下面给大家讲解一下机器专家 v 一点二软件的使用方法。 第一章机器专家软件介绍第三节软件注册 机器专家为一点二,安装完成以后,我们只有四十二天的试用时间,如果还需要继续使用,需要通过施耐德获取相关的正版授权。我们先看一下授权时间在哪里可以查看到。 打开机器专家 v 一点二软件, 第一次打开的时间 会比较长,大家要耐心等待,不要进行其他操作。 点击帮助选择最下面的技术信息,点击许可证,这里可以看到我们还可以使用多长时间。 下面给大家演示怎么注册激活,关闭机器专家 v 一点二软件桌面,找到授权管理的图标,双击打开 这个界面,打开以后默认是英文的,如果大家想 换成中文显示,可以点击这里, 然后把语言切换成中文,点击, ok, 这样以后显示的界面就切换成英文了。下面我们点击激活, 找到我们从施奈德获取的软件激活授权码,复制到里面, 点击下一步 出现这个画面以后,表示我们激活成功,点击完成。 点击选择一下我们刚才激活的软件,关闭当前界面。 下面我们打开机器专家 v 一点二软件,看一下软件的使用时间, 点击帮助记住信息许可证,这里已经显示永久许可证,表示我们激活授权成功。点击确定 更多内容大家可以访问施耐德电器官方网站。
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下面给大家讲解一下机器专家微一点二软件的使用方法。 第一张,机器专家软件介绍第二节软件安装, 机器专家为一点二,有两种方式进行安装,一种是在线安装,另一种是离线安装。我们这里以离线安装为例进行软件安装的讲解。首先找到我们下载的机器专家为一点二的软件安装包, 我这里下载到的是一个压缩包,要先进行解压, 等待解压刷完成, 解压完成以后打开对应的文件夹,文件夹里面有三个文件和一个文件夹,我们需要先安装里面的微软点外套这个软件,否则我们是无法安装。机器专家微一点二软件的 勾选我已阅读,点击安装, 大家稍等一下,这个过程中不要进行其他的操作, 点击完成。安装完成以后,我们开始安装机器专家 v 一点二 右击管理员身份运行,点击确定 下一步,勾选接受下一步安装。 点击完成, 稍等。正在启动, 这里我们选择安装新软件, 这里是在线安装 和离线安装的选择,这里我们选择离线安装文件,我们已经下载了,点击从本地 找到我们之前下载的安装文件, 点击选择文件,点击打开, 点击下一步。 语言,这里选择中文需要安装的语言,大家根据需要选择,我这里选择中文来演示, 点击下一步。 机器专家为一点二可以安装多种编程调试主见,在这里大家根据需要选择,只安装自己需要的就可以。点击勾选, 点击下一步。如果大家安装的时候出现这个错误对话框的话,需要先取消安装,然后安装一下奈特非默克三点五 spe, 这个软件 取消关闭。 找到下载的耐克菲莫可三点五 sp 一 这里大家要注意,不是所有的电脑都需要安装耐克菲莫可三点五 sp 一, 只有个别情况需要这个软件安装的时候电脑需要联网。稍等一下,这个过程中不要进行其他操作。 nikefin mark 三点五 sp 一安装完以后,重新打开机器专家 v 一点二的安装程序 和之前的安装步骤相同 语言,这里还是选择中文, 点击接受开始安装, 等待安装完成。这个过程中不要进行其他操作, 确定下一步完成。安装完成以后,他是不能对 m 二幺八进行编程的,我们需要手动添加一下。打开桌面上的程序安装, 这里我们要点击修改已安装的软件, 点击自定义版本下一步, 点击设置和专用功能,选择本地产品代码,找到并输入 m 二幺八的本地产品代码, 把产品代码复制一下, 注意前后不要有空格。点击确定确定下一步, 点击确定下一步完成。机器专家为一点二软件安装完成, 更多内容大家可以访问施莱德电器官方网站。

哈喽,大家好,我是施耐德电器 c c c 的技术工程师高莹, 那本期视频我们会为大家继续讲解 spm 十 k l 这台机器的使用方法。那今天我们的重点会放在这台机器的接线以及它的首次的开机调试以及关机上, let's go, 好,那我们现在就来到了这台 u p s 的背面,我们可以看到这台 u p s 的输入输出的端子都在这一排上面,然后下面会有写输入的零线,输入的火线 啊地线,输出的零线和火线,以这个以及这个外接电池接口。那今天首先我就带大家把这个线给接好。那接线之前我要跟大家说一下啊,因为我们 我们今天这台 ubs 是不带负载的,并且我们也只是做一个展示使用,所以我们今天用的是一个一点五平方的线。