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如果说昭和年代的羊屎店什么畅销, noble time spark 起一个除了名字以外完全跟那不勒斯搭不上边的那不勒斯意面。你先别管,收藏这份日式羊屎店配方不好吃可以联系我的律师。首先把洋葱切成丝,白皮紫皮都行。香肠的话建议选德式的,这样更有地道的意式风情。 木门切片以后呢,把青椒去籽,去掉它的皮皮,进行一个切丝的动作。配菜全部准备完毕了,调一碗纳布勒斯酱汁。这个完全是有番茄酱为主的啊,烤肉酱没有的话呢,可以用牛排酱、猪白酱代替都可以。我们把它搅拌均匀,开始 煮意面,下一点盐,再下入意面,不要煮断生转化后的一两分钟就可以拿出来过冷水备用。起锅烧橄榄油,下入洋葱和口蘑进行翻炒,到泛黄以后,下入德式香肠,我们用油简单煸炒一下就可以霍霍在一起。倒入纳布勒斯酱汁,让酸味逐渐挥发掉,接着 下入青椒。哇,摆盘好看吗?下点小番茄,这不下也可以尝尝咸淡啊,适量放一两吨的盐,一边下锅翻炒,如果觉得太干的话,可以加点煮意面的水,你会得到非常挂汁的面条。好了,出锅装盘。 芝士粉的话强烈建议撒上啊,很显然我家没有,但撒点塔巴斯克增添一层辣味也是够绝。虽然那不勒斯人都没吃过这份辣不辣?辣不辣?不勒丝意面啊,但我已经选了十几盘了,地道。





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先做一个最简单的意面,纳布勒斯意面,意面开水加盐煮八分钟,香肠可以切片,也可以做成那种小章鱼。放入白洋葱丝、蘑菇片、青原椒丝,撒一小搓盐,可以帮助蔬菜脱水。 挤点番茄沙司翻炒,不要炒太久,蔬菜吃起来要有爽脆感。加入煮好的一面,再加点番茄沙司关火,加一块小黄油,用余温融化他,搅拌出锅。最后来点黑胡椒和芝士粉,超级简单好吃。
