肯德基炸鸡隔夜后怎么加热才脆

炸鸡不但肉质软嫩多汁，还有其酥脆的外皮，如果炸鸡买太多吃不完，放入冰箱保存后就会失去酥脆的口感。今天小编就来教大家正确加热隔夜炸鸡恢复酥脆的方法。一、用烤箱加热炸鸡用烤箱加热炸鸡屎， 严格来说很难保证百分百跟刚出锅的炸鸡一样酥脆，但还是能恢复一定的酥脆感，可以跟着下方步骤一起做。一、再加热炸鸡的三十分钟前， 先把炸鸡从冰箱里拿出来，让它从冷藏时的低温变回室温温度，这样不只能缩短加热炸鸡的时间，炸鸡整体的受热也会更均匀。二、将烤箱以一百八十摄氏度做预热。三、把烤架放到烤盘上， 再把炸鸡放到烤家上，这么做就能避免让炸鸡和烤盘直接接触，预防外皮因为水分被闷住而变得软烂。四、把烤盘连同炸鸡一起放进烤箱烤十五分钟，或烤到炸鸡内部温度达到六十五摄氏度左右。 想要测量食物内部温度的话，就会需要一个专门的料理温度计。五、将烤箱温度提高到二百摄氏度，继续烤五到八分钟后，或是烤到炸鸡内部温度达到七十摄氏度左右后，炸鸡就加热完成了。二、用微波炉加热炸鸡 用烤箱加热炸鸡会需要一点时间，如果你觉得它慢的话，也可以用微波炉来加热，但是微波之后，炸鸡外皮的酥脆度不会跟用烤箱一样脆。 不过加热时间真的比烤箱快很多，可以照下方的步骤来操作。一、把炸鸡从冰箱拿出来退冰到室温温度其实不只是炸鸡，所有冷藏过的食材都建议先退冰再加热，才能留住食物里的水分。 二、拿出一个可微波的盘子，在盘子上铺一张厨房纸巾，再把炸鸡放到纸巾上，就可以避免在微波过程中，炸鸡外层的面因会因为与盘子接触而变得软烂， 使用纸巾就可以吸取掉一些湿气。三、把炸鸡放进微波炉里，每次以三十秒为单位来微波，一直微波到炸鸡内部也完全变热即可，不要微波过久，因为炸鸡会变干。三、用小型电烤箱加热炸鸡如果 家里的烤箱是小型的电烤箱，也可以依照下面的步骤来加热炸鸡，但会需要微波炉的协助。一、将烤箱以二百摄氏度做预热，并在烤盘上铺一层铝箔纸。二、把炸鸡放在可微波的盘子上， 接着用一张干净的厨房纸巾盖住炸鸡和盘子。三、将盘子连同炸鸡一起放进微波炉，微波一到二分钟后，将盘子从微波炉取出， 接着将盘子上的炸鸡移到电烤箱的烤盘上。四、把烤盘放进电烤箱中烤二到三分钟左右，就可以烤出较酥脆的炸鸡外皮。温馨提醒， 烤箱和微波炉都是很安全的加热工具，但炸鸡不可以冷藏在冰箱超过三天以上，超过的话就不建议再吃了。

炸鸡不但肉质软嫩多汁，还有其酥脆的外皮，如果炸鸡买太多吃不完，放入冰箱保存后就会失去酥脆的口感。 今天小编就来教大家正确加热隔夜炸鸡恢复酥脆的方法。一、用烤箱加热炸鸡用烤箱加热炸鸡时，严格来说很难保证百分百跟刚出锅的炸鸡一样酥脆，但还是能恢复一定的酥脆感，可以跟着下方步骤一起做。 一、在加热炸机的三十分钟前，先把炸机从冰箱里拿出来，让它从冷藏时的低温变回室温温度， 这样不只能缩短加热炸机的时间，炸机整体的受热也会更均匀。二、将烤箱以一百八十摄氏度做预热。三、把烤架放到烤盘上再把炸 炸鸡放到烤架上，这么做就能避免让炸鸡和烤盘直接接触，预防外皮因为水分被闷住而变得软烂。四、把烤盘连同炸鸡一起放进烤箱烤十五分钟，或烤到炸鸡内部温度达到六十五摄氏度左右。 想要测量食物内部温度的话，就会需要一个专门的料理温度计。五、将烤箱温度提高到二百摄氏度，继续烤五到八分钟后，或是烤到炸鸡内部温度达到七十摄氏度左右后，炸机就加热完成了。二、用微波炉加热炸机 用烤箱加热炸机会需要一点时间，如果你觉得它慢的话，也可以用微波炉来加热，但是微波之后，炸鸡外皮的酥脆度不会跟用烤箱一样脆。不过加热时 时间真的比烤箱快很多，可以照下方的步骤来操作。一、把炸鸡从冰箱拿出来退冰到室温温度其实不只是炸鸡，所有冷藏过的食材都建议先退冰再加热，才能留住食物里的水分。 二、拿出一个可微波的盘子，在盘子上铺一张厨房纸巾，再把闸机放到纸巾上，就可以避免在微波过程中，闸机外层的面因会因为与盘子接触而变得软烂，使用纸巾就可以吸取掉一些湿气。 三、把炸机放进微波炉里，每次以三十秒为单位来微波，一直微波到炸机内部也完全变热即可，不要微波过久，因为炸机会变干。三、用小型电烤箱加热炸机如果家里的烤箱 是小型的电烤箱，也可以依照下面的步骤来加热炸机，但会需要微波炉的协助。一、将烤箱以二百摄氏度做预热，并在烤盘上铺一层铝箔纸。二、把炸机放在可微波的盘子上， 接着用一张干净的厨房纸巾盖住闸机和盘子。三、将盘子连同闸机一起放进微波炉， 微波一到二分钟后，将盘子从微波炉取出，接着将盘子上的炸鸡移到电烤箱的烤盘上。四、把烤盘放进电烤箱中烤，二到三分钟左右，就可以烤出较酥脆的炸鸡外皮。

