榨菜车间平面图简单画法

今天分享的内容是食品工厂设计有哪些要求，以及如何制作一张车间布局图。这里我们用到的软件是一图图饰，首先我们来下载并安装这个软件，百度搜索一图，打开一图图饰官方网站，直接点击免费下载，下载好之后点击安装软件即可。 现在我们打开一图图试看一下，从界面中可以看到里面包含的功能很多，接下来我实际演示操作，给大家看一下如何使用这款软件。先来看一下软件左上角的推荐板块，点击之后你会在下面看到很多视频教程， 建议大家在使用软件的时候看看，视频中会告诉大家一些基本的操作方法。接下来我们大致浏览一下软件的功能模块，在常规部分有基本绘图、流程图、思维导图、 组织架构等等功能。我们今天要使用的功能是房屋平面图，系统提供了一些设计模板，我先打开一个让大家看看都是什么样的免费模板，打开之后你会看到一张房屋的俯视图，点击灰色的墙体会有一个弹窗，点击上面的设置，可以设置是否显示尺寸， 选择显示所有尺寸后，系统会自动标注出房屋所有模块的具体设计尺寸。这里可以看到设计者使用的单位是毫米，在上面我们可看到墙、窗、门以及房屋中的一些基础设施。接下来我就给大家实际演示一下如何制作一张平面图， 可以点击图片上方的加号，也可以点击在界面左上角的文件新建一张房屋平面图。这是一个空白的画板，在画板的左侧是设计平面图所需要的具体模 快，其中有三部分内容，分别是墙框架和结构、窗户和门，以及厨房和餐厅。在墙框架和结构板块中选择一个模块，拖动模块到画板上， 点击模块的任意处，可以设置绘图的单位和比例。在这里我们把单位调整为米，把绘图比例尺设置为一比三百。设置好之后，可以看到墙的长度为四十二米，宽是三十四点二米，我们可以根据实际场地的长宽调整 具体的操作，如视频中的演示一样，用鼠标拖动墙体即可。设置好场地的尺寸之后，明显的看到墙体的尺寸太厚，这里为了美观，我把墙体的厚度设置为零点一米，实际的情况是零点三米左右。在制作平面图之前，我们先来说一说食品厂的设计上有哪些要求。 以下内容是我个人查阅资料后总结的，可能不是特别全面，但大致是这几个方面，第一个是位置要求，食品厂选址的地方应该避免污染源地区。 第二个是车间设计要求，食品厂的车间设计要严禁出现任何交叉污染的情况以及混料和差错。另外一个要说明的是， 生产车间二十五米的范围内不能出现如汗厕、污水池、垃圾站等污染源。汗厕和厕所略有不同，每个地方对此要求也不同，个人建议是可以预留位置，但是在设计图中不要标注，等办完 sc 证之后再根据情况调整。 车间设计能不能达到要求，最关键的核心问题是要避免交叉污染，这方面要重点说一下，那什么是交叉污染呢？交叉污染的意思是 任何物料，比如原料或者辅料，都不可以与半成品生产过程中的中间产品、等待检验产品以及暂存区域的产品发生交叉混淆污染。所以在设计过程中，一定要对各个工程车间做合理的布局，避免因车间不合理造成的交叉污染。 第三个是厂区环境要求，这方面的要求很简单，保持厂区整洁，人流和车流走向合适。 这里我给大家简单演示一下。比如刚才我们规划的是车间区域范围，但是车辆是无法进出车间的，所以我们需要在车间范围之外增加合理的车流通道。如视频中演示的一样，我们可以把车流通道在画板中预留出来，最后再做调整。 接下来我们讲一下第四个要求。实验室或化验室的要求。实验室必须要单独设置，不能和生产 车间联通，房间的排气和排水都要做单独的设计处理，用到的相关化学设计也必须要有单独的存放空间，如实验室、药品存储柜。具体实验室需要准备哪些设施设备，这里暂不多做介绍，在下期视频中我会详细说明。 第五个是食品工厂要设置当的门禁，防止未经批准的人员进入，因为这方面没有太强制要求，在这里就不多做介绍。 以上内容就是设计食品工厂的大致要求，我们接下来就根据这些要求制作车间布局平面图。 食品工厂大致分为三个区域，生产区、办公区以及生活区。现在先在画板上添加办公室和实验室，选择一图界面左侧的模块，拖动添加即可。选择窗户和门，添加相应的窗， 窗户和门细节的地方可以在最后调整。接下来我们按照人员进出工厂的顺序添加相应的车间。