把泥鳅倒在豆腐上,给他戳几个洞,泥鳅就会自己钻进豆腐里,真的有这么夸张吗?我们在上个视频里面进行了尝试,结果一条都没有进去,然后评论区就有小伙伴说豆腐太老了, 泥鳅钻不动。还有小伙伴说要在豆腐周围都扎上洞,这样泥鳅才能钻进去。听他们这么一说,好像确实很有道理。 ok, 今天咱们就尝试一下这两位小伙伴的意见,看看这一次能不能成功。咱们把泥鳅倒进去,加入充足的水,一定要保证水温没过豆腐 洞,扎的太深了,导致这个豆腐一碰就碎了。不过还好,我准备了两块豆腐,先加好水再放泥鳅,总不能再翻车了吧?这次咱们开最小火,让泥鳅有足够的时间发现豆腐,并考虑要不要钻进去。 这会已经过去一分钟了,泥鳅还没有不适的感觉,看来温度还是不够,咱们再等等,快看快看,泥鳅们躁动 起来,看来他们已经感受到热了,有希望有希望,江湖名菜即将被我复刻成 啊,兄弟们还有什么办法吗?我真的不想让村民收了。
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上期视频,我们跟着大神做江湖传奇名菜泥鳅钻豆腐,结果我做出来却没有一条泥鳅能钻到豆腐里面。然后评论区有人说,必须要用筷子在豆腐上戳几个洞,泥鳅才会往里面钻啊,位置一探究竟啊,刚好在猫咪在这条河里面抓到几条野生泥鳅呀!啊,那么今天我们再来挑战一下这个泥鳅钻豆腐 啊!首先啊,新鲜的老豆腐,我们直接用一根小筷子一点点给他戳出,泥鳅可以活动的剁,直接放入锅中,加入一些小泥鳅,给他喷上个七七三十五分钟啊,只需要稍等片刻, 真是啊,怎么还是一条都没有进去啊!所以第二次,为了让泥鳅更容易进入豆腐,我将豆腐的每一个面都戳上小洞,直接三百六十度无死角,而且为了增加成功率,特意买了更小的泥鳅。最后,只需要稍等片刻, 说发马上有钱,就会有马上背钱向你走来的特效,希望看到的人也能马上有钱,说学生党不能用这个手势同时完成点赞和关注啊,我们找一个不要钱的手机啊,打出马上有钱四个字啊,看一下有没有效果啊!我去,真的有特效啊啊,你们赶紧也试一试吧,用这个手势不能同时点关注和点赞啊,我试试 我点的点赞真的点不了关注啊,而谁能做到同时点赞和关注啊啊,最后,只需要稍等片刻,这根本就没法搞啊啊,到底是哪里出现的问题啊?评论区告诉我,嗯,拜拜!

哎,给我装了个好东西给我,快点来,真的好多泥鳅啊,哎,来来来来来,哈哈哈。哇,这个泥鳅好肥哟,你看那样装呢,哎,有了。哎呀, 哥,你说这女性郎跟着我丑死了,你赶紧多抓点,那我给你做个不一样的美味。哎,好的,来吧,哥回去了哦。好, 行吧,你去洗一下, 如果你去钻豆腐了。哇,真的钻进去了嘞,三哥,这二十分钟,那我先玩会儿左小小的这款游戏了。我看是个哪个游戏哦,这游戏,可 这是今年的玩法,满屋的鲍鱼上新攻速拉满,下图背包装满。我晓得我晓得,是不是公交上来的,有这么多朋友都还能自由交易,我早就给你抓到下载了,谁没文化谁接都不停。嗯,辛巴豆腐切成块, 盖上锅盖再焖十分钟,一休三十五,可以了,菜来喽。 哇,这牛肉好嫩啊。嗯,再不是四川的水牛就粘豆腐,一般都煮不来的。嗯,太安逸了,又鲜又嫩的。嗯,好吃,多吃点,这么大大的装哈。

哈喽,大家好,我是杨辉,本期视频与大家分享一道泥鳅粘豆腐,泥鳅粘豆腐其实就是一道泥鳅豆腐汤,下面给大家开始制作。 首先我们将刚买来的泥鳅放入清水中,放入色拉油让泥鳅吐沙, 下面我们看一下泥鳅钻豆腐的食材,有团沙的泥鳅和卤水豆腐,姜片和香菜,下面我们将卤水豆腐扎上圆孔,好容易让泥鳅往里钻。 接下来我们把豆腐放入锅中,加入清水, 把泥鳅也放入锅中,把火力调小,慢慢的加温,等水慢慢的升温,泥鳅就会在水中来回迅速的窜动, 泥鳅遇热串冻比较猛烈,下面我们把锅盖上,大约五分钟, 拿去锅盖下面我们看一下有没有泥鳅粘到豆腐里, 有一条泥鳅钻到豆腐里,而且把豆腐还钻烂了,下面我们把火调大,迅速烧开, 烧开之后然后打去浮沫,将姜片放入锅中,大火大至炖至十分钟,将泥鳅炖至软烂,汤汁奶白,下面我们进行调味,胡椒粉, 鸡精,味精调制好味道即可出锅,倒入汤盆中, 撒上香菜即可。本期视频与大家分享的泥鳅酸豆腐制作完成,色泽奶白, 口味咸鲜,泥鳅软嫩,希望我的视频能给你带来更多的帮助,关注杨辉大厨,分享更多精彩美食。