听一下隔夜炸鸡腿的声音，藏的软掉了的鸡腿没有空气炸过的，就像我一样用电饼铛或者煎锅千万不要用微波炉。真的是隔夜鸡腿很软， 听到了吗？有点脆的，这是加热七分钟的状态，只有这一点是脆的，想吃很脆的，就像我一样加热十五分钟左右也没有很麻烦，中间翻一两次面就可以 哈哈哈哈。

今天周四，还有一个麻辣的米线， 嗯，再加点醋吧。 嗯。

宝，我来了！这是一起炸鸡系列的分享成品，真的巨好吃，我实在受不了我家附近的 kfc， 每次都给我凉掉的炸鸡，自己在家做，这是两个去皮骨、鸡腿肉，先加姜蒜，黑白胡椒粉、 白糖、味精、盐、牛奶给它腌制入味。配比我打在公屏上喽！腌制时间已五小时起步，如果可以过夜那就最好！ ok， 密封好送入冰箱。 时间来到第二天喽！现在我们来调制一下炸鸡的糊，今天我们先来试一下干面糊，同样配方打在了公屏上。因为前期腌制的时候鸡肉吸饱了牛奶，所以现在调一个干的就可以了， 这样的酥皮不容易掉。鸡肉放到干面糊里，裹面糊的手法可以看一下。同时一边的锅开始热油，当筷子出现密集型小泡时，就说明油温可以了。刚下锅的油温是要保持高温的， 不然炸鸡的面壳就容易脱落。等炸鸡定型后，大火转中火，第一遍炸五分钟后控油捞出，然后转大火升高油温，再复炸一分钟， ok， 可以 了，吸油纸，先吸一点油，两个鸡腿满满一盆炸鸡，挤上爱吃的番茄酱，绝了有没有！看这个充盈的汁水， 味道堪比大牌，外壳酥脆，鸡肉嫩滑，饱满多汁，再来一个香辣味的， 这就是香辣味的，嗯，太棒了，太太太棒了！下期再分享其他配方炸鸡哦！

现在是北京时间的晚上十一点钟，好饿呀，所以我点了肯德基的拳击，这个拳击你们应该都在网上刷到过吧，很火的脆皮拳击 啊，这跟我的手掌一样大。这个刚炸出来的还热乎的，好烫好烫好烫，粉丝们先吃给你们撕的一个鸡腿， 这个皮是真脆啊，他这个鸡很嫩，而且汁水很多的，一到深夜啊就会饿，一饿人就想吃炸鸡，现炸出来的还有点烫， 它外面这层皮炸的很酥很脆的，网上都在说脆皮炸鸡好吃，今天咱们就尝一下，确实挺香的，鸡翅膀哎，拽下来看，这个鸡皮炸的很脆，而且不需要撒料，也很好吃。 感觉这个鸡皮上面是有胡椒面的，吃起来还是比较有味的，就是汁水很多了。炸鸡只有在深夜吃的时候它很香，这块应该是鸡胸肉，吃起来就没有刚才那个鸡腿那么嫩了，晚上吃的也太香了吧。 哇，配的是酸梅汁，能想象到吗？在十一点钟的时候吃一个炸鸡，再喝点饮料。哇，这个感觉好快乐呀！

在家就能做出惊人的脆皮肯德基炸鸡食谱，简单又美味。 两斤鸡翅洗净，冷水下锅，加入葱姜料酒，水烧开后两分钟捞出。每个鸡翅用叉子扎两下，更容易入味。加入以下调味料，抓拌均匀，腌制三十分钟。准备炸鸡用的面粉配料， 加入一个鸡蛋，四十毫升水，充分搅拌备用。加入腌好的鸡翅，裹上面包糠，油温七成热，下锅开炸，炸六分钟，翻面继续炸四分钟捞出。

