武汉汤逊湖小田园鱼丸哪家好吃

这个是我们家特色汤君湖芋圆，就凭这一道菜，我们家做了二十多年，然后也火了二十多年，专门为老年人开餐厅啊，你们看火不火爆？中午十二点 开始排队坐马，开了近二十年的小田园啊，是专为老年人创立的一个品牌啊，他们家又在解放路这边啊，开了一个分店，来他们家吃饭的百分之八十以上的客人都是老年人，他熬的又浓又白， 汤好鲜呐，冰箱里面又放了有白萝卜啊，有那个萝卜的淡淡的清甜的味道，无利界粉蒸肉特色啊，湖北的一个特色， 他这个粉蒸肉啊，做的特别烂啊，然后这里边这个米粉是自制的，特别香灵教堂炒肉脆脆的，带点嚼劲，微辣味味有点点苦，有种一苦思甜的感觉。到小田园必点的小鱼小虾， 小田园提倡一个以孝为先的一个品牌理念啊，提倡爱老敬老，注重老年人的饮食，口感清淡，少油软烂，好消化，特别适合老年人。

天运提到江夏，你今天想到的是啥？学校啊？嗯，对于吃货来说，肯定是美食呀。教校里面有什么吃的？康熙鱼丸子呢？今天请你去吃鱼丸，这古色古香的门头是我喜欢的风格哦。 这么多的龙鱼，不愧是十几年的老店，来来来。嗯呢，这就是我们今天的主角了，鲜美鱼丸。据说这个鱼丸啊，入口即化，而且特别特别的鲜软， q 弹 q 弹的感觉， 哇，真的好嫩呐。这可以用舌头抿着吃的，毫不夸张。还有这个汤，浓白如奶的，一个白汤，里面还放了一个萝卜垫底 汤，真的很滋补，而且很清淡，对于我们这种减肥人士来说毫无压力。可来一口鱼汤，就着鱼丸，美滋滋，而且里面一搓 都没有啊，小孩也可以放心吃。他们家不止一个好吃，而且还有很多特色农家菜哟。比如说这个香味菱角的味道，有点像甘树汁， 确实是我没有吃过这个，嘎嘣嘎嘣脆的，一股子肉味，那就是正儿八经的纯野菜哦。吃这种野菜，我觉得还挺有新鲜感的。还有这个槐花炒鸡蛋，反正他们家野菜也是出了名的， 还是颠覆西装炒鸡蛋呢，好像油菜花的感觉啊。哈哈哈。这个鱼丸怎么样？以后可不能再说乡下没有好吃的了哦。好好好，再给我来一碗。

比汤逊湖名气更大的只有汤逊湖鱼丸了，就是这家小田园啊，这次终于把新店开在了市中心，来自自家农庄的新鲜食材就摆在你眼前，名道名厨还有各种奖项加持。用鱼骨熬出来的鱼汤营养价值丰富，鱼丸一抿即化， 即便是咀嚼能力较差的老人也能尝到其中的鲜嫩。他家还能吃到很多市面上吃不到的原生态美食，荷花、菱角、莲子米等等，健康又美味，每道菜都老少皆宜。 他家秉承以孝为先的品牌理念，长期推出百善孝为先的活动，老年人到店消费还有不同程度的优惠，这还有什么理由不带着爸爸妈妈、爷爷奶奶去尝一下呢？

