苏提拉和拉提苏含义

著名的甜品提拉米苏，你知道是什么意思吗？话说提拉米苏来自意大利，所以这是一个意大利语，叫带我走的意思。 传说啊，有一次战争当中，意大利的士兵回家，匆匆忙忙劝到了自己的老婆，当时家里没有粮食，所以呢，就用了当时只剩的饼干面包做成了一个蛋糕，叫提拉米苏，他的名字叫带我走，带走我的美味， 带走我的思念和爱情。当然，要不就带我走，要不留下来。提拉米苏，明天还有我们管够。

提拉米苏的爱情含义？提拉米苏的爱语寓意是什么？提拉米苏是意大利一款出名的甜点，据说吃了提拉米苏或有一种幸福感。提拉米苏是一个带有咖啡酒味道的甜点， 主要材料是马斯卡棚芝士，再用手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加上可可粉和咖啡蜂材料，吃起来有种香甜滑腻合柔和中带有质感的变化，而不是单纯的甜。 提拉米苏起源可以追溯到十七世纪一个叫做 podia 的甜品，而真正的提拉米苏是在二十世纪六十年代意大利威尼斯北方一带出现的。 关于提拉米苏有一个爱情故事，就是二战时期，有一个意大利兵马上要奔赴战场，可是家里已经什么都没有了，他的妻子为了给他准备粮食，把家里能吃的面包 饼干全坐在一个糕点里，他就是提拉米苏。因为当时的妻子就算有和丈夫一起去冒险的决心和勇气，都是不切实际的，只能将爱寄托在提拉米苏上。丈夫带走的不仅是甜点，还是两人爱的回忆。 所以提拉米苏还有一层含义，就是记住我。每当士兵在战场上吃到提拉米苏，就会想到自己的家和心中所爱的人。 提拉米苏一般都需要冷藏，冷藏之后的提拉米苏吃起来口感十分的绵密丝滑。第二个版本就是有一个叫烦的男人爱上了一个较真的女人， 两人坚信和 tn 相似的提拉米苏蛋糕会带来好运，用了很多个日夜来照着提拉米苏的制作方法做精美的蛋糕，女孩在吃到这个蛋糕之后，感受 到浓浓的爱意，而嫁给了男人，这个故事也在乡镇上流传开来，提拉米苏成了爱情的代名词。提拉米苏有好几个意思，但不论是带我走，记住我亦或是要回来，都代表着一种爱情， 是不顾一切，无怨无悔的爱。提拉米苏的两层含义表达了爱情中不只是有甜蜜，还有带着可可的苦涩，这才会让爱更加的突出，生活和爱情都需要这样的调味剂。

提拉米苏的故事我小的时候看过一个故事，写的就是你说是有一个军官，他要上战场了，他的妻子肯定舍不得他在家里一贫如洗，但妻子还是用仅剩的碎饼干和可可粉做了一块蛋糕，并取名提拉米苏，意思就是带我走。 哇，好冷啊，哎，醒醒醒醒，你现在出去随便找个外国人问一问，我干保证不是这个答案。嗯？吉尼斯什么意思？你知不知道提拉米苏是什么意思啊？提拉米苏，不好吧，这是一你设计管理主要型的意思， 现在知道了吧，我们了是因为含有酒精和咖啡，是个能让人短暂的振奋精神足以才有这个名字。更像是就行，什么意思啊？至于那个士兵和妻子的故事，纯粹是网上无边乱走干什么啊，我想说还是感动的一塌糊涂啊。什么？别说故事啊，我怎么会知道呢。