呃,大家在正常使用中的话,还是一定要按照我们用户手册中的规格和要求来使用这种线缆和断路器。 那我在啊接线之间也已经量过了,这个蓝色是零线,火红色是火线,黄绿色是 d 线,所以我就直接开始接线, 然后电池很危险。 ok, 好,电池的地线也要接着接。 ok, 到这里我们这台 ubs 的接线就已经完成了,那现在我们准备合上输入断路器和电池断路器吧。 ok, 我们把电池断路器合上, 把输动器合上。 我们现在来到了机器的正面,我们可以看到机器的屏幕已经点亮了,如果我们是首次开机的时候呢?那 lcd 显示屏会显示当前这台机器设定的电池结束,它是要提醒我们 需要把这个结束和我们实际接的电池结束进行一个核对啊,如果我们正常这台机器,它支持的 电池结束范围是十六至二十节十二伏的电池,所以这个地方我们可以按上下键来选择调节十六到二十这个结束。那因为我目前接的是十六节电池,所以我就直接选十六,然后选完之后按回车键确认 圈之后,我们会正常进入到主界面,那这个时候我们还需要设置一下电池的安时数,按回车 找到 s、 e、 t 界面,回车进入上下翻, 一直往下翻,一直翻到上面写的 b a t a、 h, 就代表这是设定电池安时数的界面。如果您接的是十六节一百安时的,那你就在这里设置一百,如果是接的两组十六节就三十二 二节一百安时的,那你就在这里设置二百。因为我这边就直接是接的九安时的电池,所以我这边就直接选九就可以了。我说确认返回主界面 全部设置好之后,我们一定一定要记得保存,否则的话设置是不成功的,下次开机的时候还会出现让您确认电池结束的这个界面。那保存的方法也很简单啊,我们确保电池是已经连接好的, 不要断开电池的断路器,我们断开输入断路器, 此时我们等待屏幕完全熄灭,风扇停止运转。接下来 这个时候电池的断路器是合上的,是闭合的,我们再次合上输入断路器,我们合上输入断路器之后,我们再来检查一下刚刚的设置是否有成功。直接在主界面往下翻 好,这里写的 b a t 十六就是电池,是十六节 写的 b a t a h 九,代表电池设置的是九安时,跟我们刚才选择的是一致的,代表设置成功。好, 那我们可以看到啊,现在 ups 的屏幕是点亮了啊,右上角有一个凸起的小图标,然后这边写的是 bypass, 代表 ups 目前处于一个旁路模式啊,就说 ups 目前他是走的旁路,他后面的输出端子是有 电呢,是有输出的。那不少用户啊,会认为这个时候 u p s。 有输出,代表他已经开机了,其实不是的呃, u p s。 他在旁路运行的时候,是没有办法对后端的负载提供有效的保护的,我们需要把它转到在线运行来。 很简单,我们短按一下这个开机键,听到 b d 声松手就可以。 我们可以看到左上角有一个插头的图标在闪烁,代表 u p s。 目前处于自检,我们等待它自检。 ok, u p s。 自警通过之后,右上角的旁路模式会消失,左上角会出现 online 在线模式,这个时候就代表 u p s。 已经成功 再去运行了。那我们再看一看 ups 怎样能够安全关机。按关机的第一步,首先您要把您的负载给安全的关掉,比如说您后面接待的是一些呃,服务器,公控机以及电脑这些,那首先您要把您的这些设备安全的关掉, 当设备关机之后,我们还是按中间这个开关键,听到哔的一声松手,此时 u p s。 会转回旁路工作。 接下来我们断开电池组, 断开 ups 的输入开关, u p s。 完全熄灭,此时安全关机。那我还要提醒一下各位小伙伴啊,如果我们是长期要关闭 u p s。 的话,我们请一定要把电池组和 u p s 主机断开连接。 可能有的时候客户会问我们,如果我们试电还没通,我们能不能只用电池来对这台 ups 进行开机?答案是可以的,很简单,我带你们去看一看 啊。大家可以看到,这个时候我们的输入断路器是断开的 off 状态,我们把电池给合上, 此时 u p s 的屏幕它不会自动点亮的。开机的步骤很简单,首先我们先按一下这个开机键, p p s 屏幕它会自己点亮,风扇这些也会启动,我们等待它初始化。初始化完成之后,我们再按一下开机键,听到 b d 键松手, 左上角小插头闪烁,自检模式 ok。 字典通过之后,有一个电池的小图标 on battery 点亮了,代表 ukiss 正在使用电池为所在负载供电。 ok, 各位小伙伴们,那我们今天的分享就到这里结束,希望对您的使用有所帮助,我们下期再见喽!拜拜!