首先在进入到饰品车间之前，人员需要更换相应的服装和鞋帽， 这时候我们需要在画板上添加更衣室，画好之后，人员需要做手部清洗消毒，画板上也要增加相应的区域。 另外在界面左侧的厨房和餐厅中选择洗手池模块，添加到清洗消毒区上。人员完成手部清洗消毒之后，需要做全身消毒，这就需要用到另外一个设备，蜂鸣式。 在画板上我们添加枫林式，枫林式一般都是单向的，只进不出，所以我们还需要增加另外一个只出不进的人员通道，利用意图软件中的模块，按照我视频中的操作添加即可。接下来我们设计 整个生产过程，生产的第一步就是准备原料和辅料，那么就需要存放原料和辅料的地方。在画板上添加原料仓库或原料车间。添加辅料仓库或辅料车间。 在原料和辅料准备好之后，就需要对其进行预处理或者直接配料，那么需要增加预处理车间或者配料车间。配料完成之后，物料就会进入下一站生产车间，我们也按照生产流程增加对应的车间。 物料经过生产车间之后变成了半成品或中间产品。这里我简化一下生产工序，因为是做食品的，为了保证食品的安全和延长食品的储存时间，必须要对半成品或中间产品进行杀菌操作， 这一步必须要在杀菌车间完成，以防止交叉污染。所以这时候我们要在画板上增加杀菌车间。 半成品在杀菌车间完成杀菌操作之后，可以进入暂存区，也可以直接进入到包装车间，所以我们在杀菌车间之后设计的就是包装车间。包装车间需要用到包装材料，所以我们还需要专门设计一处用于存放包装材料的区域或者单独的车间。 这里我调整一下位置，在包装车间的上方增加了包装材料间，并且设计了单独的入口，以防止包装材料带来的交叉污染。 半成品包装完成之后就是成品，成品会送入到成品暂存区，或者直接送入到成品仓库。还有一步刚才忽略了 生产车间中一定会出现废品和不合格产品，这部分产品需要单独存放，所以要增加相应的存放区域或者仓库，如废品仓库，这里我重新在花板上捕 冲上去。成品被放置到成品仓库以后，接下来要做的就是成品的装车、运输和销售。我们在画板上继续增加装车区域，并且顺手把之前的车流通道与车间区域关联上，如此整个车间布局平面图大致就完成了。 最后我们做细微调整，让平面图美观一些。接着点击意图软件界面左上角的文件，选择保存或并存尾，可以把图片保存为你需要的格式，如 jpad 格式或者是 pds 格式。 现在我们来回顾和总结一下。我重新在平面图上标记了需要设计的车间大致分十站，第一站更衣室。第二站，清洗消毒区和风铃室。第三站，原料仓库或原料车间。第四站，辅料仓库 或辅料车间。第五站，预处理车间或配料车间。第六站，生产车间和废品仓库。第七站，杀菌车间。第八站，包装车间和包装仓库。第九站，成品仓库。 第十站，装车区和车流通道。食品工厂设计相关的内容比较多，也比较杂，今天视频包含的内容相对较多，小伙伴们如果有不明白的地方可以多看几遍，也可以在视频的下方留言，看到会及时回复你的。 其实开始的我也是一点都不懂得，交了很多学费，踩了很多坑，通过查阅大量的资料和动手实际操作后才渐渐明白的。办理 sc 饰品生产许可证的要求很多，特别是现场考核环节，接下来的视频 大多是工厂改造的现场内容，在其中我会分享自己所有的心得体会，向大家讲述食品工厂从零到一的过程，希望能帮助小伙伴们少走些弯路，谢谢观看！

生产工艺流程设计是榨菜厂设计的一个重要内容。工艺流程设计是原料到成品的整个生产过程的设计，它对食品工厂建成投产后的产品质量、生产成本、生产能力、操作条件等产生重要影响。 生产工艺流程设计主要包括两个方面，一是确定生产流程中各个生产过程的具体内容、顺序和组合方式，达到由原料制德所需产品的目的。二是绘制工艺流程图。我们做过多家榨菜厂的设计工作，有丰富的经验。