不用油炸也能吃到炸鸡一口，外皮酥脆，里面鲜嫩多汁。超简单的酥皮配方，第一次做就成功，减脂期也能放心，吃的美味。先化上肉沫沫，给鸡腿扎针，不扎口，味道很难进去。撒一勺盐、 黑胡椒，两勺生抽，五十克叉烧酱，用蚝油加糖也可以。主要起到一个调味作用，按摩入味，尽可能把调料揉均匀， 冷藏腌制至少四小时，最好隔夜。想要外皮蓬松酥脆比例最重要。七十克中筋面粉，让外皮有支撑力。三十克玉米淀粉，这是酥脆的关键，外皮更轻盈，而不是硬邦邦的。再加上三克泡打粉， 蓬松的秘诀，形成鳞片状的外壳。把粉混合均匀，再打一个鸡蛋作为面粉的粘合剂，再上一层干粉，吸走表面水分，再均匀的裹上蛋液，再裹上一层干粉，静置几分钟，让粉和蛋液融合，放到空气炸锅上。烤盘上要先刷点油，不然鸡腿的皮都会粘在上面。烤盘要保持镂空，不要垫纸， 一层薄油。我这喷头坏了，像水柱一样扣进炸锅。一百八十度二十分钟，给鸡腿翻个面，还是得均匀的喷油，你看没有油的地方，他就是白白的。一百八十度，再烤十分钟，金黄酥脆的低卡炸鸡腿，表面都是鳞片般的脆壳，咬开却很鲜嫩多汁。

炸鸡不但肉质软嫩多汁，还有其酥脆的外皮。如果炸鸡买太多吃不完，放入冰箱保存后就会失去酥脆的口感。今天教大家正确加热隔夜炸鸡恢复酥脆的方法。 一、用烤箱加热炸鸡。用烤箱加热炸鸡时，严格来说很难保证百分百跟刚出锅的炸鸡一样酥脆，但还是能恢复一定的酥脆感。可以跟着下方步骤一起做。 一、在加热炸鸡的三十分钟前，先把炸鸡从冰箱里拿出来，让它从冷藏室的低温变回室温温度。 这样不只能缩短加热炸鸡的时间，炸鸡整体的受热也会更均匀。二、将烤箱以一百八十摄氏度做预热。三、把烤架放到烤盘上，再把炸 炸鸡放到烤架上。这么做就能避免让炸鸡和烤盘直接接触，预防外皮因为水分被闷住而变得软烂。四、把烤盘连同炸鸡一起放进烤箱烤十五分钟，或烤到炸鸡内部温度达到六十五摄氏度左右。 想要测量食物内部温度的话，就会需要一个专门的料理温度计。五、将烤箱温度提高到二百摄氏度，继续烤五到八分钟后，或是烤到炸鸡内部温度达到七十摄氏度左右后，炸机就加热完成了。二、用微波炉加热炸机。 用烤箱加热炸鸡会需要一点时间，如果你觉得他慢的话，也可以用微波炉来加热。但是微波之后，炸鸡外皮的酥脆度不会跟用烤箱一样脆。不过加热 时间真的比烤箱快很多，可依照下方的步骤来操作。一、把炸鸡从冰箱拿出来，退冰到室温温度。其实不只是炸鸡， 所有冷藏过的食材都建议先退冰再加热，才能留住食物里的水分。二、拿出一个可微波的盘子，在盘子上铺一张厨房纸巾，再把炸鸡放到纸巾上，就可以避免在微波过程中， 炸鸡外层的面衣会因为与盘子接触而变得软烂，使用纸巾就可以吸取掉一些湿气。 三、把炸鸡放进微波炉里，每次以三十秒为单位来微波，一直微波到炸鸡内部也完全变热即可。不要微波过久，因为炸鸡会变干。三、用小型电烤箱加热炸机。如果家里的烤 箱是小型的电烤箱，也可以依照下面的步骤来加热炸鸡，但会需要微波炉的协助。一、将烤箱以二百摄氏度做预热，并在烤盘上铺一层铝箔纸。二、把炸鸡放在可微波的盘子上， 接着用一张干净的厨房纸巾盖住炸机和盘子。三、将盘子连同炸机一起放进微波炉，微波一到二分钟后，将盘子从微波炉取出，接着将盘子上的炸机移到电烤箱的烤盘上。 四、把烤盘放进电烤箱中烤二到三分钟左右，就可以烤出较酥脆的炸鸡外皮。小提醒食品安全专家表示， 烤箱和微波炉都是很安全的加热工具，但炸鸡不可以冷藏在冰箱超过三天以上，超过的话就不建议再吃了。

夜宵时刻到深夜，爽！吃一顿汉堡炸鸡也太过瘾了吧！

解锁惬意时光，酥脆炸鸡的香气直钻鼻尖，外皮咔嚓作响，内里鲜嫩爆汁，鸡翅弹嫩，鸡块鲜香，配上冰爽饮品，一口下去满是治愈。把生活琐碎暂时抛在脑后，好好吃一顿，才是对生活最温柔的犒劳。