泥胡菜泡水的功效

他是春天最早的野菜，因为胃苦，很多人不愿意去吃他，但吃过他的人都视他为一宝，他就是农村常见的泥胡菜， 俗话说的好，苦口良药。泥胡菜之所以味苦，是因为它同时属于中草药，早在本草纲目中就有对它的记载，其根、茎、叶均可入药， 每年三月是采收它作为野菜食用的最佳季节。不喜欢苦味的朋友，可以用清水浸泡后，用开水焯五分钟以上，既可以去掉其苦味。

农村常见的泥湖菜，晒干煮水作用厉害了，没想到价值这么高，解决不少家庭困扰。谁人不说家乡好，我的家乡有个宝，大家好，我是南山，欢迎收看我的视频。 朋友们来看一下，这种植物就是泥湖菜，很多人说这种植物是有毒植物，朋友们看一下，你认识他吗？在你们家乡有没有呢？ 在这里我要提醒朋友们，如果在户外遇到这种野菜，一定要留意一下，不妨采挖几颗，也许能帮上我们的大忙。泥湖菜又叫剪刀菜、石灰菜、苦榔头， 也有人叫他猪都菜、苦马菜。泥湖菜晒干泡水到底有啥珍贵呢？好多人还不知道，朋友们一定要注意，我们在户外采花泥湖菜的时候 一定要认清楚了，因为泥湖菜和蒲公英长得非常相似，搞不清楚的话很容易挖错。这几天由于吃辣椒熬夜，这个牙龈有点痛，所以今天我特意到户外采挖一些泥湖菜， 朋友们看一下，泥湖菜长得非常的有特点，它的叶片非常的碎，就像用剪刀剪过了一样。泥湖菜是一种药食同源的植物，它不光可以入药，也有人会采挖来当做野菜来食用。新鲜的泥湖菜在网上可以卖到十元一斤， 而晒干的泥湖菜竟然可以卖到三十元一斤。那么泥湖菜到底有啥珍贵呢？比如在江浙一带，清明节的时候，人们有食用青团的习惯，所以有些人会用泥湖菜做成青团。 泥湖菜属于菊科一年生草本植物，在我们这边的农村，假如村民有牙齿方面繁长的时候，他们就会到户外采挖泥湖菜，回家煮水饮用。这种植物一般在路边、荒地、树林底下比较常见，泥湖菜含有丰富的维生素、 矿物质、微量元素，所以这种植物价值非常的高。有些朋友会把泥湖菜采回家当做野菜来食用， 有的朋友会说，泥湖菜那么苦能吃吗？新鲜的泥湖菜清洗干净焯水之后放在冷水里浸泡四十八小时，就可以拿来做凉拌菜或者炒菜来食用。泥湖菜晒干之后可以泡水喝， 可以解决很多朋友牙齿方面的烦恼，所以在我们农村很多人都喜欢它。此外啊，我们在户外 游玩的时候，不小心滑到了或者拿到了，也可以采摘一些泥湖菜，捣碎之后敷上来帮忙。朋友们看一下，这种植物就是泥湖菜，在你们家乡有没有呢？叫他什么名字？有懂得或者了解的朋友可以在评论区给大家分享一下。 好了朋友们，今天的泥湖菜我们就分享到这里了，希望我的分享对你的生活有所帮助，喜欢我的视频记得点赞、收藏加关注，我们下期视频再见了，西瓜视频。

泥湖菜啊，你是不是没听说过？但是啊，在我们农村老家，他可是春天最早的野菜，因为啊味苦，很多人都不愿意去吃它。但是啊，老辈人都视他为一宝，过去的老年人常把它挖来煮水喝。这种菜啊，一般都喜欢长在农村的地头， 先把从地头上挖来的泥湖菜啊放入盆里，抓一小把面粉连根给他清洗干净。然后啊，找一个无油的锅，把泥湖菜啊放里面， 加入适量的清水，再开火煮水开之后啊，再煮个十来分钟就可以喝了。煮出来的水啊会有些发苦。所以啊，在我们农村老家也叫苦苦菜。

谢谢。