鹅猪很多人把它跟姜黄弄混,其实他俩可不一样。鹅猪是姜科植物彭鹅猪、广西鹅猪或温浴巾的干燥根茎。野生的鹅猪会开出一种特别漂亮的花,叫浴巾,闻着有樟脑的气味。 种植的鹅猪开花的少,刚挖出来的时候,鹅猪是一个一个像鸡蛋一样大。我们市场的鹅猪有个子也有这种 切片。根据产地不同,鹅猪又分为温鹅猪和广西鹅猪,他们俩切面都有淡黄色至黄棕色的粉末,切面都很光滑成那样。你知道哪种鹅猪比较好吗?
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