下面给大家讲解一下机器专家微一点二软件的使用方法。 第九张, sd 卡功能的使用第一节使用 sd 卡下载程序, 下面给大家介绍一下使用 sd 卡给 prc 下载程序。我们以 m 二四一 prc 为例, 这是一张 m 二四一的十六 g sd 卡, 这是一个空的 m 二四一 prc 里面没有任何程序。 我们首先将 m 二四一的这张 sd 卡 将 sd 卡插入电脑, 右击,选择格式化文件,系统里格式化的文件类型,选择 f a t 三十二 格式化完成以后,我们在机器专家为一点二中编写一个小的程序,使用 fd 卡下载到 prc 当中, 添加 m 二四一 plc, 添加程序组织单元, 编写一个简单程序。 当 prc 开始运行以后, qb 零的八个位同时为一,将 pu 拖动到任务中, 点击工程,选择大容量存储。 这里可以使用红命令下载程序或者上传程序。下载或者是上传原程序以及其他功能。上传,这里是上传他的日志 文件,他还可以通过这里添加单个命令,选择上传或者下载控制器的其他文件, 设置控制器的节点名称, 删除或者重启。 如果选择这里的其他命令,在目标这里要选择相应的功能。 我们使用红命令演示,选择下载程序, 点击生成,选择 sb 卡,确定完成以后最小化。机器专家软件 弹出 fd 卡, 将 sd 卡插入到 m 二四一 prc 之前,首先要将 m 二四一 prc 断电,当 prc 断电以后,我们将 sd 卡插入到卡槽中, 在这里的 sd 指示灯常亮, er 灯闪烁时,就说明程序已经下载成功,断电,拔出 fd 卡 通电, 通电以后看到运行指示灯开始闪烁,说明控制器里已经有程序存在,将开关打到运行状态, 运行指示灯常亮, qb 零到八个位的指示灯常亮。 这里的 qb 零的八个指示灯为一,说明我们在控制器中下载的程序已经正常运行。 更多内容大家可以反问施耐德电器官方网站。

下面给大家讲解一下机器专家 v 一点二软件的使用方法。 第七章仪态网功能介绍第四节 t m 三 b c e i p 通讯功能下面给大家介绍一下 t m 三总线偶合器。 在我手里的这一款 t m 三总线偶合器,它的型号是 t m 三 b c e i p。 先给大家介绍一下它的硬件,在最上面,这里有两个旋转开关,用来配置总线偶合器的 ip 地址。这里 左侧有四个状态指示灯,分别显示偶合器的各种状态。 下面这里是两个仪态网端口,使用仪态网端口连接控制器 p r c, 或者使用仪态网端口连接电脑。配置与监控藕合器模块儿的相关参数。 这里还有一个 usb mini 杠 b 的接线端口,用它与电脑相连接,可以访问偶合器模块的 web 页面,在 web 页面中可以配置相关的参数, 这里是它的 d c 二十四伏接线端子。右边这里是 t m 二 t m 三扩展模块儿的扩展连接 器,这里有一点要注意, t m 二不能放在 t m 三的前面。 接下来我们通过与 m 二四一 p r c。 的连接给大家演示。首先配置 t m 三总线偶合器的 ip 地址,通过 web 界面可以给偶合器配置 ip 地址。首先第二个旋转开关,旋转到凹凸这个位置, 然后连接它的电源端子, 给偶合器通电。 接下来使用一根 usb mini 杠 b 的数据线连接电脑,将一头插入到偶合器的端口中,另一头 usb 端连接电脑。 连接电脑以后,打开网络和共享中心, 选择左上角的更改适配器设置,选择以太网二鼠标右击属性,选择 internet 协议版本。四、点击属性,使用固定 ip, 点击确定 关闭。 设置完 ip 地址以后,打开谷歌浏览器 地址栏,输入 ip 地址。九、零点零点一, 打开 t m 三藕和器的 web 界面,这里输入 t m 三藕和器默认的用户名和密码, 注意用户名和密码相同, 点击登录, 第一次登录以后 后需要更改密码, 在这里输入新的密码, 确认密码。点击应用,这里需要输入当前密码,当前密码是初始密码,只有确认过以后更改的密码才会生效。 在这里有主页诊断、监控和维护四个不同的功能。在维护中,点击仪态网 网络配置 ip 地址,这里有三种模式,使用固定或者 d s c p b o o t p 这三种方法更改 i p 地址,这 你使用固定模式设置 ip 地址,点击应用配置完 ip 以后就可以注销登录。 在给 t m 三总线偶合器重新上电以后,我们使用 m 二四一 p r c 与 t m 三偶合器,通过 internet ip 的通讯方式给大家演示。 