称量瓶烘干时盖子怎么放

哈喽啊姐妹们，挑战一百天自学烘焙的连载 vlog 已经更新到第五十了，今天就来分享一期我入坑以来的自用烘焙好物吧，不知道买哪些工具的新手姐妹们可以参考一下。话不多说，我们开始吧！ 做烘焙第一步就是称量食材啦，一定要买这种最小克重到零点一克的，有时需要称量酵母、泡打粉这种小克重的东西，这种就有点太小了，盆一大就会遮挡视线，只能称量小东西不是很推荐。 这三把就是我比较常用的这个红色，出镜率最高，超大刮头，边缘柔软反弹蛋白霜，快速又均匀。黄色这个软刮刀我一般用来刮奶油，这个稍微硬一点的红色我都是用来拌面团，不要买太软太薄的，像这个小黄稍微用点力就裂了。 刷子用来刷蛋液，牛奶黄油之类的，硅胶刷容易清洗，但是刷的很均匀，各有各的好。 筛网也是必不可少的工具，平时用来撒面粉、糖粉、抹茶粉之类少一些的粉类，我都是搭配这个茶匙一起用，这样撒的均匀些。这个漏勺我是用来搭配凉杯过滤使用的，这个小的根本放不住，但是他可以稳固的放在凉杯的上面。 这个适合用来过滤一些不要茶渣的液体，一百二十目的，一点渣都溜不进来。这个就是平时用的最多的了，做蛋糕过筛，低级面粉，过滤一些液体里面的小颗粒，买这种带耳朵的，可以挂在盆上面，方便操作 过筛粉量大的时候用这种手持粉刷会方便很多，上下都有盖，过筛速度很快，不卡粉，咔嚓几下就把粉过筛好了。 手动打单机最常用的就是这两款，一大一小就足够了，打少量蛋液，混合少量的液体的话都非常方便。买这种线圈多，更扎实一点的，好用。之前买的这种用没两次就坏了，不推荐。 我这个是十寸的大小，一般用来搅拌面糊也是要买。这种用没两次就坏了，不推荐。我这个是十寸的大小，一般用来搅拌面糊也是要买。这种用没两次就坏了，不推荐。我这个是十寸的大小，一般用没两次就坏了，不推荐，我这个是十寸的大小的大小的大小，用没两次就坏了。 这种硅胶打蛋器只适合混合面粉含量少的液体，但抽线偏软，支撑力不够，力度大点就变形了。同样是不推荐，就是我还没做博主的时候就买来用了，有五个档位调节。作为我唯一的电动打蛋器，一直服役到现在，二三年医院买的，用了快三年了。 这个棒棒，可以导冰，导水果，压芋泥，咸蛋黄也好用，还可以拿来压饼干底。做面包一定要备上温度计，控制好面纹才能做出成功的包包，也可以用来测一些液体的温度。这个面包刀便宜好用，性价比高，几乎是人手一把了，抓握舒服，切蛋糕跟切面包都不掉渣。 割包刀目前用的是这两把，很锋利，用的时候一定要小心，两把都大差不差，看自己喜欢哪个手感吧。 可以给刚出炉的碱水包喷水，或者给发酵的面团增加湿度。这两款计时器都挺好用的，一个是机械响铃，时间比较久，可以用这一个，一个可以精准计时几分几秒。背面有支架，可以立在台面上，两个都可以磁吸挂在冰箱上面。 这个架子也很实用，可以给面包蛋糕晾凉，还可以当沥水架来用。刮板我用的是这三种，切面效果都差不多，塑料的更轻便好用。这个半圆刮板很柔软，可以用来刮除湿机和揉面盆，盆壁一刮贼干净。 这个盒子是五点五升的容量，自带盖子，发酵和松弛面团的时候可以防止表面被风干。揉面垫满，上面有刻度线的，方便控制面团的大小。揉面的时候不会撒滑，不用的时候可以叠起来放发酵盒里收纳。擀面杖我更推荐 pp 材质的，平时擀面包用的最多，不粘面团，轻巧好用。 这个大号的手感很好，自带两个三毫米的厚度控制环，可以自由调节长度。用来擀泡芙酥皮简直太合适了，我还用它来卷蛋糕卷。木质的擀面杖我就不是很推荐了，因为它用久了会开裂。 接着就来到模具篇啊，这个是布丁烧模具，型号是 h 零五，没吃过的姐妹去主页看看教程，味道超级赞！ 七分模具买四寸和六寸就可以了，四寸的大小一到两人尺，六寸的大小三到五人尺。