这个比较简单，用 cad 建模也是很快的，觉得自己水平可以，也可以用其他软件跟我比比速度。先打上 r a、 c 矩形，画一个一百乘 以八十的矩形出来，在空格重复随便画一个十乘以五十的矩形出来，再选择 m 移动，选择左边的终点，放到这里的终点上，打上 l 直线，点击右上角光标，停留往右走，输入距离二十五按空格，再选择这一根斜线，使用 my 镜像镜像到下边过去， 选择对象 x 分解，删除重叠线，低压空格两下进行修剪，这根也删掉。再打上 l 直线，光标，从右边停留往上走，点一根线往下边，输入十五按空格，往左边走，输入一百按空格，往上走 五十空格，再往右边跟下边对齐，点一下，输入小一号，角度为六十度，空格随便给一个长度。再打上 l 直线，光标，在底下停留往 上边走距离，打上六十空格，画一根横线过来，输入 tt 空格，在折线的位置停留往右边走距离，输入四十空格，然后跟这里对齐，往下边走。也是要输入 tt 空格，光标从右下角停留往上走距离，打上四十二按空格，最终找到焦点，点一下往右边走时 空格，最后连接到起点，输入 f 空格，按住上挡键，选择这两条边，按住上挡键，拖动鼠标滚轮，来到三维视角，输入 vs 空格，一空格，输 rag， 将所有图形作个面语，再使用塞尔指令选择上边这一个，指定左下角点作为接点， 选择红轴指定左上角点，然后将它垂直于平面，再使用 ext 指定全选对象空格，将他们俩重叠，再使用 im 交集，全选这里的对象空格，再来到右视的视角，打上 l 直线光标，在这个面停留，从终点点一根线往下走， 输入八空格，往左边走，输入十五空格，小于号一百二十度空格，方标对齐一下，然后呢闭合起来，再打上 c 空格，在这一个面上停留，走出距离二十三空格，画一个直径为四的圆形，再选中这一个圆形，点击激活甲点 空格两下 c， 复制 b 空格，选择这个点作为起点，输入六十空格。负六十空格转完后，我们再使用 r a、 g 面浴，将他们全部做成面浴，在使用 r e、 v 旋转，选择这一个面，指定轴线往下走三百六十度。 su 叉级，选择外边剪里边， 再使用抽壳功能，选择对象，来到下边，删除这三个面空格。二、空格，空格结束，再空格退出，再使用 ext 拉伸指令将这三个圆形往下边拉伸，再使用 suxg， 选择外边的边壳，选择里边对象，打出这三个空位，来到左方的视角，打上 空格光标，在这个面停留，追踪，往左边走距离，输入二十空格，画一个直径为十五的圆，按住键盘上的喷射， shift 加一点一下这一个面，直接打通这里就完成了。 删除掉多余的线条，再来到这一个面上，打上 l 直线光标，来到这个面停留终点，追踪，向右走距离，输入十空格，往上边输入八空格，往左边走，输入二十空格，再往下随便拉一根垂直线 空格，来到这个面，从终点往上边走距离，打上十七点五空格直径为十，再空格重复，从这个圆继续往上走，距离为十五，画一个直径为十五的圆，按照直线连接这里的象限点， 这这边也是对称的，在 tr 空格两下，将多一部分修剪掉，按住 ctrl shift 加一，将这两块都去给他拉伸打通，在选择这里多余的线条删除掉，那就完成了三维模型的建立，跟我 我们的题目是一模一样的，再利用 cad 做各工程出图的操作吧。打上 ceo 复制，选择对象，将它往上边排版一个，选择对象，打上三 r 指令，指定这里的红色轴线鼠标朝下边走，点一下结束指令，再使用 ceo 复制，将它往右边复制一个两个。 再次使用三 r 指令，选择绿色轴线，鼠标朝下走，点一下，那这边选择对象空格重复，也是选择绿色的轴线鼠标就向左边走，点一下，我们切换一个视角， 再在键盘上输 s、 l 口切指令，选择要口切的对象，输 x、 y 空格，指定这里的点空格确定，删除掉上边这个盖子，再输入 p、 l、 a、 n 空格两下，打上 flatssot 指令，取消暗线的显示，点击创建，找一个点，将它先摆放下来，按三下回车，再删除掉多余的对象。来到一个西南的等轴测试角，再使用刚才的指令 空格，点击创建，点一下，按三下回车。我们再换一个视角空格，重复上一个指令，点击创建，点一下，按三下回车。打上 p、 l、 a、 n 空格两下，将他们逐一的摆放到我们的图形上边，稍微的用 sc 缩放给上零点七五倍 格确定，再将他们位置调整好，那就完成了该图形的绘制。从建模到转二维，大家跟上了没？记得点赞加关注，我们下个视频见，拜拜。