含水量计算公式图解

第一个题回填，土含水量凑是样本质量是一百四十二克，烘干后质量是一百二十一克，天然含水量是多少？水的质量处于土的质量，这个土啊，不能含水。我们来看 原来的毛重是一百四十二，烘干之后有一百二十一，说明水的重量是二十一克， 再除以土的质量，这个土不能含水，不能含水就是干燥状态下的土，出一个一百二十亿， 再乘以百分之百，那么这就是他的天然含水量。答案出来应该选第四个，百分之十七点四。

沙子的含水率是百分之四，石子的含水率是百分之一点二。好，我们来看粉玫瑰本来一个立方米啊，水泥本来一个立方米加四百公斤， 但是他有百分之二十，应该换成粉为灰的话，那么水泥加多重呢？加四百乘以一，减百分之二十，加三百二十公斤，水泥砍掉百分之二十， 砍掉八十公斤，那么这八十公斤换成百分之二十的氛围。灰 粉玫瑰就加八十公斤，他两个加在一块还是四百公斤， 但是水泥少加了百 分叉时，粉眉会多，加了粉眉会加了半百分之二十，这样的话水泥少掉百分之二十，他的水坏热就会降低，那么开裂的概率就低啊。

嗨，我是无敌兔，经常有小伙伴问我吐司含水量计算的问题，那今天我们就从这个问题开始，来做一个小的经验分享系列吧。首先来说吐司含水量的计算方式用的是外割法，第一次有小伙伴问我这个词的时候，我也很懵，后来我发现书上写了是我没有好好看。 那么吐司计算的外割法呢？是以吐司面粉为百分之百，这个是基准，所有材料的总量加起来是超过百分之百的。那之前一直有小伙伴说，银座吐司的含水量不可能超过百分之九十， 提前一晚准备烫种刘伟泽明老师，元芳用的山茶花高粉，我用完后柔风做出来也非常棒。其实算法是这样的哈，高粉一共是两百五十克，水一共是两百二十五克，那么水含量就是两百二十五，除以两百五十等百分之九十，这个算法是没有错的。百分之九十含水量的 面团打完是这样的，粘到需要用油整形的程度，那材料里的面粉、奶粉、鲜酵母和黄油其实也都是含水的，只是一般不会那么较真的算进去。那么问题来了，很多配方里面不只是加水，还加了其他的液体，比如说牛奶、果汁，那还加了其他的柔性材料，比如说鸡蛋、 椰浆、淡奶油。那这样的怎么算呢？很多博主都会写液体和柔性材料加起来了总和的所谓液体含量，其实他不是真正的含水量哈，但你这样写出来的话，看起来好像水量很多很厉害的样子，那就可以吸引大家来看了， 包括我也是这样的，因为我经常干视频，但你们又不来看，又不来三连，那我现在还在掉粉呢，赶紧给我缺的三连给我补上哈！好，接着看！这里有这么多的材料要算的，那就比较烦人了，所以我就做了一个计算表，就这个之前 我发过一个日式生吐司的配方，直接用这个表格来计算水量是这样的，一百六十克的牛奶乘以百分之九十，加上二十五克的全蛋液乘以百分之七十六，再加上二十五克的淡奶油乘以百 至六十，得出全部的水含量是一百七十八，再除以面粉两百五十克，得到含水量七十一点二，直接就可以算出来百分之七十一点二含水量的面团是这样的， 并不怎么粘手，也不怎么需要手粉。那当然，具体状态还是要看你的面粉吸水性。一般来说，含水量百分之六十到六十八的吐司是比较好操作的。那么我 在做吐司之前呢，可以先用这个表来计算一下含水量，看看适不适合你。举个例子，假设你要把银座吐司的水全部换成牛奶，做成银座牛奶吐司。虽然我不会建议这么大幅度的修改配方，但是只是举个例子哈，烫种部分和煮面团部分 的水呢，一共是两百二十五克。如果要换算成牛奶的话，就按这个表格里面填进去水两百二十五克，计算出来，牛奶的含量等于水含量除以百分之九十，等于两百五十克。 你们想要的表格，我放在下面评论区链接的实木文档里啦，有 excel 表，也有 max 表格，大家自取哈。好，那这一期的含水量今天想分享就到这里啦，记得给我爱的三连，我是吴玉兔，我们下期见，拜拜！

机制砂的含水量计算很简单，烘干后计算差哦，再除以烘干后的总重量即可。机制砂的含水率除了影响收入价格之外，还会影响混凝土的他落肚离席，主要因为没百分之一的含水率就会对混凝土中用水造成八到十一千克的影响。