红豆芋泥做法大全

大家好啊，我是圆圆，今天分享玉米红豆糕的做法，满满的红豆，里面包的玉米馅，一口就没馅，幸福感爆棚，和外面买的一样好吃，玉米坑宝宝赶紧收藏。我们现在做玉米馅，这里大概是一斤芋头，先给他改刀，切成小块，更容易蒸熟。 一小条紫薯大概是一百克左右，紫薯的用量可根据自己的喜好来添加，喜欢颜色深一些的就多放一点， 切成小块，和芋头一起上锅蒸熟。我大概是蒸了十五分钟，可以用筷子试试，看看熟没熟透，像这样能轻松插透就可以了。装进料理机里，加适量的牛奶搅打细腻牛奶不需要加的太 太多，没夹到得动就行了。我大概是加了四百毫升， 倒进不粘锅里，加五十克的白糖调味，白糖的用量也可以根据自己的口味增减。黄油三十克 刚开始可以用，大火期间要不停的搅拌，防止糊底炒到水分。烧干以后可以把火调小一些， 炒至像这样能够成型不流动的状态就对了。出锅放凉备用。接下来开始做饼皮。高筋面粉两百克，低筋面粉二十克，酵母两克，白糖十五克，牛奶一百五十五克。先用中 搅拌出粗模， 再加入一克盐和十克黄油，转高速搅拌，不需要手套膜，能拿出这种薄薄的膜就可以了，要求不高。 将打好的面整理成团，转到碗里，用保鲜膜盖起来，花椒至两倍大。趁着这个时间，咱们把馅料准备好，等一下放面包，一个大概是二十五到三十克， 搓圆后放冰箱冷冻十五分钟，用手指搓一下，面团不会缩不塌陷就表示发酵好了，一站满上，用手拍打排气，再平均分割成八份。 接着把小剂子搓成光滑的小圆球，盖上保鲜膜，松弛十五分钟。 将松弛好的面团稍微擀薄，买两勺蜜红豆包起来， 袖口处捏紧，防止红豆露出来，再次松弛十分钟左右。然后把包满红豆的面团擀薄 好， 放上我们的淤泥馅，包起来， 收口朝下放，尽量整理的圆润一些，放在烤盘上，二次醒发至一点五倍大。 发酵好后，在上面盖一张油纸，上面放一个烤盘，轻轻的压一下， 待烤盘一起放进育儿好的烤箱里，上下火一百八十度烘烤十八分钟左右，我们的玉米红豆包就做好啦， 超多的红豆看着就好诱人呀！里面的玉米馅也是十分的细腻香甜，吃一口就停不下来，喜欢就赶紧动手试试吧！我是圆圆，关注我，极速跟的美食，咱们下期再见，拜拜！

芋头上锅蒸头一天晚上泡好的红豆加一点点水上锅蒸，芋头蒸成这样，红豆蒸成这样，整个大盆倒一块，整个勺子或者是锤子给他随便压一下，不用压的特别细腻啊，就这样就可以了。稍微放凉一点，就拿出保鲜膜，挖一勺放手里， 一共分了五坨，放冰箱冷冻室里储存，锅里加一点清水，再来一瓶纯牛奶，再少来点银耳，从冰箱里拿出来，不用解冻，直接丢到锅里面，开中小火给他慢慢熬解冻。喜欢吃甜的再放点零卡糖。 你长得太有才了，赶紧做去吧姐妹们，我就不夸了，让你一喝一个不吱声，咱就把话撂这，我就能用这碗汤俘获你的芳心。