然后这家店呢，有一件非常温暖的事情，只要六十岁以上的老人过来，七十岁、八十岁都可以打折，然后九十岁的老人过来，会免费送你一锅中锅的鱼圆子，非常棒。哈喽，大家好，我的圈姐，现在我在武汉著名的汤曲湖，我们今天的任务是什么呢？今天去捕一条大鱼， 然后去做我们汤秀湖鱼园子，今天我们摄影小姐姐负责捕鱼，然后我负责做。开玩笑的，今天我们去吃一家老牌的汤秀湖鱼园子，走起。 汤西湖鱼丸子在武汉是非常非常有名的，我记得最早第一次来吃这个小田园的鱼丸子的时候，他这边还没有门面，就是孔子。然后那个时候整个汤西湖这条路都 没有通车，只有一个交通工具，就是麻木，不知道外地的朋友知不知道什么叫麻木。然后今天就是因为汤汤水水比较多，我就点了这，你们等一下，可以肉眼可见这个鱼丸子越煮越泡，越煮越胖。我们先来把昂蒜拨一下，正好等我们的鱼丸子煮开。 这个糖蒜很多人不知道，他们家糖蒜做的非常不错哇，先尝一下这个很多很多年的长春湖的园子哇，已经起泡了，看到没有，盛点汤， 跟我们上次去吃合计鳝鱼面那个汤底真的是一模一样，很明显的鱼骨熬出来的这个白汤。其实这家店位置不算是很近的，位置相对来说是比较偏远了，过来就是为了吃 这一口鱼丸子哦，非常脆滑，完全无粉不卡口的感觉，这种鱼丸子就是非常好的鱼丸子。 我坐的位置也太好了吧，路易不绝的人都从我旁边流动，我觉得整个店里很恶心。这个叫憨巴鱼，我也是好像第一次吃这个， 他是桂鱼的口感，而且是这种蒜瓣肉很好吃的，然后香的烧的是这种红烧，带一点点糖醋的味道，鱼烧的好少不了最后溜锅边的这点醋。 我看这边也有很多年纪大的人过来专门打包一锅一锅的鱼圆子回家吃，因为鱼圆做起来还是挺麻烦的，会逮着回去早点回家。 今天这一顿应该吃了会变聪明的吧。鱼丸子炸鱼，这份糍粑是他们家点击率非常高的一道菜。我看一下什么不一样，它里面应该是只有白糖跟黄豆粉，没有红糖的应该大家对糯食都很难拒绝。 有点吃过早糯米包油条的那个味型。嗯，很清爽，就他没有红糖，他会味道没有那么厚重。这个麻胡子糍粑做的很软很软。 这个糍粑你应该觉得很棒。服务员，这个可以加汤吗？好，给我加一份。好吧，这汤真的是熬出来的，鱼汤非常鲜。 你做梦八块钱还给你夹丸子，你想多了。好嘞，谢谢。这一锅白白胖胖的，你们看着怎么舒服。超级喜欢。哇，你都吃过来了，十个圆子，四喜圆子，一碗汤可以吗？很烫很烫， 这种汤里面煮的萝卜最好吃了。看这个萝卜好好吃啊。刚才小姐姐问我什么叫做掏，就很像棉花糖的口感，它里面没有粉质感，然后又很松软， 而且充满了这个空气在里面的感觉，差点忘了我这边还有青菜，每天蔬菜和酒一定要达标，吃什么都可以配它呀，鱼丸子包括我们 他的汤都已经吃七七八八了，青菜被我吃到了一半。然后这家店呢，有一件非常温暖的事情，只要六十岁以上的老人过来，七十岁、八十岁都可以打折，然后九十岁的老人过来，会免费送你一锅中锅的鱼圆子，非常棒。 然后我还打包了三斤鱼圆子给我们家的老人打打牙器，买单一共是三百五十八块钱，还是很划算的，愿大家杯中酒。

十五分钟就能把活鱼变成鱼丸，你相信吗？说到乡下汤逊湖，有人会想到他是亚洲最大的城中湖，而武汉人的第一反应却是回味康熙湖的鱼丸。来江夏镇，要来正宗的鱼丸一条街，我找到了这家做鱼丸的老店，准备一探究竟。这就是一百年前的汤逊湖，有没有 像江南水乡，这里的鱼丸用的是汤。幸福的鱼打捞现杀，老板做鱼丸的手法极其熟练，十五分钟就能做好一锅鱼丸，鱼肉剁成鱼泥，鱼头熬至鱼汤， 在鱼泥里面加入蛋清，保证鱼丸口感嫩滑。顺时针搅拌成糊状后挤出鱼丸，放入包好的鱼汤中，这样一锅鱼丸汤才算做好了。哇，好香啊！呼噜沸腾的鱼丸，火锅汤汁是精华，吃鱼丸之前先喝一口汤，绝了！鱼丸鲜嫩的 q 弹，非常地道。这就是有名的五里界的粉蒸肉，肥瘦相间，一点也不会腻。还有特色农家菜，康幸福的鱼丸，五里界的粉蒸肉。你知道乡下还有哪些好吃的美食吗？

我们一提到汤水湖啊，你会想到汤水湖的鱼园子，提到鱼园子呢，就不得不提小田园。小田园现在在复兴楼开了一家新店，我们一起进来看哈子，看是不是以前的味道。 小田园真的是一代人的回忆啊，今年的荣誉强见证了小田园的成长和实力。店里的环境大气又舒适，进店就可以看菜，点菜对园子一定是每桌的必点菜。二十多年一直 保持纯手工制作，薄薄的鱼汤，嫩嫩的鱼圆子，老少皆宜的口感，真的还是当年的那个味道啊，一点都没有变。小田园区大湖北菜系，香菇的盖地粉蒸肉、护士豆腐锅、 黄豆焖鸡尾巴，一直都保持着传统胡菠菜的做法，还有这个宁锅藤炒肉，你一定冒起锅巴，他屋里就连瓜不是手，都是来自农庄自贡的，其他正儿八经味道都不一样。小田园的品牌理念我也很欣赏，去打小文化推出博山孝为先例活动， 屋里带老人一起来享用美味，其余原则还有折扣，并且这个活动会一直持续下课。如果你和我一样喜欢小田园，不妨带上全家老小一起来品尝这份美好。