放一块豆腐, 盖上锅盖煮十分钟好了。 哥,你洗那么多黄瓜子干嘛,就一些白痴的问题,肯定是用来种啊。哥,你这泥鳅天天要换水,而且每天就纹几条, 简直就是浪费。我抓的这么烂我乐意。行,我告诉你,以后你可别说我浪费啊。你浪费的还少啊。哥,你这泥鳅就别养了,炒了吃算了,放在肚子里就不浪费了。这么一点怎么吃嘛, 再抓一点以后再吃。你早上不是才买了块豆腐吗?做泥鳅蘸豆腐呀。那有什么好吃的哦,浪费我的泥鳅,不做真不? 不做啊,不做。看来今天得我给你露一手。烤个豆腐就算了,别把我泥鳅整废了啊,还不相信我实力,今天我就得让你光想看吃了还想吃, 欧了哎。锅里放水,放一块豆腐,放入泥鳅, 姜片,蒜瓣,一葱,盖上锅盖煮十分钟好了。这么简单,烧大火。哎呀,看看我的泥鳅钻 这个装的怎么样了。妹,你的美味做好了没有啊?还没有呢,才刚下锅。走开,让我学习一下。等一下,哥,我做的不好,你不能骂我看一下。好好好, 我的个天啊,你做的这是啥,我怎么知道做成这样啊。抖音上都是这么做的,他们的能钻进去,为啥我的不能钻进去呢? 哎,你就是蠢的死,别看手机了,赶紧去烧火。我咋知道呢,早知道我就不做了啊,哼,现在知道了早怎么没有这个觉悟嘞。牛肉放入姜末蒜末,来点干辣椒,再来一点火锅底料,把它爆香。 快点来,把你的泥鳅豆腐倒进来,时间到。嗯, 快点一时足球再来点酱油,我说啥你都不信。现在做打了呗,盖上锅盖焖泡五分钟,切成紫苏, 放点山胡椒油,放入紫苏,再放点葱花,把它翻拌均匀出锅。 你们快点来尝尝我这个泥鳅焖豆腐啊。 嗯,你这个好吃多了,我那个我都不敢下口。你不是很牛吗?你那还不敢下口啊。做的时候我可是信心满满,做完我心里就凉凉。知道错了就好了,下次不要那么犟了。知道了。

看见这条泥鳅了吗?抓住他就可以大吃一顿了。哎,不行不行,这样抓不住啊,我有个好办法, 看见了吗?这一定能抓住啊,看见了吗?这个泥鳅已经不动了,这样就容易容易抓住了。 看一下旁边还有没有有没有?没有没有。这里这里很多啊,根本就吃不完,我们就拿一下泥鳅,一只小虾,再再把那个龙虾拿拿走就行了。 我要做一道泥鳅钻豆腐啊。先把泥鳅的粘液去掉,再开一下糖,去除内脏,把泥鳅的腮也去掉,清洗干净,就可以做泥鳅钻豆腐了。上火开始。高端的食材,高端的食材往往 只需要采用最朴素的烹饪方式, 味道好极了 啊,真香。哎呀。