在这里给 t m 三总线偶合器后面添加了一个 t m 三的扩展模块, t m 三总线偶合器与控制器 p r c 之间通过 internet ip 通讯时,使用控制器 p r c 集成的以太网端口 打开机器专家 v 一点二软件 新建项 添加 m 二四一 p r c 首先添加一个 t m 四的通讯模块,点击 come 杠 bus 后面的加号,找到 t m 四 e s 四,双击 双击 t m 四 e s 四,设置通讯模块儿的 ip 地址, 打开 prc 集成的以太网端口配置 ip 地址。 配置 ip 地址以后,点击仪态网端口后面的加号,选择协议管理器,添加工业仪态网管理器, 双击工业仪态网管理器,这里的协议选择 internet ip。 点击工业仪态网管理器后面的加号,在工业仪态网管理器下添加 internet ip 等 目标设备,选择 bus 杠 cup 下的 t m 三 b c e i p 以泰王总线偶合器 t m 三 b c e i p 藕合器还可以通过 modbuds t c p。 服务器,这里添加。两种添加方式使用的协议不一样,一种是使用 internet ip 协议,一种是使用 modbuds t c p。 服务器协议, 这里我们以隐藏耐特 ip 协议给大家演示。点击关闭,双击 t m 三总线偶合器。 添加完 t m 三总线偶合器以后,这里有三种方式分配 ip 地址,我们这里选择固定的 ip 地址, 在 t m 三总线偶合器后面,点击加号,配置 t m 三总线偶合器后面安装的 t m 三扩展模块,双击选择。 配置完成以后,将配置的参数下载到 prc 中。 在软件中如果出现这样的显示,则说明我们通讯成功。 在实际硬件当中, t m 三总线偶合器上的四个 l e d。 状态指示灯如果为绿色,说明我们 通讯成功。 更多内容大家可以访问施耐德电器官方网站。

下面给大家讲解一下机器专家微一点二软件的使用方法。 第八章看欧盆通讯 第一节看欧盆通讯介绍 在机器专家为一点二中,可以使用开欧盆总线,将各种控制元素,如变频器、似乎驱动器、传感器等通过一条总线连接起来,共享每个控制单元的状态信息。控制指令。 看欧派总线基础看欧派是一种构加在控制局域网上的高层通讯协定, 包括通讯指协定及设备止协定,常在嵌入式系统中使用。看欧美通讯是工业控制常用的一种现场总线。基本的看欧派设备及通讯指协定定义在 cia 标准三零一中, 针对个别设备的纸鞋垫也是在 c a 三零一标准上再扩充,如 c a 四零幺 c a 四零二。 对象字典开封配协议是在现场总线看 bus 之上定义的一套应用程协议,其核心是对象字典及多种通讯方式。对象字典是应用单元和通讯单元之间的接口,是设备的所有 参数列表,由一个十六位的所以和一个八位的之所以进行识别和定位,这个之所以不是必须要有的。 在看物品中有三种通讯模型,一种是主重模型、客户机和服务器模型、生产者与消费者模型。这三种通讯模型 a m t 写定, a m d 写定,会定义状态机的状态变更命令侦测远端设备。 c u b 杠 id 为零, c o b 杠 id 是通讯对象的 id, 功能码与节点 id 均为零,因此网络上的所有节点均会 处理这个消息。 心跳决定用来监测网络中的节点及确定其正常工作。 心跳协定的生产者周期性的送出功能码。消费者接收信息,若在指定的时间内消费者未能收到信息,可采取相关行动。 这里的生产者一般为重占设备。在开污盆通讯中,有两种传输数据的方式, 一种是服务数据对象 sdo, 另一种是过程数据对象 pdo。 服务数据对象可用来存取远单节点的对象字典,读取或设定其中的数据。提供对象 自点的节点称为 sdo。 服务器纯属对象字典的节点称为 sdo 客户机 sdo 是一种请求式通讯,通常我们采用看欧派读写功能块,使用设备的所引和子所引发出读写设备请求。 另一种数据传送的方式是过程数据对象 pdo。 过程数据对象可用来在许多节点之间交换及时的数据。 通过一个 pdo 最多可以传送八字结数据给一个设备,或由一台设备接收最多八字结的数据。 d o 分两种,一种是传送用的 t p d o 及接收用的 r p d o。 一个接点分别 有四个 t p d o 及四个 r p d o。 p t o 的传送方式分为同步传送和异步传送。在 m 二四一 p 二 c 中,看欧盆通讯最多支持六十三个重赞设备。 每个开欧配设备都有四个 tpto 和四个啊 pdo, 所以开欧配主战管理 pdo 的最大数量是二百五十二个 tpto 和二百五十二个啊 pdo。 左侧车,你是 m 二四一 p 二 c。 开欧盆通讯端子接线图,第一个引脚保留,第二个引脚和第四个引脚是开欧派总线的连接,第三个引 角是可选的屏蔽接线,第五个银角是接地, 右边这张表是开 oppo 通讯距离与通讯速率的对应关系, 这里我们可以看到他的通讯距离越长,他的通讯速率就会越小。 更多内容大家可以访问施耐德电器官方网站。

