夏威夷果详细生产流程

欧美富豪对这帮云南农民恨得牙痒痒，因为就算云南人挖走了他们的摇钱树，他们也无可奈何。曾几何时，这些不起眼的小果子比黄金还珍贵，不少当地 农民都靠着他们发家致富，他就是有着坚果之王美称的夏威夷果。如果夏威夷果会说话，他一定不满意他的名字，因为他明明是澳洲的原著民，却阴差阳错的很像，但结出来的果子价格却是核桃的极 十倍。它外面是一层薄薄的绿色青皮，而内部则是厚厚的果壳包裹着果仁，是澳洲原住民最喜爱的食物，但想要打开它可不是件容易事。据实验表明，打开夏威夷果至少需要六百磅的压力，而成年老爷们的咬合力才一百二十磅，根本就啃不动。 为此，老外们可谓是想破了脑袋，无论是用锤子砸、钳子夹，亦或者是用车轮压，最后甚至动用了修车的液压机，却依旧无法得到一颗完整的果实。但就算食用起来如此麻烦，夏威夷果的价格也依然居高不下。仗着自己有着夏威夷果得天独厚的生长环境，一而再再而三的 抬高售价，垄断整个全球市场，靠着夏威夷果疯狂收割全世界的马内出口给我们的价格一路飙升，普通老百姓只能干瞪眼。然而就是这稳坐高端 坚果榜首的夏威夷果，却在我国云南被打成了白菜价。云南的温度、湿度、地理条件都极度适合 夏威夷果的生长，并且在我国农科院专家的不懈努力下，改良培育出了我们自己的夏威夷果，不仅个大饱满，产量也是老外们的好几倍，成功实现了自给自足，多到吃不完的果实还能出口到其他国家，如今更是占据了全球五十以上的市场份额，直接带动起了整 整个云南的农业经济。每当夏威夷果成熟时，当地种植户便会用一根五米长杆将树上的果子敲打下来，统一收集起来，并运往附近的加工厂中。在这里首先会经过一道水浮选，将其中的坏果、烂果剔除生产线，只有达标优质的果， 果子才有资格脱去绿色的外皮。接着平铺在这条隧道式烤箱中，恒温烘烤，最后送入切割机中，用电锯锯出一条两百七十度的切口，这时只需轻轻一拧， 就可以完美无瑕的取出里面的果仁了。这款国产夏威夷果奶香味十足，一口一个根本就 停不下来，平常超市里一斤都要卖到二三十，但由于果农大丰收和工厂批量化加工，你看看我 这到手一大罐足足五百克才只要多少钱，真的是一点都不会心疼的价格。无论是平常拿来解馋，还是熬夜追剧时来上几颗，都是一个不错的选择。喜欢吃夏威夷果的小伙伴一定别错过了！

夏威夷果天生有条缝，但你手上吃的那颗百分百是聚出来的。作为世界上最贵的坚果之一，夏威夷果昂贵的售价与它的种植和加工是密不可分的。 从种植到结果，夏威夷果需要长达七到十年之久，果实成熟后会自动脱落到地上，这个时候工人就需要驾驶采收机进行地毯式搜索，将掉落的果实搜集起来，送往工厂加工。这台大型脱壳机会在不损害果核的情况下， 将夏威夷果厚实的青皮去除之后，脱去表皮的果子就会被送往清洗室清洗消毒。熟透的夏威夷果会自动裂开，露出一条窄缝， 但是为了方便实用，清洗烘干后的夏威夷果会被送进开口机，然后锯出一条二百七十度的环形切口，之后经过低温烘焙、称重包装后就可以送到大家手上。

夏威夷果天生有条缝，但你手上吃的那颗百分百是聚出来的。作为世界上最贵的坚果之一，它的售价与种植和加工是密不可分的。 从种下一颗种子到顺利结果，这期间需要长达七到十年之久。当果实自然成熟后，就会从枝头脱落，掉在地面上。 此时农场的工人就会驾驶着采收机进行地毯式收集。刚收集回来的夏威夷果会被送往旁边的加工车间。首先，大型托克机会将夏威夷果外表的青色果皮去除， 在经过清洗杀菌后就可以送进开口机中。夏威夷果熟透是会自然裂开一道缝隙，但为了方便实用，工厂会在其表面去开一个二百七十度的环形切口，接着经过低温烘焙后，就可以称重包装起来准备出货了。

夏威夷果天生有条缝，但你手上吃的那颗百分百是聚出来的。作为世界上最贵的坚果之一，它的售价与种植和加工是密不可分的。 从种下一颗种子到顺利结果，这期间需要长达七到十年之久。当果实自然成熟后，就会从枝头脱落，掉在地面上。 此时农场的工人就会驾驶着采收机进行地毯式收集。刚收集回来的夏威夷果会被送往旁边的加工车间。首先，大型托克机会将夏威夷果外表的青色果皮去除， 在经过清洗杀菌后就可以送进开口机中。夏威夷果熟透是会自然裂开一道缝隙，但为了方便实用，工厂会在其表面去开一个二百七十度的环形切口，接着经过低温烘焙后，就可以称重包装起来准备出货了。

