大家好,我是美味小舍,今天给大家分享一个红薯汤的做法,这样做的汤口感香甜,还带着米酒的酒香味,特别的营养,美味好喝,下面来跟我看一下制作方法吧。 准备两个洗干净的红薯,挨个把红薯的皮都削掉, 然后把红薯切成片, 再全部切成小块, 把切好的红薯装入碗里备用。准备一把红枣,挨个把红 枣的核都去掉, 然后把枣全部切成小块, 往锅里倒入多一些的油,油热以后把切好的红薯块倒入油锅里面炸, 用中火炸, 一直把红薯炸熟,炸到颜色 金黄的时候就可以了。然后把红薯控油捞出来, 调一个水淀粉,往碗里加入两勺淀粉,加入少量的水进去,搅拌均匀 下来,往炖锅里面倒入足够多的水进去 锅里,水烧开后,先倒入红枣进去搅一搅, 再分别往锅里加入红糖和白糖进去搅拌 均匀,加入糖的量呢根据自己的口味而定。 盖锅盖煮五分钟, 然后把炸好的红薯倒入锅里面,再加入醪糟进去搅拌均匀, 煮个两三分钟, 最后往锅里加一小碗的水淀粉继续搅拌, 搅匀后关火,再往锅里加入一把熟白芝麻进去, 搅拌均匀就可以出锅了。 好了,咱们这个红薯醪糟汤就做好了,这个汤里面呢用的是炸熟的红薯,吃着红薯不是那种软绵绵的,口感更香更好吃。 汤里面呢含有枣香味和醪糟的酒香味,口感香甜,营养美味又好喝,做法也非常的简单,喜欢的朋 朋友可以在家试一试。今天的视频就分享到这里了,如果您喜欢我的视频,请点击视频下方添加关注,点赞、转发,咱们下期视频见!