下面给大家讲解一下机器专家微一点二软件的使用方法。 第二章硬件介绍第一节莫迪康 m 二四幺硬件介绍 现在大家看到的这款 prc 型号是 tm 二四幺 cec 二十四 t, 它拥有双核处理器,内存有六十四 mb, 闪存可以达到一百二十八 mb。 它上面的 tm 二十一 c 是代表它属于 tm 二十一系列。 后面的 e 代表它集成了一个以太网的端口, e 后面的 c 代表 prc, 还集成了一个看 open 的总线段子。二十四代表 prc 的输入输出通道总数为二十四。最后面的 t 代表 prc 为晶体管圆形输出。 在 prc 的左侧是一个 tm 四的总线连接器,它可以扩展三个通讯模块,就是这个 被绿色包围着的是 prc 集成的以太网端口, 我们可以用它上下载程序获得通讯。 中间这个位置有一个可以扩展的 扩展板卡,二十四点输入输出的 prc, 它只有一块可以扩展。四十点输入输出的 prc 可以有两块扩展板卡, 在 prc 的右边,他还有上下两块护盖。打开上户盖,我们可以看到上面有个拨码开关,是用来控制 prc 运行和停止的,我们也可以在软件上设置。 下面这个位置是一个三伏电池舱,旁边是一个 sd 卡的卡槽, 可以使用 sd 卡上下载程序、固件更新和数据存储。 打开下壶盖, 它是一个 usb 迷你杠 b 的接线端口,我们可以在不方便给 prc 通电的情况下,通过它进行程序的下载调试。 最右侧是一个 tm 三和 tm 二的总线连接器, 他可以增加扩展模块,最多的时候可以增加到十四个扩展模块。 打开上盖板,这是一个阿基四五的串形通讯口,他下面 是串型通讯口二,上面是串型通讯口。一。 prc 支持两路串型通讯, 右边是十四路嵌入式输入,包括八路快速输入和六路常规输入,还可以支持十六路的单向高速脉冲输入或者四路的双向输入。 打开下盖板,下边左侧是看 open 的接线端子,可以连接六十四个重站,并且集成有终端电阻。 旁边是一个看 open 的线路开关。右边是实路嵌入式输出,他 可以支持四路的 pto 高速脉冲输出。 看欧盆后面是 prc 的二十四伏电源接入点, 在 prc 的后面有两个锁钩,是用来固定 prc 的,在 prc 的左上角和右下角还可以支持螺丝固定。 我们看一下 prc 前面的 led 指示灯,第一个 pwr 是显示 prc 电源是否有电。 第二个阿优 n 是显示 prc 的当前运行状态。第三个一啊啊起到 prc 的报 作用。第四个 io 指示灯如果亮起的话,他代表了分布式 io 串型线路。 sd 卡扩展板, tm 四种线, tm 三种线, 你太网端口或看 open 端口上存在错误。下面的 sd 如果亮了,表示 prc 正在访问 sd 卡。 bat 代表 prc 的三伏纽扣电池是否需要更换,或者电池电量已经很低了。 第七个和第八个 sl 一二指示灯代表了 prc 集成的串形通讯状态。 第八个 tm 四代表 tm 四串型总线是否出错。第九个一 th 代表集成的仪态网端口连接状态。第十个 can 杠二代表看 open 总线活动的状态。第十一个灯,也就是最后一个 can 杠一代表看 open 总线是否出现错误。 右边还有嵌入式输入输出端子状态的 led 指示灯,了解这些 led 指示灯的含义,可以帮助我们快速的锁定故障点,方便我们维护设备。 更多内容大家可以访问施莱德电器官方网站。

大家好,今天介绍一下 u 三二 n 系列产品在保护小电机时的使用方法。 u 三二产品最小的检测电流是零点五万,在电机电流低于零点五万时,可以采用增加 u 三缓气穿线次数的方式来保护电机。下面介绍使用方法。 假如电机电流是零点三安,那么就在 u 三和晚期内穿过两次主线,这样 u 三检测出的电流就是零点六安。如果想让 u 三显示实际电流,就需要设置下参数,找到参数 ct, 将 ct 设置为二 t, 这样 us 二就显示实际电流了。这样设置完成后, us 二就可以可靠的保护小电流电机了,谢谢大家。

