大家好,我是山东兰陵大喜哥,今天巴士奇三百元,十四个菜,两个汤配一道齐,菜已备好,准备上菜。第一道菜,鸿运当头, 俺不知道呀, 这边没有黄河大鲤鱼,只有颐和大鲤鱼啊,清炖的,然后再浇上一层辣子油。哎呦, 咱这总共有多少个硬菜?十四十四道菜,这块有十道硬菜,这硬菜那么多的话,你三百块钱,你的利润应该不高吧?不高,一桌也就挣个十块八块的,主要靠肚量,一天一勒百桌。勒三百桌 啊,这里面蒸的扣肉啊,扣肉啊,那个是什么饭是吧?这个是馒头啊,馒头馒头片, 最近几年这里比较流行这种买来的八宝饭啊,方便简单, 溜一下就可以上菜了,这形状又喜庆,是一个鱼的形状,预示着年年有余。大姐,这个就是酥肉是吧?是的哦, 兰陵的八大碗之一啊,一看就好吃。这道菜是不是每个大型上都有啊? 这是鸡蛋汤吗?啊,鸡蛋汤,排骨冬瓜汤, 正宗的临沂炒鸡,辣子鸡, 尖椒炒肉, 纯手工串的肉丸丸子啊, 但我这这种丸子呢,也算是最后一个菜,一般来说都是当做最后一个菜啊,也俗称滚蛋丸子,上完这一个菜就代表你吃的差不多了,该撤席了,丸子汤, 这流水席的速度简直惊呆我了啊,特别快,从上菜到上完菜,时间也就是在不到一个小时吧,立马就换席了。
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这是俺山东菏泽乡村结婚现场制作的大席菜,所有的菜都是给你现场制作,现场加工,今天的标准是五百文,二十个菜,四个汤,带大家看看都有什么菜?第一道菜,香葱拌牛肉。第二道菜,地方名吃烧羊肉。第三道菜,五香溜达筋。第四道菜,四喜丸子。 第五道菜,油炸爬叉。第六道菜,糖拌腰果。第七道菜,大肘子。第八道菜,盐水大虾。第九道菜,红烧大鲤鱼。第十道菜,酱香排骨。 第十一道菜,油炸蟹椒棒。第十二道菜,毛血旺。第十三道菜,凉拌猪耳。第十四道菜,辣炒大肠。第十五道菜,清炒虾仁。第十六道菜,爆炒鸡胗。第十七道菜,炒鱿鱼圈。第十八道菜,凉拌芸豆。第十九道菜,香芋地瓜丸。 第二十道菜,京酱肉丝。二十个菜,齐了,还有四个汤,第一道汤,羊肉汤。第二道汤,酸汤小酥肉。第三道汤,红烧肉丸。第四道汤,甜蜜蜜。


在俺河南农村大席五百块钱您能吃到啥?十二个凉菜,十七个热菜,三个汤,您看可中?第一道,清蒸盐水虾, 第二道凉拌秋葵,第三道,凉拌牛肉块,第四道,紫皮西瓜拼盘,第五道,凉拌牛肉片,第六道, 圣女哈密瓜品牌,第七八道,凉拌羊肉两份,第九道,苦菊三类,第十道,凉拌牛肚,第十一道,手撕酱香鸡,第十二道,蟹黄腰果,第十 三道,干煸麻辣外腰,第十四道,干煸四季豆,第十五道,烙馍卷河虾,第十六道, 芹菜虾仁,第十七道,麻辣鸡腿,第十八道,乱炖甲鱼汤,第十九道,油泼鲈鱼,第二十道,瓦罐鸡爪,第二十一道,麻辣鳖,第二十二道,西湖玉米羹, 第二十三道,拔丝奶酥,第二十四道,清蒸黑牛肉,第二十五道,红火甜米饭,第二十六道,铁锅炖烧鸡, 第二十七道,铁锅炖肘子,第二十八道,琉璃馍,第二十九道,麻辣黄河大鲤鱼,第三十道,芝麻球,第三十一道,大牛肉,第三十二道,恁说这叫啥汤?

带你们看看我们燕郊五百一桌的农村大席菜是啥样?今天的席面是五百块二十个菜加一个汤。厨子是京东一代有名的琴行大鹏世家双喜。今天虽然刮起了沙尘暴,但仍然不影响大家吃席的热情。第一道菜,溜三样。 第二道菜,梅菜扣肉。第三道菜,鱼香肉丝。第四道菜,杭椒炒肉。第五道菜,葱爆羊肉。 第六道菜,油焖大虾。第七道菜,双喜秘制老北京灌肠。第八道菜,南极冰菜。第九道菜,柴锅炖排骨。第十道菜,二师兄酱耳朵。第十一道菜,蒜苗炒华子菇。第十二道菜,酱牛肉。第十三 三道菜,八宝南瓜。第十四道菜,四喜丸子。第十五道菜,清蒸蝶鱼。第十六道菜,蒜蓉粉丝蒸扇贝。第十七道菜,清炒虾仁。 第十八道菜,柴锅炖牛肉。第十九道压轴菜,三河特色炸豆腐。最后一个,汤窜丸子,这五百一桌的菜够硬吧?