什么是橡筋茶

普洱茶的名堂真多，居然有一种普洱茶叫做橡皮筋茶，有谁听说过普洱茶里面的橡筋茶？ 没有听说过的也许觉得这茶很高大上，其实对我来说真不这样认为。 象青茶的特点是茶茎粗长，叶面宽大，条索直状。有这种特点的茶基本上都是高干古树顶端采摘下来的， 通过精心粗制铝条才形成的，的确是稀少。但是最近我发现云南把把把茶也当成了橡筋茶在卖。 这种茶是那些台地茶抽苗用镰刀割下来的，本质上是有很大区别的，不知道这把镰刀有没有割到你们？

你知道橡筋茶吗？橡筋茶是什么呢？最早的时候呢，是因为茶叶中茶梗的部分很长，嗯，很长，所以呢形似橡皮筋，所以这种茶就叫做橡筋茶。后来呢，某知名 企业出了一款叫橡筋茶，并火了起来。后来呢，橡筋茶这个词也慢慢为大家所熟知了起来。但是这里我要说一下，茶叶里有梗，不是说代表就不好，例如迟嫩性较好的肉质梗，对整体茶叶的表现是有正向作用的。 茶梗呢，作为茶叶营养物质的输送通道，里面的茶氨酸、糖分等等物质，它的含量是比较高的。那在一款茶叶中，它的肉质等比较多的话，那它整体的表现也会更为鲜甜，但是同时也不耐泡，并且呢 也没有太多的滋味。还有一个目的哦，是为了降低成本呢。但我们需要注意的是，肉质感是长这样的， 肉质梗最大的特点就是他会伴随木质结节，而不是这样的，这样的，还有这样的，那这些东西就算他有一米长，他也不是茶梗，他是柴火。

橡筋茶可以说是普洱茶营销案例当中非常成功的一个，同时也是比较坑人的一个，为什么呢？什么叫橡筋茶？就是长在云石雨林的这个茶树啊，它水分比较充足，茶叶发的快啊，能踩到一芽三四叶甚至四五叶， 杀完清掉之后，哎，这个茶等茶嘛，都是纤维柔韧性比较强，就叫现金茶。其实从口感上来讲，现金茶除了甜度表现比较明显之外，可以用寡淡无味四个字来形容。事实上，百分之九十九的现金茶都是用下茶做的， 用夏天雨水充沛，也叫雨水茶吗？哎，早期的时候，我们云南的茶农喜欢把这个下茶哎长条的裁下来，杀完青，理完条，哎，一捆一捆的扎起来慢， 也叫八八茶，可以说百分之九十九的现金茶都是八八茶。当然，因时因地制宜的做茶叶，这个无可厚非，并且应该发扬光大。 但是如果把这个茶叶哎把它包装起来卖，很高的价格，实际上是不对的。有些哥们更狠，收那种几十块一公斤的粑粑茶， 哎，压成饼掉之后，上面做个包装，写上一五现金，搬张现金，甚至写上冰岛现金，哎，这样子高价去卖，我告诉你，这个就调皮了啊！

小仙过来，今天我们喝一个中茶的高货，搬张橡筋茶。橡筋茶？什么玩意？ 给你看下他的茶底就知道了。看到吧，条索很长，梗呢占了一大部分，那冲泡的时候呢，他这些梗呢就又会很有弹性， 不容易断，就像橡筋一样，所以我们就取个名叫做橡筋茶，这个就说明茶树的生态很好，所以出来的这些茶的内含物很丰富。这个呢，又是班章产区的，应该还是很不错的， 好喝吧？好喝，还是挺好喝的。有没有感受到他那种班章茶的气韵，然后让你感觉很通透，然后喝进去这种花香蜜香，还有他整个这种饱满度，还有口腔这种持久度，非常典型，这种班章茶就这样的口感。 嗯，确实有这种感觉啊，你看下这个茶底。哇，看到没，这就是为什么叫做橡筋，那他的油润度感觉是不是像橡筋一样，所以就是这个茶的来油。所以想要感受到这种搬张茶，搬张橡筋茶的气韵呢，给姐拿去试一下。

什么是橡筋？橡筋茶是指他是一五绿芽茶当中持嫩度要更长，嫩劲要更长的茶。然后呢？他泡开之后，他的啊可以打结的，所以我们把它取名字叫做橡筋， 这是我们兰邦二零二三年天门山的橡筋高杆，他是高杆级的古树，而且是独特的橡筋的品种。他的茶汤非常治愈细，整个茶汤几乎没有苦涩，浓甜饱满，滋味特别的浓郁。

藤条茶和橡筋茶有什么区别？这个就是橡筋茶了，它的叶片啊， 又细又长，而且有完整的梗，而且很有韧性啊，就像橡皮筋一样，所以称之为橡筋茶。当我们像这样把一把橡筋茶放在一起的时候，很像一个扫把的形状，所以呢，也叫扫把茶。金茶这个梗的迟嫩度是关键，梗越嫩越好 用，这个梗是茶叶营养物质输送的通道，当这个梗开始木质化以后，就失去了品饮价值。 这个就是藤条茶，是临沧双江猛库东半坡的巴诺藤条茶，是茶树的形状，村民们在养护茶树的时候，顺手把周围的旁枝摘掉，只剩一个主枝， 长期之后啊，枝条从树上垂下来，站在地上就可以采摘，称之为藤条茶。巴诺的藤条茶滋味浓郁，甜润持久，特别好喝，你学会了吗？