日本难道不怕吗

日本人经常吃生鱼片，难道不怕长寄生虫吗？原来，在日本一般都会选择深海鱼用来做生鱼片，因为深海鱼的寄生虫相对较少。其次，他们会将新鲜的鱼直接冷冻到零下二十多度，采用低温的方式进行消毒，如此一来还保证了鱼肉的新鲜。 另外，在吃生鱼片时，往往会在蘸料中加入芥末，而芥末可以起到杀菌和消灭寄生虫的作用。关注我，下期科普，开采完煤炭后，地下挖空的部分怎么处理？