这两个是夏天的时候做慕斯蛋糕比较多，前两天刚用它烤了个南瓜塔，三层的二八方盘也是人手一个的，做蛋糕卷、小餐包都很好用，我一般都搭配油布一起烤蛋糕卷。 这个慕斯圈套组非常实用，可以用来印蛋糕胚、酥皮之类的，也可以沾点面粉印上去定位面糊的大小。 盆盆大军闪亮登场。这个小号的我一般是拿来拌少量的馅料，这个搪瓷盆是因为颜值入的，后面又入手了两个，比玻璃盆轻便好看，高度也够，拿来拌面糊也方便。这个中号的打蛋盆我一般是用来弄蛋黄糊和偶尔打一下奶油。 这个大号的平时用来打蛋白霜比较多，做水合法的面包也会用这个盆来做，盖上盖子就能送去发酵了。 这个打蛋盆是四点五升的，超大容量，打十个蛋都不在话下。加厚加深的盆身，打发的时候不会飞溅出来，自带导流口，到面糊的时候很流畅，还能用来洗菜洗水果。 用这个玻璃杯做的焦糖布丁，成品就是以莫己同款布丁也可以拿来装食材备料，整个制作过程就不会手忙脚乱。这两个小碗非常的好用，使用频率很高，鹰嘴设计到液体不会漏出来，还可以拿来打摩擦。下面是三个很实用的量杯， 这个小号的五百毫升到奶冻液、蛋挞液都很方便。这个一千毫升的也可以当裱花，带支撑架来装奶油。这个宽口的用来打少量奶油，搅拌需要倒出的液体都很适合。 隔热手套推荐入这种硅胶的，我感觉比棉的更隔热，像这种棉质的我就不推荐了，如果不小心碰到发热管的话，就会被烫成这个样子。 一大一小的奶锅，小号的这个是雪平锅，容量大概是一升的样子，平时用来加热少量液体很方便，锅身不重，还算轻巧。大的这款是一点九升的容量，熬火酱、卡仕达酱都很方便，就是用久了涂层会坏。 最后登场的就是我的小助手了，两升的大容量什么都能讲，我平时哪来打饼干坚果也可以打芋泥奶老虎，非常的实用。好了，以上都是我掏家底的自用烘焙好物分享，姐妹们理性种草，快乐烘焙！有问题我们评论区见呀，拜拜。

实验室常用托盘天平测物体质量。托盘天平的构造如图所示，底座衡量分度盘指针、左右托盘平衡螺母、 标尺、油马、砝码、镊子。使用之前，底座和衡量必须调平衡指针和分度盘判断平衡托盘左误右码平衡螺母调节天平平衡镊子用来加砝码和拨动油马。乘凉前把天平放在水平台上，把油马移至标志左端零刻度线处。调节平衡螺母，使指针在分度盘中线处记忆。口诀，一放二一三调平衡螺母的调节口诀， 左偏右调，右偏左调是指称量前若指真偏向风度盘的左边，向右调平衡螺母使天平平衡，反之则向左调平衡螺母。称量时选择合适的天平量程为砝码的质量。加油码的质量途中，天平的最大称量值为砝码二十克加十克加五克加油马五克等于四十克。注意油马不孤独。 称量时要注意物体放左盘，按照由大到小的顺序用镊子往右盘加把马，如果加最小的把马，天平还是右偏，这时需要拿下最小把马。移动油马使天平平衡。 此时物体的质量为砝码质量二十克加十克加油马质量二点二克等于三十二点二克。使用完毕，砝码归和，油马归零。 总结，选选择合适的天平放，将天平放在水平工作台上拨，先将油马拨到标尺的零刻度线处调调节平衡螺母，使天平衡量平衡，称左握右马，再通过调节油马使天平衡量平衡。注意称量使不能调节平衡螺母读物体质量等于砝码质量，加油马质量收。使用完毕，砝码归和，油马归零 测试一下。二零二四年重庆中考小明将天平放在水平桌面上测量。一、物体的质量在油马调零后发现时针偏左，应将平衡螺母向哪个方向移动，使衡量水平平衡放上物体通过加减法码及移动油马，使衡量再次水平，平衡时天平如图所示，则物体的质量为多少克？ 解析，油马调零后发现时针偏左，有左偏右调，可知要向右移动平衡螺母知道衡量水平平衡。平衡天平。平衡时，左盘物体的质量等于右盘法码的质量和油马质量之合。有图可知，标 标尺的分度值为零点二克，有码对应的刻度为二点零克，所以物体的质量等于一百克加五十克，加二点零克等于一百五十二点零克。是不是很简单？还想学哪个知识点？评论区告诉我。