蜜茶冲泡方法

今天教大家冲泡一下蜂蜜水，超级简单哦！先准备五十度左右的温开水，取一勺蜂蜜 放在温水中进行搅拌，这样一杯甜甜的蜂蜜水就做好了，特别适合咱们喝酒的朋友。

今天我们喝这一款陈年蜜茶，这个是二零一四年的炭贝铁观音，一款八年陈的老铁和今年的冬蜜炒制的。 那陈年蜜茶，它的适口度很好，不挑人，老少皆宜，具有理气顺气、化痰平喘、止咳、润肺的功效。那我们接下来分享冲泡方法。 陈年蜜茶的水温呢，不宜太高，八十到八十五度左右。呃，投茶比例呢？一比二十二，就我们这个一百一十毫升的盖碗呢，用五克的投茶量，然后出汤的话，尽量快出汤。 出汤啊，这个呢，我们就不洗茶了，汤色体香， 出来的是茶汤的色泽， 甜甜的，茶香不苦也不涩，很好入口。

蜂蜜冲水的三大误区，你中招了吗？嗯，蜂蜜是天然食品，营养丰富，所以很多朋友都喜欢用蜂蜜冲水喝，但中服蜂蜜水也是有讲究的，快来看看你喝对了吗？一、忌热水冲泡。建议冲泡蜂蜜的最佳水温，因为四十摄氏度 最高不要超过六十摄氏度。二、不要空腹喝。空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多，建议饭后饮用。三、不要用金属杯冲泡。蜂蜜的 ph 在三到四点五之间，带有弱酸性，与金属结束时容易起氧化反应， 营养成分受到破坏，这也是建议蜂蜜储存不要用金属类容器的原因。建议大家用玻璃杯冲泡蜂蜜水，好看又健康。

今天来做这个蜜茶，以前我们做蜜茶的时候都是用这种老茶， 还是说熟茶，熟茶也可以，老茶梗啊，都是用这种做的，然后今年有碰到一个老师傅跟我讲，用这个生茶做的效果比熟茶还要好，所以打算用这个做个几十年试一下。这个是铁观音， 就是选这个茶叶的时候要注意两点，要注意一下选这个茶叶，就是选这个茶叶时候要注意一下，要那种正味的铁观音，不要那种脱酸的或者是消精的， 也就是说比较传统的做法的那种茶叶要铁观音。蜂蜜的话要选择鸭脚木冬米，不要用春米 或下面要压脚木冬米，这些方法都是从福建安溪这边传过来的蜂蜜，以茶叶的比例 也有请教了，茶叶，一斤茶叶加上十二斤蜂蜜，泡起来说刚刚好，这边的茶叶是六十克加到八百一十克， 就这样泡着就可以， 然后泡一段时间，过个一个月，两个月有空的话就给他翻转一下，就这样翻转过来， 他再经过一段时间再给他翻了一下，要是结晶的话就用这个汤匙打开盖子，用这个汤匙给他搅拌一下。泡这个蜜茶最少要一年， 时间越久越好，一年以后效果才好，时间越久越好， 我来晚了， 听说就连个嘴。

嗯，给他摇晃一下，然后大概浸泡个一分钟，里面的那个蜂蜜哈，就容易释放出来。好，我们出汤。 好，我们第二泡用一百度的水哈，因为我刚才在烧， 再继续第二泡用一百度的水温直接冲泡，大概液压杯的一半就好了，水不要太多。 好，我们就这样子也闷泡一分钟，第二泡可以用一百度的水温，其实很简单，然后第一泡哈不用洗茶哈， 第一泡是不洗茶的，然后等一下，第二泡跟第一泡啊对在一起，然后第三泡也是跟第二泡泡法一样，二泡三泡 四泡都可以，用一百度的水哈，泡到后面你也可以加一点陈皮或者加一点茶花果都可以哈。好，我们第二泡也出汤，跟第一泡兑在一起。 好，我们再继续冲泡，第三泡 跟第二泡泡法是一模一样的，水一百度，然后液压杯的一半，然后再焖个一分钟， 然后第二泡，第三泡一二三给他兑在一起，泡出来的茶汤就是这样子，这个烟的气息闻起来很舒服。他这这款九三年的蜜茶很奇怪，他会转化出那种兰花香的底蕴，兰花香的兰花韵味， 老茶他后期还会转换啊，这个蜜茶是不需要放冰箱的，不需要放冰箱哈，常温保存，只要放到这种架子上，隔隔地板隔墙就可以了哈，他是后期越来 也好的。这个蜜茶是传统工艺制作的，你看一下我们这个茶叶很干净的，然后泡出来的哈，没有一点点茶，茶碎碎的全部都是整个叶子很漂亮。好，我们出汤。

