粉丝2323获赞7209

感觉脑子不够用了,来碗天麻猪脑汤干货,提前浸泡猪脑汤,最重要的就是处理猪脑。像我这样拿一根牙签从底部卷啊卷,脑部的那层血膜就全部卷到牙签上了。刚开始做可能不会,多试几遍就可以了。 食也是非常的简单,猪脑是高胆固醇食物,高血脂人群积食,但除开那些人群,你有头晕头痛、失眠 症状的话,炖个贴麻猪脑汤是非常好的。猪脑补脑贴麻可以治疗头晕、头痛、高血压等, 所以猪脑一般搭配天麻煲汤,改善脑部问题,还可以缓解焦虑,降血压,提高免疫力。爱吃猪脑的人是真的爱,不爱吃的看着都觉得恶心,靠这口就耐心把去膜处理干净,不然有异味,最后把缝隙里的小血丝也洗掉, 就非常干净了。这道汤只有猪脑,太单一了,我们配点扇骨,扇骨冷水下锅,焯水后再把猪脑也焯一下。猪脑不焯水也是可以的,影响不大。 锅中加入扇骨、猪脑、姜片、天麻、党参、红枣、适量的水。天麻必须提前浸泡,煮的时候才出味,煮水炖,按煲汤键铺好后加盐调味,这样清淡简单补脑的天麻猪脑汤就做好了。
