妞妞,坨坨肉是什么呀?坨坨肉的话我们呃彝族过节的时候会坐着吃,还有就是有贵宾来了,我们会拿来招待他们。我们彝族呢,称它为 version 社交,就是那个猪肉切成一块一块的意思。 哦,那我来那么久你都没有弄给我吃过,意思我不是贵客是吗?没有,你在我心里永远是排第一的。那我今天就想吃。好好好,我今天就做给你吃。走吧走, 彤彤,我现在越来越胖了。都怪你。怪我干什么,这好吃的都是你做的。那还不是你每天嚷嚷着让我给你做好吃的。 因为你人好啊,哈哈哈。做坨坨肉的话, 首先将我们的猪肉切成拳头大小的块状,将切好的猪肉倒进盆里面清洗干净,再把清洗好的猪肉倒进锅里面煮熟, 煮熟以后捞出来 再把我们的佐料放进去就可以了。佐料的话只需要放盐巴,辣椒面,木浆子,最后再撒点葱花, 坨坨肉这样就做好了。哇,现在就可以直接吃了吗?嗯对,可以吃了。那你要说公主请用餐。好好好,公主请用餐,快点吃吧。
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这个坨坨肉啊,绝对是一道传统的彝族的美食,想听他的故事吗?跟着我, let's go。 这个网上厉害啥?嗯?这个网上, 嗯 啊,这这这高端的食材, 只需发点哑巴就行哦,哈哈哈哈,我这这土灶王的招牌菜,坨坨肉是一道,我们是一道我们彝族的这个传统的美食,那么这一道美食是怎么来的呢? 我们彝族人住在半山区的地方,以前很穷,但是呢,他这个彝族人重情重义,热情好客的一个民族, 那么客人来家里面那个时候很穷,舍不得吃,所以说彝族人我们自己想了个办法,坨坨肉宰鸡,宰猪,宰羊,大坨大坨的煮,然后让客人吃一坨,就吃饱吃好,哈哈 啊,然后慢慢的你传我,我传你,就这样的传承下来了,这个坨坨肉就是代表了我们彝族人热情好客,希望我们的朋友,我们的客人 吃好喝好玩好,就这个意思啊,我尝一尝啊,这个坨坨肉啊,食材一定要好,特别是顶级的,要吃它的原味啊, ok, 不是我来,哇塞。嗯 嗯嗯, 哈子特别香,肥而不腻,哈哈哈哈哈,这就是我们土灶王的品质,哈哈哈,什么都不说,干就完了,嗯嗯。



妈呀,秋波们,今天来分享一下凉山郑州的坨坨肉,我们这里的坨坨肉呢,猪是自己养的,鸡也是自己养的, 这些菜刚刚前一秒都还在地里面的,还打了一个蘸水,蘸青菜差不多这些肉都熟了,给他捞出来 都是新鲜的,给他全部捞出来,只需要撒上食用盐,然后给他摇开汤,也再给他加点盐,就可以出锅啦。准备吃饭, 今天的人还是比较多,所以呢,我们还是蹲在地上吃了,都端出去了,我才忘记葱花没撒给你们看看。八十六岁的奶奶身体非常健康哦。 我就吃一个最喜欢的鸡翅吧,这个鸡腿给孩子们吃吧。点个关注,我们下次再见。

哇,这猪脚好大姐妹有吃过头头肉吗?今天继续挑战卖五十六个民族系列之彝族美食头头肉姐妹,这个可是招呼贵宾的哦,我们来看看他是怎么做的,配料都在这了,开工,我们现在开始烧猪皮。 猴头肉是彝族人逢年过节招待贵宾必备肉,肉块呈大正方形,入口化渣,肥而不腻,口感细嫩。 而彝族年是隆重的传统节日,彝族称为库诗,时间一般在每年的农历十月至十一月中下旬。头头又做好了,想吃吗?摆摊还得靠这两个东西,今晚就靠它了。姐妹走 难搞哦,今晚下这么大的雨,不懂卖不卖的出去哦。 开张了开张了,哈哈哈,小姐姐很热情啊,一过来就说,哎,玲姐帮我来一份,我挺开心的。姐妹们,你们知道这个是什么吗?谢谢你,小姐姐。嗯,基本上呢,他们都会用这种大块的坨坨肉来招呼贵宾来的 彝族人呢,就喜欢大口喝酒,大口吃肉。八块钱卡萨萨, 雨停了,加油加油加油。彝族美食头头肉不卖金的,看缘分一分八块钱啊,一个小姐姐还有一个小哥哥,哎,在那里吃帅哥。嗯,很好吃,谢谢你啊, 彝族头头肉肯定少不了这个好好撒撒 小帅哥,那要不要来一份?这个是哥哥吗?啊,这么年轻的爸。哦呦,哈哈哈,要一份啊。好,马上给你弄卡萨萨。谢谢卡萨萨,下次再来好吗?你看他像一块普通的肉,但是吃起来的话呢, 半种风情。好,我给你加一点点,没有他呢就不好吃了。这个是彝族的头头肉,也叫做威哈,吃吗?嗯,宝贝刚放学吗?宝贝好,卡萨萨姐姐可以慢慢尝一尝。 卡莎莎小姐姐小姐姐你是我粉丝对吗?对,这么地吧,我给你跳个舞蹈好不好?很好,大哥准备好 music 啊。买的划算吧小姐姐。哈哈哈,物超所值。老表还有最后一份。最后一份这个弟弟帮我买了挺开心的。谢谢你宝贝卡萨萨。读书进步好吗。学习进步。哇哦,发哥卖完了果然有了。这个东西贼好卖。 你看我今天穿这么凉,你用我刚刚的手机给我拍个照呗。好,那我这东西呢等一下回来再拿,快点。

