饭厅海克斯效果

马上变红，你们就说他可不可以以假乱真，盘点那些餐饮圈的科技与很活，加盐、柠檬酸，这东西必须得加柠檬剂，这是抗氧化的，这就是他保质期十二个月的原因。我们先把水倒进去， 让它自然融化，这个雪粉是黑的，马上变红，我们让它静置半小时。来，兄弟们，我把它放锅里面，水开了，把火关掉，然后下锅， 把这个市场上卖的常见的鸭血，也就是我们这种假鸭血放进去，对比一下它的效果， 我们做这个鸭血，他口感就一样的，有这个蜂窝皂是怎么来的？我跟你说， 你看这个雪粉，这个雪粉是特殊雪粉，他这里有一些颗粒状，在那个做雪的那个雪浆里面，没有融化的，他就会成这种，你看这颜色怎么样？超哥不是受伤了啊？这是雪粉，这个市场价三块，这个一般火锅店的话能卖六块到八块，那么他的成本价大概就是 八毛到九毛，我这个是四毛到五毛之间，你们就说他可不可以以假乱真。 国宝糖浆作假机，纤维素钠、白糖脱脂乳粉、黄岩胶、瓜耳胶，给他把柳田加到里边甜蜜素，我们所有饮料的酸味感，他都来自于我们的柠檬酸，柠檬酸钠，我们 把三磷酸钾和我们的苯钾酸钠给他加进去，果味香精又会红，一滴就够了，氧化钙化来，兄弟们，仔细看啊，仔细看，仔细瞧，就从一杯清水变成了我们所想要的， 为什么他叫诱惑红？因为他加进去颜色看着诱惑呀，对不对？兄弟们，现在把我们所调的给他加进去 来搅拌一下，现在我们把这个搅拌均匀过后，还有还没有完全融化呢， 看一下这挂杯的感觉和这种感觉是不是差不多，我们先喝一口，试一下到底差你了多少。 嗯，咱超哥尝一下这个几乎没区别， 兄弟姐妹们，他几乎就是这么做出来的。冰棒的味道我知道，你知道不知道他到底知不知道？首先我们把色拉油给他变成菜油，都知道菜油的价格高，浓郁高，香味也浓。菜油香精 既然是辣椒油，我们先把颜色给他调上去，清亮的油给他变成红亮的油，还得给他加点香料，是干的辣椒面啊，感觉成我们就是红油对吧？ 这个辣椒油肌肤成型了，但是他的香味还不够浓郁，酱料我们加过了，加过了他出不了香味啊，我们用啥五香香精加几滴进去，瞬间香味就来了，颜色是够了，但是 我们辣椒味没有啊，他不够辣怎么办？辣椒精，辣椒有了，花椒没有，我们给他加点花椒精油，大蒜精油和我们的蔬菜精油，就香葱精油给他加一点，一样三四滴。 我们的焦香味不足怎么办？我们给他补充进去，再给他补充一点浓香麻辣油，香精复合型的辣椒油就完成了。 大哥，你那时候炒糖色咋炒？那冰糖熬完了啊？热水淘出来啊，啥时候用啥时候就快点。他们都让我看那视频，你说整个老抽弄一下子啊，这咋糊弄人呢？大哥，你看我这玩意，这老抽他祖宗焦糖色， 我的一把甜蜜素，你这散色没有焦糖味，不行，你尝一尝。 你这不骗人吗？这不是护理，这是骗人。我那时候开奶茶店，那焦糖马戏朵全这玩意，这纯露里头有坏人呢！ 在一个站台等朋友的时候，看见一个阿姨准备出摊卖运，看见他往玉米里面先是加了带粉末状的物体，然后又加了瓶子液体， 有懂的朋友告诉我加的是什么玩意，看那个瓶子液体，大概的就是个甜玉米香精，加了这碗方圆几百米都是玉米香味粉末状物体，大概的就是甜蜜素，目的是让玉米又香又甜，诱惑你来吃。 有的还会加入一点亚硝酸盐，防止当天卖不掉玉米变馊了。