大家好,我是所长,今天我们来看看这套咖啡机,施耐德这个颜色,他们叫做小陨石,其实就是不锈钢色了,这是一套家用半自动小型入门的咖啡机套装。先说价格,这个不锈钢色的小陨石套装价格是幺三九九,他还有一个白色的 是幺二九九。这个咖啡机呢,经过了我一段时间的使用体验,来给大家分享一下,我的算是一个测评总结吧,同时手把手教大家用好这一套机器,所以本期视频里面会有关于这两台机器的一些实用小细节,那如果你正好拥有这一套设备,或者你正打 算入手这一套设备,那一定要认真听哦。本期视频的进度条如下,大家可以根据自己的需求来观看。先来看一下这个磨豆机豆仓调节刻度的旋钮,然后这里有个屏幕,我们按一下之后他就会亮了,这个屏幕可以显示他的杯量选择或者他的时间设定,再往下呢这 这就是他的出风口,这是他的原配的接粉罐。你刚收到机器的时候,这个豆仓啊是没有安在上面的,你需要将豆仓这样往下放,放了之后使劲拧过去,这里有个箭头,当你的箭头拧到这里之后,你需要再用力的拧一下,需要听到咔哒一声,否则的话他可能没有安装紧。我刚收到的时候就以为 好了,但其实并没有,磨着磨着就会松掉,松掉他检测不到你的痘长就会爆错,你就会磨不了痘。来听好了,把它拧上去, 就是这一下,我们才算是真的拧了上去,正好豆仓也拧开了,里面也没有豆子,先给大家讲一下磨豆机的清洁,这个时候我们就可以看到磨豆机里面的这个锥刀的上下刀盘了,我们需要准备一个刷子,他原配的那个刷子有点小,我们先将表层的这些咖啡粉啊 给它先刷到我们这个刀盘里面去。刷下去之后啊,我们刀盘上面有个小的金属的拎手,我们把它拉起来,拉起来之后旋转也是有个锁扣的标记, 逆时针转转一点点之后,哎他就可以拎出来了。剩下的清洁也非常简单,就是把我们肉眼可见的部分的这些粉渣,这些碎豆子全都给他扫到最下面去,全部扫到最下面之后呢,待会等我们清理完刀盘转一转,就可以把这些清理出来的 粉渣给他直接磨出来。这个细节也没有什么特别需要注意的,就是你把你能看到的部分用这个刷子给他搓一遍,确保上面我们肉眼看到的部分都是没有细粉,没有残渣就好了。然后上道盘也很简单,就是刷刷刷刷刷, 因为这台机器我们也就才磨了两公斤左右的咖啡豆啊,所以这里面没有什么陈年老垢,如果你用的时间比较长啊,如果你用的比较 深烘焙的豆子话,这个刀盘上面可能会有一些很细粉的一些残留,可能会有点像那种油垢一样留在上头,细粉可能会结块的粘在他这些角落里面,那你可能就需要弄一个木质的牙签啊什么去戳一下了。新机器的话,豆子不要磨得太 生,定期保养的话,他还是比较好清理的,这样刀盘上没有什么细粉的话,我们就算是清洁完成了,再把我们的刀盘给他拧回去,这个时候我们把刀盘往下按,然后再拧到锁紧的这个位置,锁好之后我们就可以将豆仓给他按回去了, 然后检查一下我们这个研磨的刻度,刚没被碰到,我最近用的刻度是四开一下磨豆机, 看到没有,刚刚清出来的一些碎的咖啡渣就全部出来了。如果你想要清洁的更加彻底,更加干净,你可以再将头上取下来,一种是用气吹,我们找这个缝隙往下吹啊, 还是可以看到这里有些细粉掉出来的,不然呢,你就是用一个长的那种吸尘器给它抵在这里之后从下往上吸,它也是可以把你们最后的一些细粉给它吸出来的,但是最后剩下的这部分其实已经并不多了,即使你不把它吹出来,待会你磨什么豆子一磨它也会出来的。这台磨豆机它整个研磨度的范围是从 细从一尺到首冲到法压,基本上全部覆盖了我们日常用得着的刻度范围。我又把它磨到法压的这个粗细啊,看了一下,他是可以用来去做法压的,那磨粗简单,重点还是看他磨细磨的好不好。在测试的时候,我们用的一只是这一只深度烘焙的物骨, 接下来我们会用到刻度四到六左右,比较巧的是用他的原装的增压粉碗,和我们另外找了一个非增压粉碗,他们的刻度是一样的,粉量不同,这个是装到十四到十五克,这个可以装到十八克左右,他们的萃取状态呢,待会在我们后面萃取测试的时候,大家可以看到 整个摩托机使用下来呢,作为一台几百块钱的摩托机啊,我觉得用着还是可以的,因为它粗细度范围够,粗细的细度也够,我们用它来搭配这一台施耐德的增压粉碗是 ok 的,搭配他的非增压粉碗也是 ok 的。我们还上了其他更大的五十八毫米的正常的半勺用的咖啡机,他的 粗细也可以胜任。他还有个比较好用的地方是他的这个出粉状态,我们现在可以把豆子倒进去了,就他出的这个粉的那个静电飞粉的现象控制的非常的好,很多像这种塑料豆仓的磨豆机啊,他磨粉的时候静电飞粉会非常厉害,但是他就没有, 可以看里面完全没有那种静电吸附的现象,附近边缘也基本上没有落粉,看这个粉倒出来的状态 也是很舒坦的,就是完全没有那种静电结块啊,没有静电飞粉的现象。