很多粉丝留言，想要提拉米苏，香甜细腻，入口即化。我们先准备三个鸡蛋，大概一百三十克蛋清蛋黄分离。蛋清必须装在无水无油的干净碗里，蛋黄放一旁备用。 二十五克白糖分三次加到蛋清里面，先加三分之一打发至有大粗泡，再加三分之一打发至粗泡消失，变成细腻的小泡，最后全部加完，打发至提提，打蛋器成小弯钩就可以了。 蛋黄里加上二十五克白糖，搅拌混合至白糖融化。把打发好的蛋白全部加进去，切拌均匀，不要画圈，搅拌蛋白容易消泡，成品不蓬松。翻拌均匀之后，在滤网上倒六十克低筋面粉，过筛一遍，这样更细腻， 还是切拌均匀。最后是颜色一致的细腻面糊到裱花袋里捏紧实，大家剪个口，挤进提前预热好的平底锅里面，像手指一样的形状，平底锅的话上层定型了，来回翻面烙就行， 三根筷子防止上盖，把它们压变形。中小火烙十分钟左右，烙至里外都变干变硬就可以了。关火晾凉，轻轻一推就起来了，我们的手指饼干就做好了备用。 准备十克吉利丁片，冷水泡十五分钟软化。准备三个鸡蛋，大概一百三十克蛋清蛋黄分离，只要蛋黄蛋清，你可以拿去炒菜，打蛋清，打发蛋黄，这颜色发白，体积变大，放一旁备用。六十克清水里加上七十克白糖或者糖粉， 大火煮至水沸腾，糖融化，立刻关火，一边搅拌蛋黄，一边慢慢的倒入糖水，一定要慢，以免把蛋黄烫成块。这一步是把蛋黄烫熟杀菌， 全部加完后继续打发，最后蛋黄颜色发白，体积是之前的三倍大，并且提起打蛋器有纹路的就可以了。把软化好的吉利丁片夹出来，放小锅里隔水加热至融化， 慢慢的倒入蛋黄里，一边倒一边打发，直到全部加完，充分搅打均匀。倒入一半蛋黄液到二百五十克马斯卡棚奶酪里， 像这样翻拌均匀，马斯卡蒙奶酪很容易水油分离，所以不要打发，翻拌就行。均匀后再全部倒进蛋黄液里，继续充分翻拌均匀 备用。准备一百二十克淡奶油打蛋器打发至六分，像这样有纹路了就行。倒进奶酪蛋黄液里， 充分翻拌均匀，这颜色一致，并且是细腻顺滑粘稠的。模具底部铺上一层手指饼干，倒入一半的奶酪糊，整理平整，再铺上一层手指饼干，倒入剩余的奶酪糊，整理平 放冰箱冷藏四个小时以上。我直接冷藏了一晚上，现在已经第二天了，用吹风机热风吹一圈，方便脱模。 底下垫个高点的杯子或者碗，轻轻一顶就脱模了，上面撒上一层可可粉，增加风味。切上一块 我们的家庭版提拉米苏就做好了，我先尝尝，口感真的超级细腻顺滑，入口即化的感觉。里面的手指饼干因为冷藏了一碗，回软后特别的酥软，因为奶酪里加了柠檬，所以吃起来奶香浓郁的同时还带着淡淡的酸，吃 再多也不腻，大家想吃吗？赶快试试。对了，这个提拉米苏从制作马斯卡鹏奶酪到现在一共用了四天。留言，要学的同学一定要记得交作业哦，我是洁儿，喜欢记得关注我哦！

