白菜炝汤面条的做法

一颗大葱，几片白菜，做一锅热腾腾的炝锅面，好吃还特别简单，天冷了，来上这么一碗，浑身暖和。白菜帮切成细丝，白菜叶切的稍微粗一点，葱花可以多切一点，喜欢吃香菜的再切点香菜。面条的话最好是自己擀的。 锅中放油，放入几粒花椒，炸出花椒的香味后再把它给捞出来。倒入葱花，用小火多炒一会，看到葱花的颜色有点变黄了。放入白菜帮，稍微翻炒几下，加入盐和生抽调味。 大火把白菜帮炒软，倒入适量清水，根据自己的口味加入盐和胡椒粉，大火烧开，开锅 以后下入面条， 大概煮两三分钟，放入白菜叶，搅拌一下，这个白菜叶就熟了。 最后放上香菜，再少来一点味精，淋上香油，热腾腾的白菜炝锅面就做好了。做法是不是特别简单，都是家里边最常见的食材，如果你也喜欢就动手做起来吧！关注丑小鸭家常美味带回家，下期见！

今天做一个素炝锅面，素白菜炝锅面，这是刚压好的面条，稍微宽一点，这种面条把白菜顶刀切成细丝，炝锅这个包切细一点，这叶子粗，切一下就行。 白菜丝对白菜丝洗一下，准备炝锅炝锅金素，这个炝锅面就放葱，如果喜欢吃带点肉味的，带点荤腥味的，放几个，放里一个大料瓣就行。 要放，要是一做肉白菜肉丝炝锅面就得加，加点姜，加点蒜，锅里放点猪油，放点素油做素面，油稍微大一点，下入盐， 大葱爆锅，葱边变黄以后放入黄豆酱油， 把酱油爆香，加入白菜， 把白菜炒宁，这边做水煮面，如果吃清汤面，这锅重新烧水，如果吃混汤面，这个煮面连面带汤一起倒进来就可以了。 下面开火做水煮面或冬天混汤面好吃，帮你加点白胡椒， 加一点老抽，提个色， 加了猪油炒这个白菜会更软更糯。 做全国面，白菜一定要炒软，冬天吃白菜的时候还是多好。今年的白菜好吃，北京三号口感也好，比往年那个青麻叶好吃， 比那个大圆白菜也好吃。这个菜能炒能炖，就是等着吃点面了哈。对，就是白菜强锅面，还有面条那个盐汤哈对，这个好吃，真好压的哈，自己有压面机真方便，随时都可以吃到面皮的哈。没有添加剂。嗯， 里边就加了，因为做汤面里边加了点土豆淀粉，加了点鸡蛋清，很有劲啊。对，这个面没有劲， 水开下入面条，因为自己压的面红面少，汤很清，汤对，汤也不会太混。一看你自己压面条，把自己压的面条吃惯了，外面买的那个面条是吃不惯的，口感是不一样的啊， 炖里面没有任何添加，白菜已经软了哈。对，里面有大料瓣，和这个肉，和这个白菜一起炖，有肉香味的，有肉香味，这样的好吃。这应该也好熟啊，把白菜一定要炒成酥烂，这样做成汤面好吃。把主刀八成熟的面捞过来， 你到后面路上就想你了。 因为加了鸡蛋清和土豆淀粉，这个面条非常筋嫩。这是原汤炝锅面，原汤炝锅面适合冬天吃， 天冷了来一碗这个哈，暖和，很暖和。 原汤面就是比较黏糊。清汤面，如果这面不用这个面汤清汤面就比较清淡清爽。那个适合夏天吃。纯素面 也不错，里边有猪油。这个面成了完了以后，吃的时候还可以加点醋，加点那个山西老陈醋，味道更好，煮一会这个面特别劲，煮 汤面软软的好吃，很好吃哈。 这个面一定要把白菜炖了，没魂了，好吃哈，汤面才好吃。说这个素面大料不要多了，最多两个最香哈，放点大料，肉香味的 好了，加点香油，或者家里有花椒油，加点花椒油也行，加点香油好了，这个汤面白菜酥烂，面条爽滑劲道，就可以吃饭了。

大家好，今天给大家介绍一个面汤的做法。这叫什么面呢？就是炝锅白菜面汤。 呃，非常简单，大家要是没有时间的话呀，就想吃个面汤哎，就就那么做就行，几分钟就搞定。你可以用白菜呀，青菜呀，西红柿啊，都可以用，炒哪个都可以。 我现在用的是白菜。把白菜切成丝，然后备用， 再切点葱花。先把锅烧热，烧热之后倒油，一般咱都是热锅凉油，如果也别倒太多，倒油就行。我现在已经倒完了， 不过现在这个油基本上热了，还是潮吧。 先放葱花，然后再放入白菜， 然后进行翻炒， 稍微点一点生抽 倒出去。 这白菜很好熟的，基本上给他炒成断生。咱就可以放水了。 水的量啊，根据您是想那个喝点稀的，多点啊，就多放点水，要想面条多点啊，就少放点水。我一般爱喝面汤，所以说我们就是多放点水， 盖上锅盖，等着水烧开。 好，现在水开了， 咱现在打荷包蛋， 然后再下面条。 因为我们想多喝点汤，这面条就是少放点， 再煮个五六分钟左右就应该差不多了。我这面条也不是特别， 就是说比较好熟。这面汤啊，也可以根据您自己的喜好，比如说您喜欢各点鱼丸虾丸啊，各点海带啊，什么东西您都可以随意加。 好了，现在已经熟了。趁现在放点盐 来搅匀，然后关我， 关火之后再淋点香油。 咱可以叫他炝锅白菜面汤。 你用什么菜都会做，很简单很方便。 要想图省事，很快的吃个热热乎乎的面汤，尤其在天冷的时候，这方法最好了，又香又好吃，还快还暖和。 ok， 咱这碗热热乎乎的白菜面汤就做好了， 再配个荷包蛋，营养又美味。