后来我去问了一下,才发现他这个里面也是有一个他们自己的专利技术的,是一个有专利号的,但离子除静电的技术,而且他的残粉也比较少,如果你把它当做单一质量的模具来用的话,你看我们倒点豆进去, 我们倒一个,哎呦,多了多了,十八点,哎,这个称不是太准啊。呃,现在不清楚哪个称会比较准一点,上面 十八点二,哎,他也十八点二,那我们加的是十八点二的咖啡豆,我给大家倒进去磨一下, 这个粉的状态是可以看出来的,完全没有静电飞粉还是挺好的, 十八点一十八,哎,十八点一十八或者十八点一吧,反正刚我们称的时候刚刚是十八点二是吧, 物价也就只有个零点一零点二克,所以它的残粉也是比较少的。作为一个几百块钱的摩托机来说,这一点我觉得已经做得很好了,所以我对它的评价是只是台家用完全足够,粗细够用并且性价比很好的 小毛得及。你要说他有什么缺点的话,就是我觉得他的设计感可能还可以再提升一些,不过毕竟几百块钱嘛,我们要求不能太高对不对? 然后我们再来看一下这台咖啡机,我觉得他要比他酷了很多是吧?结构的话和大多数的机器一样,后面是一个水箱,上面应该是有个温杯区, 这边有四个按钮,分别是开机萃取、冷萃和蒸汽模式的切换,下面有个压力表,压力表的话他没有实打实的数字提示,但是有个 special 萃取区间压力的提 是他只能给你一个大概的提示,并没有写压力是多少。然后这里是一个蒸汽旋钮,蒸汽棒充足,头下面还有个滤水盘,官方标配是这个增压盆碗,你想玩非增压你就得自己去买了。 看一下机,它跟我之前用过的咖啡机不一样的是它有个冷萃按钮,所以按萃取,它的水会通过它的加热快加热出来,按冷萃它的水会直接从水箱里面抽到这里,所以它用起来和普通的咖啡机还有点不一样。当我们要去萃取的时候,如果我们按冷萃,它是可以直接出水的,我们按热萃的话,我就叫它热萃了啊,按一下, 你看他的闪烁,这个时候他的热水还没完全准备好,所以还需要等几秒,因为他这个水啊,滴下来会溅的到处都是,他滤水盘也不大,所以我建议大家跟我一样啊,放热水的时候拿这个容器来接一下,而且你们看到没有,刚刚他出热水的时候 是有些蒸汽出来的,所以啊,我的建议是,当我们要去做一杯咖啡的时候,我们可以先按一下按钮,等他在给水加热的时候准备咖啡粉,再等他水出来一点之后, 就这样释放了一些蒸汽。之后呢,赶紧把我们的把手扣上去开始萃取,萃取完如果要打奶泡的话,我们只需要按一下这个蒸汽模式的 切换按钮,同样这个时候我们需要等待一会,我视力赛一般在十五到二十秒左右,哎,好了,这把还是挺快的,打奶泡的时候一样啊,我们可以先放掉一些蒸汽管里面残余的水, 看到没有,他先喷了一点热水出来,因为这种类型的小型家用咖啡机啊,他都是单泵单加热块的,所以当我们切换到蒸汽模式的时候,我们需要加热块里面有更多的蒸汽,所以我们先放掉一些前面残余的水。 一般像这种需要来回切换的咖啡机呢,它是蒸汽和我们萃取的热水共用一个加热块的,所以需要调整加热块里面的热水和蒸汽的占比,这么说可以理解吧,同样当我们打过蒸汽之后啊,在想要萃取的时候先把它关掉,我们同样需要先放掉一些残 鱼的蒸汽,这个时候加一块,里面有很多的蒸汽嘛,直接开始萃取的话,那些蒸汽就会直接喷到我们的咖啡粉上,那温度过高对我们的萃取也是有影响的,我们看一下是不是有蒸汽, 你看他是有释放出一些蒸起来的,所以像这种机器呢,大家一定要记得切换到蒸 气的时候,我们要放到点水,切换到萃取的时候,我们需要放到点气,这样可以让我们的咖啡的萃取更加的稳定,温度更加的合适,如果是冷却的话,直接按就可以了,就不需要那么多操作, 这些就是这台机器的基础操作了。然后我们进入萃取环节,我们先用这个标配的增压粉碗来做一杯,还是用到入股的这个豆子刻度在四, 这里是十四克的咖啡粉,他的增压粉碗是没有弹簧卡扣的,所以你如果你用布粉器的话,你需要用手指抵住他的粉碗,不然粉碗会跟着他一块转,效果就没那么好了。 放掉点热水之后,迅速的把我们的把手扣上去,然后赶紧打开萃取,这个时候他就会直接开始萃取,此处有知识点,刚才我们用了十四克的咖啡粉, 那我们应该吹到二十八克左右,但是二十八克呢又有点少,所以我建议大家吹到个三十到三十五克,提前两克停,哎, 三十四克稍微多了一点,我们花了差不多接近三十秒的时间,推出一个三十四克的浓缩来给大家看一下。这个浓缩的状态看着还可以啊,就是这个状态这个颜色,但是表面有点白的,就是可能我们最后一点脆的有点多了,有略微的一点点过脆的嫌疑, 大家记住没有?