没有酸奶机,也没有菌粉,我们在家里也一样可以做出浓浓的厚酸奶, 放在冰箱里冰冰凉凉的,拿出来吃起来真的特别好。 接下来我们将一千毫升的纯牛奶加热一下, 然后微微冒小泡的时候,我们就可以关上,我们的手指放在里面是温温热的状态,就是比我们的体温稍微热一点点。 再准备一盒老酸奶,就是这个牛奶和酸奶的比例呢,大约牛奶是一千毫升,然后酸奶就是一百三十克左右,这一盒酸奶是一百三十八克,然后就都倒进去。我们将这个老酸奶倒入到纯牛奶中, 搅和均匀,主要是我们将里面的厚酸奶融合到牛奶中, 然后用这个勺子加上两勺白砂糖,大约二十克,继续搅拌至细砂糖融化。最后呢我们可以将这个牛奶过滤一下,更细腻,如果没有筛子,我们就用勺子将上面的这个泡沫 撇去。在煮饭的压力窝里加入开水,如果大家的容器合适的情况下呢,在这个开水里面放个小碗,然后将装酸奶的这个容器放在这个小碗上坐着,但是我的这个碗比较大,正好横在这个位置上, 嗯,好了,盖上盖子 八到十个小时, 我们取出已经凝固好的酸奶, 已经完全的凝固成型了。 酸奶放到冷藏里放凉之后呢,吃起来效果更好,我们可以加上自己喜欢的水果。没有过筛的酸奶就没有那么细腻,如果大家想要细腻一点,前面一定要过筛一下。 啊啊,好,好了,开始吃了吗?去吃吧。好的好了,这么简单,大家赶紧做起来吧。