怎么烫海参

中午那个给客人做一个海参刺身。大家好，我是小冷媳妇，欢迎大家到海上瑜伽，品尝我的手艺。 中午来一个海参，做一个刺刺身啊，这才是正儿八经海参尝一尝。这是我刚才在市场买的海参哈，看看现在这个圆无担子，叮叮叮的。中午那个给客人做一个海参刺身， 这个应该说大家很少吃了，中午试试剪开肚子之后啊，他这个体内，他这个水分还有内脏的话，去掉，能 去掉百分之四十到百分之五十的，这个秤就掉秤率，这个海鲜出皮率应该在百分之六十左右。看看这个皮子， 看这皮子多厚啊，不能溅油哈，海参在在加工和制作过程当中，千万不能有油。 海参刺身的做法是片啊，一二片来看一下多薄哈，然后一焯水就可以吃了哈，生吃蘸芥末。这是一个海参， 骗了这么多哈，等它焯水的时候，一焯水马上就缩了，没有多少纯野生的海参啊，看我媳妇的帽子，打个招呼吧。媳妇，嗨。

什么海参咬不动啊？最近有很多客户反馈啊，咱俩海参做熟了以后咬不动，今天给大家测试一下啊。打开火，打开火来个十五分钟， 十五分钟到了啊，开锅给大家捞出来看一下，这就是煮了十五分钟的，然后这一个放进去，打开这个放进去煮一分钟，烫开锅以后烫一分钟啊，好了熟了看一下啊，这是开锅以后烫一分钟的，两个对比一下给大家啊， 大小再蒸制十五分钟，煮了十五分钟，将其烫一下，看看软嫩的程度。 十五分钟，这就是那个煮了一分钟的啊，在这煮了十五分钟了，这个口感就比这个好多了， 但是这个也不是咬不动，也可以咬动，但是都有这个口感好。嗯，但是煮一分钟了，给大家说一下， 因为他这个海参吧，是熟的，是即食海参。你回家以后啊，不管是煲汤了，嗯，炖小米粥了，还是怎么吃呢，都可以啊。或者刮开了以后放进去一分钟就行了，时间比较长，因为它是即食的，就是加加热就行了，口感是最好的。