得了胆结石不能吃鸡蛋是真的吗?这种说法是不科学的。蛋黄的主要成分有百分之十七点五的蛋白质,百分之三十二点五的脂肪,还有大约百分之四十八的水和百分之二的矿物质,以及多种维生素等等。他以蛋的 蛋清组成了一个非常完整的优质的营养素。我们的胆囊主要有除尘、浓缩、排除胆汁,帮助食物消化,特别是脂肪消化的功能。当有食物进入肠道,特别是脂肪粒的食物,比如像我们的鸡蛋胆囊,就会搜索排除胆汁, 帮助食物的消化,特别是脂肪的消化。所以一般情况下,对正常人来说,可以每天吃一到两个完整的鸡蛋,这是非常好的。但是对患有 胆囊结石、胆囊息肉的病人,蛋黄要少吃。如果已经出现胆囊结石、胆囊炎急性发作的时候,不建议吃蛋黄,他会加重胆囊的病情。请关注徐鹏远教授胆胆结石,谢谢大家!