刚刚重点的知识点就是一比二的粉水笔。如果你用十四克的咖啡粉,那李莹你应该推出二十八 克左右的咖啡液,我觉得他可以吹到了三十克左右,这台机器按一下这个按钮,默认的出水量应该是在八十毫升左右。如果我们不去做手动停止这个动作的话,我们最后得到这杯浓缩多的时候可能会在五六十克。他为尝了一下五六十克的这个浓缩啊,他会显得整体更加的柔和,他更淡了,但是因为萃取时间过长,他会 有点点那种苦啊焦啊的味道可能会有的。想要追求好喝的话,一定要记住我的参数,一比二,一比二,三十克左右就可以了。想要榨干你的咖啡豆,获取更多的咖啡因的话,那我觉得五 克六十克也不是那么的过分。从专业的角度上来讲呢,我是不建议吹那么多的,但是毕竟自己买的机器嘛,你要非吹那么多,那也是可以的。大家也可以做两杯不一样的一杯,等他自己停一杯,我们手动 停了三十克左右,去对比,看看自己更适合什么样的味道。但大家不用直接喝浓缩啊,你们可能喝浓缩也喝不出一个所以然奶做美式做拿铁做出来 感受一下,你觉得哪个好喝以后就做哪个量就可以了。增压粉碗呢,相当于他是主动提高了粉碗里面的压力,他对于我们咖啡粉啊,咖啡磨豆机的,他的容错率是比较高的,所以想要知道这台机器他的萃取到底真的怎么样的话,哎,那我们就需要用到这个非增压的粉碗来试一下 同样的研磨度,他可以用到十八克左右的粉量, 因为它有个浴浸泡,所以不管是哪个粉碗呢,它滴滴 出液的时间都会慢一点点,差不多在十秒左右。这次我们测三十六克哎,三十三的时候按停,现在三十 七三十八好差不多看到这个颜色,最后滴出来的还是有点白,所以他可能还可以再脆少一点,然后整个油脂的状态也是还可以的,不增压的情况下可以脆出这样的状态的油脂,其实还不错了。然后我这个豆子比较新鲜,所以他的亏吗看上去会稍微厚一些些, 喝上去对比的话,也可以明显感受到他们的不同。就是常规粉碗做出来的这个他的风味的层次感、柔顺度、 平衡感,以及它的那个浓缩里面一点点的甜度表现,都要比那个增压粉丸的要好一点。但增压粉丸做出来这个浓缩呢,也是 ok 的。如果我们拿它去做美式做拿铁,那基本上都是没有问题的。正常粉丸的这个去拿去做美式做拿铁,应该也会更好喝一些,但是大家也不用着急去买一个这个正常的, 因为有些朋友如果刚入门的话,也很难喝出这两杯浓缩的区别来,所以你需不需要买这么一个配件,他也不贵,一百多块钱, 看你有没有这个需求。如果你已经把增压普皖用的很熟练了,对这台机器很了解了,你想要去尝试更多的萃取方案,进阶你的萃取技术,那么你再去买一个普通的普皖的把手,甚至你可以去买一个无底把手,可以观察到他的萃取状态, 底把手和油底把手他们在萃取时候发生的事情是一模一样的,唯一的区别就是能不能直接的看到他这个过程,如果你操作有一些小失误的话,那很可能会滋的到处都是,清洁起来就会比较麻烦了。以上呢 就是他萃取浓缩的表现了,总结一下,我们是可以用这台机器以及这个增压粉碗做出一杯好喝的咖啡的,并且也用正常的粉碗证明了他的萃取功能是没有问题的,比起商用机呢肯定是还有一些距离的,但是在这个价位这个机器的浓缩表现我觉得是 ok, ok 的。然后我们就来做一杯完整的咖啡,看看这台机器的打奶泡的功能怎么样。 这是一个单孔的蒸汽棒,其实在打奶泡的时候有几个孔对我来说并不是那么重要的,更重要的是我们要找到合适的味度和深度 来,我们来个老位置,将我们的奶缸化成四份,然后在他右下角的这份找中间,然后我们让这个蒸汽棒斜着向下,我们轻轻的将我们的蒸汽棒的头没过页面,没过一点点就好,然后我们打开蒸汽, 直接开到最大,我们需要听到这个气喷到水里面的声音,就这种呲呲呲,然后这个时候我们可以迅速的看到很多泡泡都出来了, 有泡泡出来代表我们产生了气泡,等到气泡产生一定量之后,我们稳住,让他不停的旋转,将我们的这些粗泡泡变成细泡泡,也就是大家说的这个打棉的过程, 等他这个温度到五十度左右,我们就可以停止了。怎么去判断呢?就是你手一直持续抓着,感觉素描有点过长,抓不住 就差不多了,这样我们就获得了一个还算光泽还不错的奶泡。其实我们应该先擦一下蒸汽棒,但是忘记拿抹布了,然后给大家拉个花,先进行融合,融合完成之后 后注入加上一些抖动,来个基础的大白星吧,看这个光泽,看这个表面张力,其实还是蛮不错的。 嗯,做成拿铁之后啊,我敢说只要你的豆子没有什么大问题,按照我这个萃取的方法去做,应该都是好喝的。我这杯咖啡真的挺好喝的,这不比你去外面买一杯强的多啊。