烤梨利润一般多少

很多朋友都关心我们这份冰糖炒鸡的成本一杯多少钱，今天想想是吧，就把它好好的推进去，搏一搏，捋一捋啊，你们来帮我算一算，因为我的数学是体育老师教的。首先咱们选用的是这个梨啊，他是安徽的砀山酥梨，大小的话是半斤左右一颗的， 为什么呢？因为藏香基地它成本会比较低，但我们武汉市的进价是一块四一斤啊，有的位置可能在两块，反正就是这个浮动区间。然后就是咱们的这个枸杞， 枸杞跟红枣的成本一毛，然后这个杯子里面的这银耳的成本呢，也是一毛，在家里加上咱们的自然水，在我们的用我们的天然气家里的炉子上面小火慢炖两个小时。所以说你自己算一下咱们这一杯的成本到底是多少钱？妈呀，我娘。

一份烤梨到底能挣多少钱呢？大家好，我是燕姐，六零后的甘肃人，在苏州摆摊，今天我们来分析一下这一份烤梨的成本到底有多少，我拿这个梨的时候，每次都至少是六筐， 嗯，这个梨呢里面有七十八个啊，像这样的梨呢，里面有六七十个的，六十多个的，还有九十多个的，那么我拿的是七十八个的，九十多个的呢，就是太小啊，放到缸子里面呢，有点小气， 六十多个的呢，就是有点太大哎，缸子里面放不进去，所以七十八个的这个呢刚合适啊，这一筐呢大概就是四十多斤，再就是这个银耳，这个银耳呢一斤三十五块钱。红枣呢是这样的，新疆的这个红 枣啊，就是不大不小的这种，这一箱奶有二十斤还是一百五十块钱， 然后我用的莲子就是这种市场上散称的啊，散称的这个一斤呢是三十五块钱。冰糖呢是这样的，多斤冰糖啊，多斤冰糖一袋子四十斤，我每次都是整袋子拿的 啊，整袋子拿的啊，大家记住了啊，不能用那种单斤冰糖，为啥要用多斤冰糖，多斤冰糖就是我们所所说的老冰糖，然后这个老冰糖呢，他才能够达到这个润什么肺的这个效果， 嗯，这个冰糖一袋子是一百八十块钱啊，再就是这个枸杞，我用的是宁夏的枸杞，我们知道啊，宁夏的枸杞是最好的，我用的这个枸杞呢一斤是三十五 五块钱，这些东西七七八八的加起来呢，也就两块钱过一点，然后还有我们的这个打包啊，打包碗，还有打包蛋，还有那个小勺，是还有这个水费电费，那么你要在家里面蹦迪的话，还要水电费 下来就是你的人工，哎，人工咱们没有办法计算是不是？那么所以说呢，这一份烤梨哈下来梨贵一点的时候呢，大概能投到三块钱不到啊。如果梨便宜的时候呢，就是两块过一点 啊，两块过一点，如果屏幕前的你也有点行动的话，那么燕姐教你怎么做烤梨好不好？