有称的用称，没有称的用，感觉提拉米苏他来了，敲不碎吗？开玩笑，铁头功你们看过吗？徒手敲鸡蛋，要四颗鸡蛋，蛋黄给他捞出来。 家里没有鸡蛋呢，直接放马斯卡棚跟牛奶奶油一条就可以了，鸡蛋都可以不放，准备一个小的盆子，哎呦我的妈，一百克的糖，让你每天生活甜一点哦。接个热水，来个八十克给他煮一煮，煮的过程打一下蛋白， 发白之后呢，我们的糖水一定要一边打一边倒哦，你用了一百多度的糖水，他的蛋黄马上就熟了，蛋黄糊了就调好了，准备一下。马斯卡棚就是 做提拉米苏会用到的一种姿势哦。家里没有怎么办？那么就不要做提拉米苏了啊， 蛋黄糊搞里头加点吉利丁水之后，我们准备一下三百克的淡奶油，六成发就可以了，倒一半进去。 提拉米苏的灵魂就是这样的，咖啡粉，如果没有咖啡粉不要放也是 ok 啊。一包咖啡粉，然后来点水给他泡开， 再来点这个立交酒，没有就不放，因为这一瓶酒呢，也是非常贵的啊。拿出我们的手指饼干，沾一下这个水， 拿这个姜刀往上面灌，再铺一层， 放到冰箱冷藏四个小时就可以吃了。冻好之后呢，装饰一下就可以了， 写不了这个字呢。大家可以用水果点缀一下自己吃的东西，想怎么做就怎么做，来点可可粉， 一大盘提拉米苏就可以了。有女朋友呢，做个这样的提拉米苏，跟他吃个下午茶，配上一杯咖啡，你就想象一下昏暗的灯光，非常的棒。 这一块给你女朋友，给你女朋友来个大勺的，让她吃，大口一点咖啡酒，配上我们的提拉米苏糊。 嗯，甜而不腻，非常的好吃。这样吃下去，哇，神仙般的感觉。非常简单的提拉米苏就交给你了，拜拜。

大家好，我是景泽冰甜的，今天呢跟大家聊聊现在在我们店里比较有特色的一款产品，叫草莓提拉米苏，那提拉草莓提拉米苏呢，是这段时间呃，被大家就是在那个网络里所熟知的一款产品，那这款产品所需要用到的呢，就是一个 啊，马斯卡盆，这个呢是自己熬制的草莓酱，这个里面没有任何的色素，在里面还有咖啡酒，还有安家的奶油， 还有这个呢是自己今天刚刚烤的手指饼干，这个称大家称之为提拉米苏的灵魂 啊，还有一个呢，这是自己特调的那个一款草莓蘸酱，里面有草莓酱，自己熬制，刚才给大家看过的那个草莓酱还有呢？呃，咖啡酒， 少量的咖啡酒，还有牛奶，还有少量的咖啡粉，这样子调起来呢会有一点点的咖啡味，也有草莓酱的味道。好的现在就可以开始做提拉米苏了，这是手指饼干，蘸一下刚才那个草莓混合起来的酱，自己烤的手指饼干会有点丑，但是味道会不错， 这速度要快点，不能太慢，太紧张了，弄反了， 手指饼干如果太慢了，太吵了，他会营养太湿，味道不好，所以放进去搅拌一下，马上要拿出来， 先倒一半的量， 把剩余的一半全部倒进去， 大家看一下自动就是已经做完的，已经做成功的一个提拉米苏，那现在看到的就是这样软啪啪的，我想大家视频上看到什么样子的，就是完全是软的，就没办法切的，那这样子的话他必须要放在冷冻里，冷冻之后最起码要冷冻三四个小时，这样子才能用刀去快快把它切出来 啊，今天呢就是拍这个视频，主要是为了跟有些呃对提拉民宿有点误解的呃，姐妹们说一下解释一下啊。就是提拉民宿他必须要放在冷冻里冷冻，那特别是早上我们刚开始营业的时候他还在冷冻里对吧？拿出来之后呢，他必须要在室温下软化了之后他才能切成一块块的。 所以下午过来的朋友呢就是看到的提拉米苏他会有点软了，那软化之后呢，他肯定会有一点点呃水分啊。呃当然这个也是我自己啊这个方面做的不好，就是刚开始就应该切好之后呢放在呃就是 那个打包，打包盒里一个个装好，这样子的话就不会出现一些小水珠啊，湿漉漉的这种感觉了。好了呃今天的那个这个讲解呢就到这了，谢谢大家。