记者探秘：新鲜猪肉切出“豆腐渣” 这肉还能吃吗？ #食品安全 #健康

猪肉切完后有渣是怎么回事

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发布时间：2025-10-24 08:06

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在家自制猪油和酥脆的脂渣！
1.准备材料：选择肥一点的五花肉，切成大约半指厚的肉片。
2..焯水处理：将切好的五花肉放入冷水中，大火烧开后，把浮沫撇干净，捞出焯水后的肉片，放入温水中清洗干净。
3..熬出猪油：将清洗好的肉片捞回锅内，加入生姜片和一大碗水，中火烧开，烧开后转小火，会熬出乳白色的油水混合液体，注意翻面防止粘锅。
4..成品展示：最终得到香喷喷的猪油和酥脆的脂渣。
通过这些步骤，可以在家轻松制作出美味的猪油和脂渣，既实用又美味。希望大家喜欢这个制作过程！
#猪油 #炼猪油 #熬猪油 #脂渣 #猪油渣
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