各位亲爱的观众大家好,我是大新,不知道各位以前看没看过那种类似于轻功宫廷菜的那种电视剧,反正呢,我是在小时候经常看,我妈在家看,然后呢,其中呢就看到有一款菜呢叫做泥鳅钻豆腐,据说呢就是把活泥鳅和豆腐放在锅里面一块煮,然后等到水温升高的时候啊,那个泥鳅 肯定就热的受不了了嘛,只有唯一的豆腐是凉的,所以呢,那个泥鳅呢,就恨不得要往那个豆腐里面一直钻一直钻来寻求生机。所以呢,今天这条视频啊,大家就跟着我的视角啊,来探寻一下啊,看看泥鳅钻豆腐到底是不是真的。那做泥鳅 酸豆腐啊,首先咱们要准备一块新鲜豆腐,然后呢,新鲜的活泥鳅啊,我去,生龙活虎能干,我买的这里呢是一斤啊,应该是有个几十只。最后呢再给大家科普一下,这个泥鳅酸豆腐呢,有个别名啊,叫做貂蝉豆腐,还有叫做焊工长焦啊,是一道来自民间传统的风味 名菜,传说呢,是由周口渔民一个叫做行文名的人创发的,后面呢,经过非常多的厨师改良之后呢,就成为了宴席当中的一道名菜。在做这道菜之前呢,其实我看到这些泥鳅啊,这么生龙活虎的,我说真的啊,都忍不住在做的时候啊,有一种想吟唱一首的感觉,好吧,那我就 music。 从来不敢去相信这才能流传知己,但这却是个奇迹,也许是一种天理 失败了就一首歌的功法,你看这个泥鳅,就目前情况来看的话,你们看没有一只泥鳅能钻进豆腐里面, 这个豆腐摸上去呢还是非常非常冰凉的,底下呢,只是略微的有一点点烫而已,但是这个泥鳅你看多半部分油着油着立马就夭折了。收到朋友们我也是第一次做这道菜,我也根本就不知道竟然会是这种效果。然后呢我刚才又去网上科普了一下,这个泥鳅钻豆腐呢,其实是 有技巧的,就是豆腐呢,按理来说啊,要在里面,提前咱们要扎上那种小孔,方便让他在里面感受那个温度。所以呢还好啊,我 这次一次性买了两块的豆腐,加上这里呢还剩下一堆的泥鳅啊,咱们再实验一波,如果再不成功的话,他真的没办法,可能真的 这是我的学艺不精。好,首先咱们先把之前的失败品给他捞出来啊,如果说都不成功的话,咱们就一次性把它给全煮掉啊,等会全给吃了,要不然不能浪费啊。首先咱们再拿出一块新鲜的豆腐啊,拿出来之后呢,咱们下一步呢就用上一根筷子,然后把这个豆腐上面全部扎上小孔,一定要扎穿啊,就像这样一次扎穿, 都说我当时看的是根本就不知道有这一步啊,如果知道有这一步的话,那可能就是一次性成功了。好,现在豆腐上面呢已经有那些密密麻麻的孔了,下一步呢咱们就把它放到锅里面去,还是一样啊,锅里面要准备好清 水,然后把豆腐同样放中间,然后呢再把泥鳅同样放在豆腐的周围。泥鳅的话呢也是我之前用油给处理好的,让它里面涂完 泥沙,等会吃起来的话呢,也会不腥。下一步呢我们要做的呢还是开小火啊,这一步呢网上说的是要开最小最小的火,温度呢让它慢慢升高,接下来只需要静静的坐在这里等待水温升高就行了。 ok, 可以看到现在呢已经是非常非常活跃了啊,我们要等待一个时机,等他最活跃的时候,咱们把这个盖子给盖上。我去,现在场面呢已经有一点点控制不住了啊,可以看到我去跳出来了。好,咱们现在这个时候呢就把盖子给关上,再等待一下。好,朋友们,现在这个水已经被我煮开了,咱们来看一下泥鳅有没有钻进去, 我去,这里有这里有这里有这里有。豆腐都被他们给拱烂掉了。可以可以可以可以,可以说明这个方法好像是有效的。 ok, 那既然成功的话,下一步咱们就开始给他调味啊,先把这个浮沫给他撇出来, 然后呢咱们加一点生姜,倒少许的料酒。之前的这个豆腐呢还有泥鳅呢,我们也可以同时放里面, 然后呢接着关盖啊,让他再焖煮个十分钟。又煮了十分钟之后,现在咱们开始调味啊,就可以看到我的豆腐呢已经变烂掉了,现在呢我们往里面倒一点点油,然后加点盐,来点黑胡椒粉, 好,再关盖给他再煮一下。好,又煮了大概三分钟左右啊,可以出锅了。好,首先咱们先把豆腐给舀出来啊,我之前放的那块豆腐都已经煮烂掉了, 但是呢可以证明啊,这个泥鳅之前是真的钻进去了。朋友们,咱们这道泥鳅钻豆腐呢,名义上呢就已经算是做好了啊, 闻起来的话呢只能闻到那种淡淡的豆腐的味道,就这个效果呢,是我用后面那块豆腐然后自己塞进去的泥鳅,因为毕竟嘛,我们要拍封面对不对?之前的那块烂着呢,还在这个地方啊, 大家这不是营销号型吗?因为这个没办法嘛,是不是这个你懂的。好吧,那废话不多说,咱们就先来尝一下看看这个泥鳅酸豆腐他的味道到底怎么样。 嗯,其实说实话这个味道呢算是非常不错,这个泥鳅呢吃起来一点腥味都没有,我真的不敢相信啊,这是我自己做出来的味道,而且说实话呢全部都是按照网上的教材,我们先煮开,然后最后再调味,这样的话呢这个肉质会非常非常的 q 弹,再尝一口豆腐 豆腐的话就没有什么特别的味道,只是把它煮熟了而已。 哇,他确实这个肉是真的非常非常的嫩,里面的这一点点黑胡椒呢,其实放的非常非常好,他这个吃起来呢会有一点点略微的那种辣味, 那一点点辣味呢主要就是来自于黑胡椒的味道。嗯,香香,这泥鳅呢都被我吃了那么多了,再打一点出来,我把它刚咬出来这些呢,我就拿出去给小鱼他们尝一下,让小鱼这张刁钻的嘴啊,来尝一下这个味道好不好吃。来来来来来,著名名菜泥鳅酸豆腐啊, 尝一下,真的好吃,你尝一下嘛。可以,你真的你尝一下这个大的哦,不管是大的小的都好吃。 嗯,好嫩是吧?可以啊,没那么新。感觉是没那么新啊,我做的东西会有新的吗?那以上呢,就咱们今天更新泥鳅酸豆腐视频的所有内容,如果你喜欢我的视频呢?不要忘记关注美食,哼。哈这个账号,我们下期节目再见。拜拜。

