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糖醋麻辣鸡丝饼超详细教程来啦‼️怪不得它会火🔥这也太香啦,随机香懵一个吃货网友✌️ 做法分享: 1. 准备白吉馍或是发面小饼(整体试下来个人更喜欢白吉馍)干辣椒 (或者直接用辣椒丝)、鸡胸肉 2.鸡胸肉凉水下锅放姜 花椒 八角 黄酒,锅开撇去浮沫后炖20分钟⏰ 3. 煮肉时把干辣椒剪成丝,(或者直接用辣椒丝哦)辣椒籽用漏勺去掉,辣椒丝用之前水泡3分钟 下锅后不容易糊🧐 4. 鸡胸肉捞出来,放凉后撕成丝,越细越好,比较费事的一步,可以叫你家大宝贝一起撕❗️ 5.把准备好的饼,六成油温下锅炸至金黄酥脆捞出来控油备用,调一个裹饼上的糖醋料汁🤓 1勺番茄酱 2勺生抽 3勺白糖 4勺白醋 一丢丢半勺淀粉 搅拌均匀,倒锅里烧开熬至浓稠,撒上白芝麻,把每个饼都裹好料汁,拿出来备用😋 6.另起锅烧油,煸炒鸡丝,多放点油,先加入多一些的十三香和生抽一起煸炒至表面微微金黄,倒入辣椒丝炒香,给鸡丝调味放:生抽 老抽 鸡精 花椒粉 烧烤蘸料 辣椒粉,翻炒均匀撒上多多的白芝麻就可以出锅啦✅ 夹在糖醋的小饼里,别提多好吃啦,谁看谁迷糊🥹 这很火的糖醋麻辣鸡丝饼,你也可以轻松拥有哦❗️一点也不难,都是家里常用的调味料🧂快来一起按教程复刻吧~🥳🥳🥳 #糖醋麻辣鸡丝饼 #糖醋鸡丝饼 #糖醋鸡丝饼做法 #教程分享 #美食
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