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可能很多人都听过这个说法,不就是宰杀方式不一样吗?加拿大杀猪不放血?其实不是的。 不放血的话,先不说口感,就其易腐烂的问题,各大超市就不会接受了。所以真正的问题在哪里呢?重点来了,加大的公猪是不严格的。公猪长大后,体内会分泌雄性激素, 这个激素呢,是通过蛋蛋分泌合成,然后进入血液循环,最后由尿液排出。但在这个过程中呢,脂肪是会吸收并储存这种物质,然后呢,脂肪又无孔不入,这才是真正的原因。