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郑州,古称郑县,一个火车拉来的城市。前些年,为了规模发展,把登封,新郑等,都划给了郑州。因此就有了,绿城,商朝之都,功夫之城,皇帝故里,天地之中等美誉。 这么多年,无论在省外,还是省内,郑州都是备受非议。但是,这非议,不是今天浓墨重彩的焦点。因为,郑州毕竟是河南省会。一亿多河南人,喜欢上郑州,大多都是因为距离老家近。饮食上,又符合自己口味。 郑州与其它省会一样,美食数不胜数,百年老店,比比皆是。而美食的聚集地,当数管城回族区。这里毗邻火车站,原住民以回族为主。所以,美食也是清真饭店居多。 商城路位于管城区政府门前,这条路与人民路一样历史悠久。一路两行梧桐树,枝繁叶茂。加上老旧的建筑风格矗立眼前,给这条街凭添了怀旧经典。把车停在小区,扫了一辆滴滴单车,慢慢悠悠的,欣赏老郑州的风光。 街东头有一家刘俊峰胡辣汤,个人感觉胜过方某某特辣那种风格。刘俊峰胡辣汤里有面筋,大片牛肉,小木耳,以及少量粉条。7块钱一碗,硬是把胡辣汤做成了肉片汤,食材新鲜,口味适中,值得推荐。 街中段管城区政府西侧有家杨记灌汤包,已经下午时分了,还是食客满堂。鲜包鲜蒸,一笼羊肉二十元。用筷子夹起包子,可以看到包子颤颤悠悠满是汤水的感觉。碟子里倒上醋,放了辣椒油,让包子在醋碟里雨露均沾。吃的时候要一手拿筷,一手拿勺,防止咬了一半汤汁溅出。虽然是羊肉,却没有丝毫膻味,这口感胜过开封第一楼那预制汤包。而且打包回去放凉后,包子里还是汤头十足,说明不是靠皮冻制作。 既然是美食品尝,街西头的萧记烩面也不能错过。萧记现在搬迁至它老店西侧的二楼,电梯里有领导来吃烩面的老照片。萧记烩面是河南烩面代表之一,汤滑面筋,产品丰富。烩面有三鲜,羊肉,上合款,热菜凉菜应有尽有。烩面价格从17元到几十元不等。坐在二楼窗口吃面,人民路,商城路,北顺城街,以及来来往往的各色时尚美女尽收眼底。 鉴于大家没有耐心看那么长的文案习惯,我就简单把郑州商城路的美食介绍到这里。人生有什么意义?不就是在美食,美色,美景中寻找自己的喜欢。#慢下来看世界 #郑州美食 #文学
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