他曾是天价奢侈品，如今却是你口中常吃的零食。巅峰时期的价格高达三百元一斤，如今却被云南直接打成白菜价。坚果一年分两季成熟，分别在九月和深冬。 山地果园依山而建，地势起伏大，大型采摘机械无法进场，王习宁始终带着工人手持长杆采收。看似简陋的长杆，是适配山地的农耕智慧，既能精准打落成熟果实，又不会刮伤树枝，损伤果仁。 六十一岁的王习宁深耕坚果种植二十余年，从普通农户成长为当地公认的坚果大王。 然而，采摘只是开端，鲜果送入加工厂后，先褪去外层青果皮，露出棕褐色硬壳，再通过智能分拣机按果径分级。分级后的坚果流向全球多个地区， 有的卖到澳洲，有的卖给美国。优质的果仁做成零食，剩下的边角料还能提炼果糖、护肤品原料等，完美实现百分百利用。每年采摘第一天，家人都会在庄园举办特色坚果宴。云南饮食素来以酸辣为主，而 而这场宴席却主打坚果本味。先将新鲜的坚果一个个去皮，再把坚果全部剁碎。猪肉馅里加入坚果碎，再放一点味精、一点盐，搅拌均匀。将新鲜的藕切片之后，把和好的馅 加入藕片中，沾满面糊之后下油锅炸熟，这就是金灿灿、香喷喷的藕夹。若是将整只鸡和适量坚果一起下锅，加水，加一点猪油，再放入草果和姜慢慢炖煮，这就是 坚果煮鸡。饭桌上，王习宁常会和孙辈讲述过往三十多年前漂洋过海的细小树种， 如今在云南山野遍地生根。对于当地山区农户，夏威夷果从来不只是一款零食，更是改变家境，走出贫困的金色。希望一颗颗云南坚果跨越山海，把西南大山的风味送往全世界。

哈喽，大家好，很多粉丝宝子们都好奇我们的夏威夷果树平时都吃点啥？那今天的话来到了我们迎江公司的有机肥厂啊，我旁边这位的话是我们有机肥厂的朱经理。哈喽，大家好，我是有机肥厂负责人朱玉建。 那请跟随我的脚步一起参观一下我们的有机肥厂。 下面我给大家介绍一下我们的生产设备。这一台呢是物料机，物料机下来以后呢，到了我们这个粉碎 机粉碎以后呢，然后到前面的这一台呢是筛分机，把这个多余的杂质筛分出去， 然后到了这个配料秤，配料秤呢是可以添加这个中微量元素，然后配料秤以后呢是到这一个包装机自动打包的。

我们的夏果产业从三三年引种开始到引技术，起点就很高，有别于其他传统种植，那么我们不但引进了种子，还引进了技术，非常重要的一点呢是引进了国外先进的种植理念。为什么要搞？其实是出于三点嘛。 第一是它的特性已经试验了，在我们云南是适合的，那么能够开花结果，而且结的还不错，这使环境。第二呢，它一旦进入盛产期以后，就是它每年每亩是可以收入五千块钱以上的，它可以收六十年以上， 那就是，哎，那是两代人，三代人可以靠着这棵树脱贫致富了。第三一个呢，就是他的市场前景，因为他有个名字叫坚果之王嘛，所以当时的这个传统市场在欧美国家都是高高消费的国家，出口需求量就是市场需求非常的大，所以有了这三点呢，也是坚定的我们 啊发展这结果的信心。我们云奥达呢，也坚持了三十二年的两种量法这样的一个标准化种植方式，所以三十二年的今天，我们的下果产业已经超过了全球种植面积的百分之五十以上。

这绝对是所有夏威夷果厂家最喜欢的设备，全称三二零型夏威夷果开口机，这机器采用自动化控制，可以自由调节开口角度、深度，帮助你完成夏威夷果开口工作。三百二十度环节，开口一次开果十二个，一小时生产两百斤，开口既均匀又美观，夏威夷果卖价更高。

