5年级食物的制作过程

一种颗粒跨越地域和习俗，成为这个地球上消耗数量最多的食物。仅仅是鸡蛋，全球一天大约要吃掉二十五亿枚。福建顺昌 鸭蛋既能充任馅料，也可以担当皮囊麻鸭蛋在第一时间送达。猪肉四成肥，六成瘦，剁碎剁馅，肥嫩润泽而不腻。 野生红菇泡发切成碎丁，平天即抹山林清香， 剁馅大开大合，考验力道紧随其后。那要使出绵力藏针的绣花工， 必须用当天的鸭蛋。蛋清包裹的蛋黄有一个不易察觉的小小孔眼， 导入肉馅的过程叫做灌蛋。一枚合格的灌蛋必须馅料够足，而蛋黄不破 开。文火悉心调教，蛋白质液体拉扯凝聚，形成柔嫩质地， 水温缓慢升高，蛋黄与肉馅逐渐熟透。蛋最具营养的食物之一，罐蛋，使它的风味再次得到升华。