一共给总部包括设备啥的。这东西一共给了多少钱？有将近二十万。太贵了吗？他们现在还管你吗？不管，你这个也太坑了吧，你现在后不后悔啊？开这个店悔死了。 你是在哪个城市啊？呃，衢州。你现在遇到的问题是什么？短了好呢？还是就是说选择其他品住？这个店开了多久了？呃，一年。现在这个店回本没有？没有，现在一天卖多少钱？呃，三四百，毛利率有多少呢？百分之三十，也就一天就大概就一百块钱左右的毛利。你这租金多少钱？呃，五万七千五一年是吧？ 嗯，对，连交的店铺多大面积？三十平方。你现在店上是几个人工呢？两个。两个是加你还是没加你啊？没加我。那你平时到在店上吗？有的，早上来一下，晚上基本上不会在。哎呀，那你这个人工就给高了噻，你两个人在这一天卖三四百有啥意义呢？两个人的人工一个月给多少钱？嗯，三千七， 你相当于人工一一天就要给二百四十六。水电气一个月多少钱呢？一个月一千左右，现在一天给你算个四十，房租是四千七百九十一，一个月一天的房租就是一百五十九，你的固定花销就是四百四十五，也就相当于你现在每天赔三百四十五块钱，每个月赔 一万零三百五十块钱。这个店当初投了多少钱？有二十六七万，转让费给了多少钱？两三万一共给总部包括设备啥的。这东西一共给了多少钱？有将近二十万。太贵了嘛。你这个也太坑了嘛，他们现在还管你吗？不管， 还有联系吗？有联系，可是就是说基本上你生意差也好，你找他们也没个下文，反正我找他们说就说现在生意不好哈啊，然后他们就是出了新品也不会推广，再然后新品的话要我们把材料下下去他才把教程发给你。哦，就是要先买他的原材料嘛，他才把教。 嗯对，然后如果采购一次要要多少钱？嗯，那个时候酸奶我采购的是将近有七八百吧，第一次。那这改品换品去优化不是他们分类的事吗？你给的加盟费为什么还这个样子的？这个就很过分了。是的，那个时候找他们他们反正说呃一定要材料下下去才能给教程。 你以前做过餐饮吗？没有，你现在。那你当时为什么想着加盟这个品牌呢？因为他怎么说呢？就是健康吗？再跟奶茶也没有冲突啊，品不一样。当时是这样想的，你现在还这样想吗？就这么想， 现在后不后悔啊，开这个店悔死了，到现在有没有想过说是这个钱你还某一天你还可能能把它拿的回来，拿不回来就都没有想过的就是都已经就是不抱任何希望了是不是？是的，来吧，三百六十度转一圈。我们看一下 你这整体来讲是一个什么样的商圈呢？生活圈这边是老城区，因为这边的话全是住户， 前后左右全是，楼上也是。那这些大部分是租家户还是租客呢？上面的话应该都是居家自己住的，再然后对面啊对面那边啊，就是说自建房那一块的话都是出租房。这一片大概有多少人口 就是围绕一圈全市居民，那也就是说这一圈围着这就是你们，他们就是在中间这一圈消费是吧？嗯，对，而且这一条路的话最热闹的就是这一小节，然后这一条基本上是奶茶一条街周围的。这 店哪家店的生意是特别好的？股民，股民一天卖多少钱？七千五到八千。顾商阿姨呢？一千多到两千。兰州拉面呢？呃，两千到三千。你旁边这个是什么店？我旁边的是一个奶茶店，也是，他一天卖多少？他应该有三百来块钱左右吧。你这条街做刚需的餐饮有几家 在兰州拉面，再然后那边还有一个吴记餐馆，是炒菜的，对面的餐话饭店也是炒菜的。这些店的生意怎么样？餐话饭店的生意挺好的，然后那个 牛排的话，他已经开了有十二年，也就是说这些解决温饱的，解决刚需的这几家店其实生意都还不错嘛，是不是？嗯，对，我想问一下哈，你这个店能不能做油烟的？有没有赚？不行， 有油烟的就是批不下来。那我想问一下那里面能不能做餐饮呢？能不能设厨房？也不行，因为楼上是住户都不可以吗？嗯，对，老城区的话，基本上楼上都是 呃住人的管的吧。因为你有一个很多限制的因素，你正常来讲，你这个地方做刚需的餐饮一定能挣到钱，但是核心的点是什么？他不让你做油烟的项目，你说白了你只能做饮品类的，你这个店他 属性在那个工商那个地方备案，那个地方你去办那种餐饮的经营许可证，直接就会 pass 掉。所以你没办法做餐饮啊，你除了餐饮以外，你现在奶茶你不可能搞的，这条街太多了，很难，你这个地方几乎没有可能性， 你知道你为啥赔钱不？其实你当时没有想清楚，就是这个品来讲，他就是一个淡忘记很明显的品，而且他的消费群体是中老年人养生的群体，但是你要知道其实在咱们国家其实养生的这个群体现在有， 但是其实并不多。我可以这么说，全国各地的他的这个店几乎都在打，没有例外。你的加盟费一共是给的多少？单纯的加盟费不算食材啊啥的，这些设备加上三年的运营费，我一共付了他十万多一点。运营费 是多少钱一年？两万块钱一年。你是连续付了三年的运营费，他说要连续付三年，那也就说你还剩下两年是可以退回来的。能不能退呢？你跟他沟通过没有？能退，那个时候跟他说了能退，他说能退，多久能退呢？呃，就是说我店铺开了，结算下来了，再好联系他们财务结，赶紧退，马上把这个店转了。你， 你如果再晚，我告诉你这个公司还在不在这两处，我告诉你待会我们连完你就给这两个员工谈不开了。你想过一个点没有？你的租金才四千七百九十一块钱，你在这每开一个月，如果你把这两个人养着，你赔一万多，你不开呢？你把门关下来转，你也只赔四千块钱，你还操心，你还费劲，费水费电又费人，最后还不挣钱，还赔的越来越多。赶紧出手， 没啥意义，越快越好。嗯嗯，必须要止损呢，现在没啥好坚持的，门上大大的写上旺铺转让。好吧，你这位置能转的出去？他有的比如说想开品牌奶茶店的，让他们自己来噻。啊啊。嗯，再见哈，再见。谢谢勇哥。没事，好，再见。