晚上好，好多茶友买过我们家的蜜茶，不知道怎么泡，我们来泡一下， 怎么泡才好喝。这个是九六年的铁观老茶，然后跟蜜茶一起制作的。这个蜜茶只要常温保存就可以了，不需要泡泡蜜茶的工具需要一个月牙杯， 还有拿一个我们平时准备的一个大公杯，好，比如说你们用一个杯子也可以哈。然后呢，先投材料， 投产量放个十克，投产量放十克到十二克都可以， 大概这么多，十克左右。然后我们可以加一点两克的野生茶籽，这个是福鼎白茶的茶籽，蜜茶跟茶籽是我自己喜欢的，当然也可以加成蜜茶都可以。 首先蜜茶第一壶 啊，像我这个水太烫了哈，水不用太多 进行惩罚， 水不要太多，低泡 一定要促进。用温水冲泡，然后大概闷个 三十秒，嗯，或者五十秒，根据个人的一个口感来冲泡，给他摇一下，晃一下。哇，好香啊，我最喜欢蜜茶跟野生叉子打了，蜜燕非常好，还有一个好香的一个韵味来。我们出汤， 这个是第一壶，第二壶用一百度的水冲泡， 然后根据个人的一个口感去闷泡，时间我正常是弄的大概一分钟左右。第二壶跟第一壶对在一起，第一壶千万不要洗茶啊，给他冲出来，跟第一壶 一起泡在一起。我们接下来就是第三壶，同样的，跟第二泡法是一样的啊，都是这样泡，用一百度的水温， 然后浸泡大概的一分钟，我们再 好了。差不多时间到了， 第一壶第二壶兑在一起，泡出来的茶叶很完整， 好了，泡出来就是这么大一幅哦，漂亮吧。这个 然后呢，我们第四幅哈，可以再加一点这个 茶花果也很香，刚好蜜香花香加在一起。然后呢，第四步，直接用一百度的水直接冲泡 分钟啊，你看一下我们的茶叶，很干净的，很漂亮啊。就这样子完成了，我们来喝一下。这个就是我刚才泡的一个蜜茶九六，这一款是九六年的蜜茶，颜色已经转化了。你看一下这个茶汤， 肉块很丝滑，很干甜嫩，嫩度很好， 好甘甜，真的好好喝。我觉得搭搭那个野生茶是最好喝的，你们去试一下。 这个是第四幅的，我搭的茶花果给他对在一起， 满满一壶， 对他一起， 就这样套。

喝蜂蜜用冷水还是温水冲？有很多养生人士喜欢喝蜂蜜，但有人会问，喝了这么多年蜂蜜到底是用冷水还是用温水冲？这里告诉大家，蜂蜜本身没有生熟之分， 但蜂蜜在中药的应用上，按其用途来分，可以分为生用和熟用。用冷水还是用温水冲？这个要根据您的体质来决定。温水冲泡，本草纲目记载，蜂蜜热则性温，不易脾胃， 因此脾胃虚寒、体质虚弱者，适当用温水冲泡。凉开水冲泡，本草纲目也记载，蜂蜜生则性凉，可以清热润燥、解毒，因此容易上火、脸上痤疮、便秘者，适当用 用凉开水冲泡。但这里要注意了，无论是哪种水冲泡蜂蜜，水温一定不要超过四十度，才能够确保天然蜂蜜中的活性酶分类、营养物质的完整性。

今天给大家分享的是玻璃杯的三种冲泡方法，分别是上头发、中头发和下头发。接下来为大家演示上头法， 先注水至七分满， 再将茶叶投入杯中， 此记法为上头法。我们 一般选用细润的，卷曲的带毫毛的芽头茶来冲泡上头发，比如说我们的碧如春，都匀毛尖等等。 那么我们的第二种冲泡方法是我们的中头法， 接住三分之一的水， 再将我们的茶叶放入我们的玻璃 day 润茶，让茶叶全面的吸收水分， 将水注到七分满。 此泡法为中投法，一般适合普通的大众化的茶叶，比如说我们的西湖龙井。 第三种压头法，先将茶叶投入玻璃杯， 再将水注入七分满， 此技法为下头法。在日常生活中我们用的最多的最普遍的也是我们的下头法，适合冲泡大 大片叶叶面的茶叶，比如说我们的木丸、瓜片，太平猴魁等等。以上是我们的三种玻璃杯冲泡方法，您学会了吗？