今天大丸带着大家走进一家定量包装设备自动化生产线厂家，这台设备是他们家的 ai 视觉智能装箱系统， 它可以自动识别不同种类、不同重量、不同包装的物料，进行定量装箱。下面让大丸带着大家走进立展科技。立展科技位于福建省漳州市，旗下运营两个品牌，分别是龙展和酒会。立展科技号称为行业内的 rosereece， 为什么大家会对立展科技有这样一个昵称，大王就带大家一探究竟， 那是一个新的东西。嗯， 我带大家看一下这个包装自动化包装称里面的劳斯莱斯，它里面做到的严谨程度大家注意没注意到，没有这个编码， 它机器里面每一个部件它都是可追溯的，都是带编码的。 呃，整个中国只有他们家龙展在做这个东西 和树园的每一个部件你还知道吗？它的管理系统厉害。 自动化定量包装设备其实是一个很复杂的系统，它是把电子定量部分、机械部分、电器部分、气动部分、视觉部分、 ai 算力部分融合在一起的一个融合系统。下面带大家看一下力展科技的机械部分的基本操作。 为了提高稳定性和一致性，骨架均为铝合金材质， 铝合金的骨架为整个系统运行的准确度和一致性提供保障。 除了机械之外，就是关注后面不限的专业性，知道吗？你到你到谁那去看你就知道了，那个配件你敢看吗？ 看完机械，让我们再看看它的电气和气动部分，气动部分全是 festo， 电器部分则采用 ces festo 气管。 festo 四伏电机， 一台好的机器，它不光靠的是硬件，这个软件和数据都很重要，这个都是带数据采集的， 规范的排线，是整个系统稳定运行的基础。看到这里，相信大家对力展科技已经有一定的了解了， 因为时间有限，今天就先讲到这里。在今年九月云南夏威夷果生产季，大家可以到大王的新工厂看一下力展科技的定量包装设备在夏威夷果蔬加工阶段的表现，谢谢大家。

一个女人创业难不难？难别人看你的眼神，先看你是个女的，再看你做的事。二零一七年，我刚开始做粗加工的时候，有人说，一个女人折腾什么，我不说话，就是干。那时候我兜里就两千块钱， 起早贪黑，一颗一颗收果子，加工送货，手上全是茧，脸上晒出了斑。但那又怎么样？二零二三年，我的金加工厂建起来了， 几千平的车间，几十台全自动设备，还有很多个本地的年轻人，其中有一半是女孩，她们做质检，做直播，做管理，工资不比别人差。有个女孩子跟我说，切，我以前觉得女生就只能嫁人带孩子， 现在我也能挣钱养家了。听到这句话，我觉得这十年值了。我是果云阁的创始人，从流水线女工到加工厂老板，这条路我走了太久，但还好我坚持下来了。我是在普尔木奈河开夏威夷果加工厂的女老板，我在这里等着你。

欧美富商恨透了这群勤劳的云南农民，只因他们独产捞金的摇钱树却被聪明的云南人给硬生生的挖走了，并且仅用了一条缝，就将曾经高高在上的夏威夷果给打成了白菜价。 夏威夷果虽然名字里带着夏威夷，但他却是土生土长的澳洲土著，学名也叫澳洲坚果。第一个对夏威夷果产生邪念的人，不是精神有问题，就是快饿疯了。 因为你要知道，要想吃到里面的果仁，至少需要三百公斤的压力，而成年人的咬合力只有区区几十斤而已。 为此，老外几乎把所有的方法都试遍了，有的用钳子夹，有的用锤子砸，家里条件好的就直接开车压，更奇葩的是，还有人用上了修车的液压机，可无奈千般尝试，始终都得不到一颗完整的果仁。 但是即便如此，老外们也不愿意将夏威夷果平价出售，而是仗着自己有着得天独厚的生长环境，一度把夏威夷果的价格炒上了天，咱们普通老百姓根本就吃不起。好在我国地大物 博，经过几代人的不懈努力，终于在云南、广西等地培育出了夏威夷果树，不仅品质极佳，产量也远超他们数十倍。 每当夏威夷果成熟时，工人就会驾驶着三百万的机器进行地毯式收集，每一颗果子都非常的珍贵。收集完的夏威夷果会快马加鞭地来到加工厂， 首先经过一条百米长的水浮选，剔除掉其中的烂果坏果，接着高压水枪会将其彻底清洗干净。洗净的夏威夷果被烘干，水分由机器褪去外部的青皮，随后就可以送进这台隧道式烤箱中，恒温烘烤十二个小时。接下来就是最为关键的一步， 夏威夷果会挨个送进这台全自动开缝机，用电锯锯出一个环形切口，这时只需用钥匙轻轻一拧，就能完美的取出内部的果仁。夏威夷果被称为坚果皇后，含有丰富的不饱和脂肪酸和多种营养成分， 对男性十分友好。左下角这款夏威夷果，每一颗都选用当季的新鲜大果烘焙而成，颗颗圆润饱满，吃起来奶香酥脆， 一口一个根本停不下来。而且它采用高温循环慢烘的工艺，完美的保留了夏威夷果全部营养。 关键现在厂家为了冲销量，到手这一大罐足足一斤重，才只要这个价，就算敞开了吃也不心疼。平时追剧或者下午茶时来上几颗，真的是好吃又解馋。现在我已经打包好了，感兴趣的小伙伴快去试试看吧！