木薯是甜的吗

近期爆火的木薯糖水在家自制要警惕中毒，医生提醒，极端情况可能致命！又到了木薯上市的季节，近日不少网友分享食用自制木薯糖水后出现头晕、恶心、呕吐等中毒症状。 医生分析，这极有可能与制作方法不当、误食不可、食用品种或过敏有关。木薯品种可分为苦木薯和甜木薯，苦木薯的毒性更强， 木薯的根、茎、叶中含有一种名为青柑的天然植物毒素，摄入过量或在未煮熟的情况下食用，可能导致中毒。医生提醒，安全食用木薯需要去皮、干净、浸泡过夜、开盖煮沸，三者缺一不可，如果出现身体不适，一定要及时就医。