这些东西都有严格的使用量，千分之几的配比，好多人不懂，只听说放了好吃就胡乱使用这些添加剂，超量使用了都会给人体的肝肾带来危害，而且好像有规定原粮之类是不允许使用添加剂的，不然就违法了。有些人真的是无知啊， 我现在搞根玉米，加这两样东西做个实验，看看和没加的到底有哪些区别。先把这根加了高科技的放炉子上，把它煮熟。我了个去，现在玉米的香甜味弥漫整个厨房，香精真的是牛皮啊！这个玉米煮好后，再拿个盆放个玉米，什么都不放，就这样让它煮熟。现在两个玉米都煮好了，咱们先把它的水倒掉，先来一口什么都没放的。 这就是比较普通很自然的一个玉米味，微甜，再来尝一下，放了高科技的，这还没吃，就一股很浓郁的超市里面卖的那种玉米软糖的香甜味，吃在嘴里也是好甜啊，比没放科技的要甜个好几倍不止，这可能又是甜蜜素的作用，所以大家以后在外面买那种特别香特别甜的玉米就要注意一下了。 你以为我面前的这份排骨藕汤是用新鲜食材小火慢炖的吗？你想多了兄弟，半年前炖好的莲藕，一袋一个藕汤，你们也搞预制菜？够狠！大家看配料表，有两种防腐剂，这就是这袋藕汤可以常温环境下 放，一年不坏的原因。很多人说添加剂对人体无害，但是脱氢乙酸钠防腐剂用了这么多年呢，就是说实验证明可能会对人体有害，现在开始严格规范限制使用了。这个怎么说呀，我们实在是不懂，不懂我们就不说了吧。好，咱们把这个包装拆掉，看看这个藕汤的成色。大家看里面的这个类包装上面还有一只文字标本 子上脏不拉几的。这是在什么样的环境下加工制作的呀？倒出来看品相还行吧，不行餐厅也不会用你的。起锅烧水，水开，放入大骨浓汤宝勾兑高汤，再倒入高压锅压好的冰冻排骨，再倒入半年前的藕汤， 丢几个红枣，这样汤好看一点。因为这是冰冻排骨炖的汤，排骨没什么香味，所以必须还要来一勺浓缩鲜香粉。这玩意一放，排骨和汤瞬间升华了一个档次，那是肉香汤浓啊，嘎嘎好喝。这个菜因为用的冰冻排骨和袋装藕成本在十二元左， 有卖七十八一份。你想着来我们店里吃一份新鲜炖煮的排骨汤滋补一下，没想到喝的却是几种添加剂勾兑的浓汤和半年前制作的含有防腐剂成分的藕。就问你心里得劲不得劲？ 今天给你们整个科技鸡蛋羹，先给他加点色素，我把它做成粗鸡蛋的样子。为了让他口才，我们加点和原胶，但是和原胶必须要和粉状的东西他才能融合。我们把鸡精味精先给他加到头，先和转 加点防腐。怕的是你一天两天三天就卖不完。这是抗氧化的，这是真选的。 看这 qq 弹弹的哈。 硫酸亚铁硫化钠，看着啊，纯净水，普通的白豆腐。嗯，硫酸亚铁里面见证奇迹的时刻到了，这就是科技的力量。 用科技需要一个月吗？最多三分钟，这就是三分钟出来的效果。 天凉了，喝点羊汤吧。这是牛骨头。为啥不用羊骨头？我也不知道，他的牛骨头的骨髓特别白。嗯，羊骨头炖不出来，炖不出来没有油， 这是正经回民师傅自己干的。回民饭店的水一定要加够，一步到位，中途别给他添汤，这骨头会不断有牛血渗出来，打干净以后才盖盖。上气差不多了，上气两个小时，一定要小火，这 汤太多，大火就喘水了。大哥，这，这也不白呀，这，那得泡一宿，你看它白泡一宿啊啊，泡一宿？那别别扯淡了，一勺三花蛋奶白不？大哥， 大哥陷入了沉思，这不骗人吗？要不说你那店开不下去了呢。来点羊肠，羊肚，羊肺、羊脸，咋的，现在怎么都都这玩意啊？哈哈哈，是你，你看好不？你看。