核销：随时可退，过期未核销自动退）#真材实料才能做出好味道 #同城美食 #卤味熟食 #好店推荐 #现烤现卖
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
凤凰网美食
6月19日，2025世界50佳餐厅榜单发布，中国仅2家香港餐厅上榜，分别为：永 WING（中国香港，排名No.11），大班楼（中国香港，排名No.19）。
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞135
香港永成烧腊餐厅（港惠店）
南岸路的朋友注意！香港永成烧腊烧味双人餐（含炖盅）68元。烧腊拼盘配时蔬，汤滋补，现炒锅气足，性价比高，干饭人快组队。（注意，叠加渠道专享后的价格是68元，团购价是75元； | 【退款规则】到店核销：随时可退，过期未核销自动退）#烧鹅 #卤味熟食 #抖音美食推荐官 #美食推荐 #北京烤鸭
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
香港永成烧腊餐厅（港惠店）
哇塞！香港永成港式烧腊大招，32.9元蛋黄圈圈肉黄金叉烧拼烧鹅饭超绝。叉烧甜、烧鹅香、蛋黄脆，4.6分，打工人快冲。#真材实料才能做出好味道 #食材新鲜才是硬道理 #抖音美食推荐官 #本地美食 #烧鹅
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞2
香港永成烧腊餐厅（港惠店）
25.街拍三个套餐金汤酸菜鱼、青椒鸡杂、黄金叉烧拼鸭
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞4
香港健叔 Uncle K HK
香港人带路，中环露天餐厅吃半自助餐 #纪录美好生活 #香港美食 #中环美食 #半自助餐
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞267
香港健叔 Uncle K HK
香港中環置地廣場三星餐廳。#香港美食 #中环美食 #香港米芝莲三星 #万物皆种草搜 索
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞710
香港身份小灵通kk
下一个风口，香港餐饮新红利#香港餐饮 #香港创业 #香港 #香港身份 #香港续签
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
我在香港挺好的
🇭🇰香港葡国菜天花板？！小众菜系探店～ #香港美食#中环探店#宝藏餐厅#香港餐厅周#抖音美食推荐官
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞74
中山先生
探访香港清真美食#原创视频 #强烈推荐 #清真美食
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞71
小懒吃喝玩乐
王府中环的徳永烤鸭竟然也上团购啦！#北京范儿 #北京烤鸭 #古都新韵抖起来 #夜京城 #逛吃北京
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞768
酒后表演艺术家
发个合集，亚洲排名第三的永餐厅打卡，主厨郑永麒，人很好菜品也很好。
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞25
徐导打卡深圳（接拍素材）
如果你来香港旺角，一定要来打卡这家泰顺餐厅#泰顺#泰国菜#顺德菜#香港旅游#香港美食
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞16
香港永成烧腊餐厅（港惠店）
评论区交流交流#惠州烧腊 #香港永成烧腊
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
香港九强（酒旅）
香港旺角茶餐厅怎么选 味道好实惠，服务态度好！环境好，足够宽敞！#香港龙城冰室 #龍城冰室 #香港餐厅 #香港美食 #香港旺角
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞1433
香港健叔 Uncle K HK
香港中环正宗美式意大利薄饼 #香港美食 #中环美食 #意大利菜 #万物皆种草搜 索
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞567
香港永成烧腊餐厅（港惠店）
惠州老天虹倒闭了#天虹 #港惠新天地
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞65
我在香港挺好的
听说整个香港的韩国人都在这家餐厅... #抖音美食推荐官 #香港美食 #韩国料理 #中环美食 #香港探店
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞147
香港朋友Winson
香港中环Omakase 厨师发办餐厅推介 香港中环Omakase 厨师发办餐厅推介 #香港美食#香港日料#香港#香港Omakase#寿司
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞9
香港健叔 Uncle K HK
香港中环神秘地牢扒房。#万物皆可种草搜 #中环美食 #香港美食
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞457
香港健叔 Uncle K HK
香港五星级酒店顶级炸鱼薯条 #香港美食 #中环美食 #文华东方酒店 #好好吃饭大赛 #万物皆可种草搜
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞1237
香港品牌推荐官
中环“珍姐海鲜火锅饭店”曝港人订位恶习！#中环餐厅 #香港餐厅 #放飞机
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞9
香港健叔 Uncle K HK
香港旺角隐世美味吃鸡专门店 #香港美食 #旺角美食 #香港隐世小店 #香港旅游 #万物皆种草搜
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞4631
文昌喜喜香港餐厅官方号
文昌的朋友们，不用出门也可以吃饭香港菜啦#文昌喜喜香港餐厅 #同城优先推荐 #同城好店推荐 #美食#同城
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞902
浮灰溯影
一口气看完今年最下饭的综艺 首款中国厨师大逃杀综艺合集 #美食 #厨师 #综艺 #青年创作者成长计划
00:00 / 00:05
连播
清屏
智能
倍速
点赞2.2万
香港健叔 Uncle K HK
香港中環國際化高級中餐館 #香港美食 #中环美食 #万物皆种草搜 #mott32 # 卅二公馆
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞794
阿秦在香港
全球600家餐厅2万多名员工的香天下老板为什么要在香港中环花3000万开一家米其林成都菜
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞1.4万
石狮市香港永霖茶餐厅
石狮最正宗的港式茶餐厅🍴 你来，就不会失望，等你哦…#唯有美食可以治愈一切 #美食打卡 #简简单单又一餐 #爱生活爱美食
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞2
香港永成烧腊餐厅（港惠店）
南岸路香港永成烧腊，老店港味。原价25元套餐现9.9元，超划算，打工人和学生党别错过。（注意，叠加新人价后的价格是9.9元，团购价是12.9元； | 【退款规则】到店核销：随时可退，过期未核销自动退）#真材实料才能做出好味道 #同城美食 #广式烧腊 #好店推荐 #烤鸭
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
银河kk聊香港
在香港开一家餐厅，到底要准备多少钱才够呢#香港创业 #香港餐饮 #香港续签 #香港高才续签 #香港优才续签
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞6

简介:

您在查找“香港永餐厅”短视频信息吗？香港永餐厅帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2025-11-11 08:42

最新推荐:

相关推荐:

热门推荐: