叔叔,你觉得咱们榆林哪一家平山县就最好喝?大哥,你们喝平山县吧,一般不喝,平山县绝对是好玩的,你卖四十块钱一罐,你花这点东西就少了么? 哈喽,大家好,我是潇洒路,今天同样也是陌生人,美食天花板挑战。今天的美食主题是拼三鲜,在咱们的大街采访若干名咱们榆林的父老乡亲,问问他心目中榆林的拼三鲜天花板到底是哪一家? let's go, 你好,你喝拼三鲜了吧,喝完了, 在你喝过的这个平三鲜当中,你认为哪一家平三鲜是最牛逼的?干事情时候的平三鲜最好喝?哦,这个小姐姐真漂亮。哈哈哈,姐,你喝平三鲜吗?啊,我不喝农民路百万老冯家,还有赵庄的那个 张建飞。对于伟加新华街的三县可好三县了,榆林三县,最美的三县。榆林哪家平三县最好喝?不好意思,不爱喝平三县在你心目当中咱们榆林啊,这都开始抢答了啊,哈哈哈,是你平时喝平三县了吧? 哦,对对对,好好谢谢。金星宾馆,去二舅那里哦,别捣我,你打他干什么?哈哈哈哈,你别跑,有余味也就喝过那一家哈哈哈,其他的要不要在家里面喝?你觉得榆林最好喝的披萨就是男的?干爷爷,你喝披萨先吧, 我不喝你,咱俩不喝,我吃饱了你,哈哈哈哈哈,小朋友,榆林最好喝的聘三星是哪一家啊?先生叔叔, 你觉得咱们榆林哪一家平山县就最好喝?榆林老字号就叫榆林老字号,平山县榆林老字号羊杂碎 啊。好,谢谢。您觉得咱们榆林最好喝的平三鲜是哪一家?周庄的大哥你们喝平三鲜吧。一般不喝平三鲜确实是好玩的。你卖四十块钱一份你放这点东西就少了么。啊,懂了懂了,都一样在上饭桌子。 皇家平三鲜还是什么?张晋飞豆庄那个喝不喝平三鲜?不喝啊,你是外地的不喝。你来榆林多久了? 一年了一年了。你不喝披萨鲜?我我上学也行,上学也得喝披萨鲜,听到了没有。好,给我个面子。好,你发誓我发誓一定喝一定喝好。没有喝过你这个是谁家的饼饼前面买的。好吃吧。好吃给我吃上一口奶吧。 我不嫌你啊。那张建飞赵庄的哪一家?张建军啊,我还叫张建飞。 是在你心目中。你认为榆林哪家平山县最好喝?我顶不上什么。那在什么?你认为榆林哪家平山县最好喝?哈哈哈哈哈哈你认为榆林哪家平三县最好喝?没喝过。那你能不能喝一下拿走 鱼鳞有是吗?对,可以,你发誓我发誓你我一定喝我一定喝。明天就喝。好,你看我盯着你呢啊。一个敢说一个敢做。问的也差不多了,接下来呢我们就捋一捋哪家聘三仙是咱们今天的冠军得主。那我们一会 揭晓答案。哎,经过我们的一个统计呢,咱们今天来到了榆林赵庄。咱们今天喝的是张建飞旗鼓披萨鲜 go 你好,我喝披萨鲜了吗。没买呢。 什么?没有钱了。哈哈哈哈走,才四点二十三了就卖的啥也没有了。那咱们就去张建飞的垮垮起我估计也差不了多少。 有吗?有了三鲜蒸饺猪蹄猪脊骨猪肉哈哈哈。哎呀好,我们等一等菜马上就来了 later 哇猪蹄先来了哇哈哈哈哈 满格的胶原蛋白 哇,这一碗平常心来了。 哎,看他什么笑的, 他这个是羊肉黄萝卜馅的 啊。简单的聊两句 就是我这个街坊吧,他只能代表一小部分人心目当中的一个平三星的一个天花板。那么大家在你们心目当中 到底哪家拼三千才是你们心目中的天花板?那么下期呢,大家想探索哪种美食的天花板可以扣在我的评论区,我们一起去探索。我们下期再见。拜拜。
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妈耶,今天的雨里也太热了吧。今天多少度?晒得我都肉疼。来雨领。一定要吃什么拼色写咱们打到字幕上好走。嗯,这菜单还是很洋气啊。鱼味鱼领的,鱼味道的味。要大碗的。拼色写要一个竖折角啊。竖折写折角。 这多大一碗?有点害怕。哇,你刚才就吃了这小碗有多大?你刚吃到?看这个大碗和牛的样子。 这大碗跟这个笼子一样,跟这个蒸饺笼一样大。咱们先放点辣子。就凭三鲜是不是都喜欢放辣子和醋,再带上一勺子辣子,又快把人一脖子给咬开了。咱们再给这个蒸饺的这个里边也放上一个辣子。这蒸饺看起来真热气腾腾。皮薄馅大,坚持整 角。这个太少了。用角看是太美了。再 牛脊垫,豆腐韭菜地软。嗯,这素水饺锤爆了。你刚吃什么呀?这个饺子好吃吧。 哈哈哈哈。这素质真不错。你这个你再吃上一个。好棒!超好吃! 这小花纹也薄,超级漂亮。 皮厚就到。 嗯,这糖超好!你们来临一定要吃这个素整馅。 感觉前几天的洗脸都没有预留着这个效果。我们试试一口能把它吃出来啊。想起你们 这下挑战一下,看能把他吃这个吧。成功了。 平舌县里边料好多呀,羊肉,鸡肉,红烧肉,小酥肉,炸丸子,清蒸丸子,佛手丸子,手工片,粉炸土豆片,木耳,小花海带,菠菜,韭花,葱花,香菜。我发现他们这边就是超级喜欢吃这种炸锅土豆,包括羊杂碎里边上边的那些土豆丝都是炸过的。 说话就到。 应该是羊肉也是吧,白的。嗯,不是。 这个章鱼片子少肉。这两片 这肉都做特别好吃,看今天有多热,我从来都不出汗的肉,基本不出汗。 把刚才开动 菜刀上,他们居然可以有机这个配色写可以,就是把所有的丸子还有粉条寄过去,然后自己在家里会的拍一拍。其实他这粉条大部分可短了,咱们直接上勺子吃,看这一勺子, 看这肌肉都成肌肉丝了。 咱再把这整角给最后一个整角给泡到这里边尝尝看咋样 啊。 哎呦,吃的热死了,烧死了,陕北花生。好了,兄弟姐妹们,我们这期视频就到这里,让我们都能狂吃不胖,我们下期再见,拜拜。


榆林拼三鲜驰名省内外。首先这个是当年康熙跟乾隆吃完以后,龙爷大院再不借口这个,这个是哎,中华名小吃,非物质文化遗产美食,是当年的官府菜、宫廷菜,还是地方名菜,里边有猪肉、羊肉、鸡肉,称为三鲜。 猪肉就有五种做法,有炸丸子,炸佛手,炸酥肉,还有蒸丸子,红烧肉,还有榆林手工涮的啊, 土豆切面的片粉,再加上我们的黄花、韭黄、海带、葱花、香菜、菠菜、炸土豆片,加起来七上八下十五种原料,太香了太鲜了,鲜香滑爽,美哈哈哈哈哈。

我常说长余力的平山县就是西北佛跳墙,因为他终于担得起这幅书了。要做好平山县,第一他独自食材,第二就是要下功夫了。开业五年了,买菜从来都是经过我们两个亲自选,亲自抓的。他三街、大四桥哪家的菜好、调料好,我都忙亲。 为什么可多人都说鱼柳、河北、四川的披萨蟹最好,是因为主家恨不得给亲戚们最好的,羊肉、猪肉、鸡肉这些都不计成本。而我们的披萨蟹挂掉汤的成本就上千块钱,里面不光有咱们的本地猪肉、三阳茄子老公, 还要加上二十斤的猪大骨,二十斤的羊骨头,二十斤的鸡骨头,要卖火熬五个小时才能熬出来那个鲜香。皮山蟹这道菜是个叫做有十种味道,但我们这的皮山蟹 追求食材本身的味道,少油少盐好清香。这油类菜我们也没有高大上的口号,就是四个字,悄悄嘻嘻。

哎呀,在哪能喝上地道的配山鞋了,好多人还说只有白色才能喝上了,白色的配山鞋才是正最正宗的最好的, 可是不一定是白色的是最好的,因为我觉得就是是有时候我们那个受那种环节的影响了,说那些就餐环节的影响了,一波三线网出了一一股蛋白质量,比较人多人杂。其实大家留恋的是那种氛围感,有抢着吃的感觉, 一抢的一吃的,同样的一说,哎,他就感觉这个特别香,可是同样真的是把鸡一锅煮来的三鲜,如果另外再放在另外一个场景的饭桌上,你吃到的未必是一个味道, 铜锅鸡就差点跟氛围去对,那么大一口锅,不光是视觉,他的味觉,还有他整个周围的这种 气氛的影响,造就了他对于 p 三写的音效就定格在了那个。对,我们常说记忆点吗?什么是没事,没事就是记忆被怀念,记忆点就集中在那个地下了,这是最好的。

既然来了榆林啊,一定要尝一下他们这里的当地美食,我找到一家馆子啊,据说美食还是挺齐全的,走,去吃吃看要不要等啊?稍微等要等十来分钟啊,现在已经都七点多了,生意好的不行,点个拼三千啊,当地特色 羊肉蒸饺啊,来一个吐泼羊头。羊头你们敢吃吗?我要一个炸豆奶,够吃了哈。行,谢谢啊。 嚯我的醋泼羊头太上齐了啊,太丰盛。这个醋泼羊头啊,端上来就是一股醋的香味, 一整个羊头啊,上面是这个羊头肉,这里是羊的头盖骨,哇,好烫。 这个羊头肉啊,特别的糯,而且这个醋味刚好盖住了羊的膻味。羊脑啊,家人们魅力恨啊,推荐羊肉蒸饺啊,尝一下蘸点醋啊。 哇,哎,看这个里面,你看黄色的油,这个羊肉是黄色的,鲜的很。这个长得像薯条一样的啊,是炸豆奶 酥壳特别脆,然后里面那个就好像是奶油的那种口感一样,一定要蘸糖,不蘸糖可能就没有味道了。拼三鲜啊,你看他这个里面啊,有丸子羊肉、土豆粉皮、 清汤、火锅汤底的感觉,直接来点一份当主食吃都可以的,但是我最喜欢的还是这个羊头。可以啊,一百五十块钱,啥都吃上了。

小酥肉炸丸子,清蒸丸子,手工片,粉,还有炸土豆片,泡菜。名小能手上线。朋友说了,来榆林一定要吃榆林的配三鲜。看一下他们的菜单,我们看有什么,有大碗有小碗的,还有一盘的,然后再点个蒸饺。主要的是一大盘的这个配三鲜,它里边有 小酥肉,炸丸子,金针丸子,手工片上还有炸土豆片。看一下。哇,料好丰富好多呀。听说呢。榆林的配三鲜可是西北地区的佛跳墙呢。我们家的素蒸饺,然后还有配三鲜,都上来了。哇,你看一下这素蒸饺,个头还挺大的啊,要不先尝一个来蒸饺吧。 这个是他那个肚碟来放辣子进去,我们蘸一个尝尝。 快递软混条,放鸡蛋,不错不错。来吧,来一碗。这个听说是用猪大骨,鸡大骨,大骨慢火熬制五个小时才熬的出来的骨头,营养。拿捏了来看。还有这个白肉丸子,超级喜欢这个炸的这个小丸子,喝口汤,这汤看怎么样? 哦呦,超好新鲜哦,不错不错不错。是这个丸子 啊,这小酥肉人工包的和那个机器包的,我可是一吃就吃出来了。这确实是不错的。看看这个酥肉酥肉丸子, 嗯,这汤这汤,真的是大大好吃。 来,再吃个蒸饺,皮挺薄的啊,感觉都能看到里面的馅, 一口咬下去,溜溜满满的。这个馅。 我们三个人点了一块蒸饺,然后点了呃一大盘披萨先,结果都没吃完。是我们今天不能吃还是说量太多呢? 嗯,太美味了。一展示的确实是不错。哎,下次再见啊,拜拜。