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一分钟教会你做咖喱鸡肉盖饭,配味增汤一小半,洋葱切丝一根胡萝卜切小块,一个土豆也切小块。三百克鸡肉加入约三十毫升油、半勺蚝油、适量黑胡椒盐、一点柠檬汁,拌匀,腌制十分钟。 锅里少油,炒熟鸡肉丁,盛出备用,不用洗锅,下洋葱丝炒软后,倒入胡萝卜和土豆略微翻炒,然后倒入鸡肉丁,加热水没过食材, 放入大约三十克咖喱酱盖盖,中小火焖十分钟,中途可略微翻动。最后再加入约一百毫升牛奶,增加香味。简单配个味增汤,裙带菜泡开,加水煮开,放入半块嫩豆腐,一大块,味增 水开味增,全部融化就可以了。把咖喱鸡肉浇在米饭上是最爽的吃法,如果有白芝麻的话,可以撒点,会更香。



这个家庭版咖喱鸡肉饭,吃过的都说比饭店的还好吃,吃上一口超满足!做法很简单,胡萝卜土豆切成小丁,洋葱切好备用。去骨的鸡腿肉切成块, 锅中喷点油,倒入鸡块炒出水分大概两三分钟,再倒入配菜,忘记给鸡肉加底味了,加上盐和酱油翻炒均匀。 配菜全加入,炒至微软的状态,倒入热水,大火煮上六分钟。灵魂就是这个咖喱酱还是低脂配方,配料表也很干净,小朋友也放心吃。开。中小火翻炒收汁,汤汁浓郁, 鸡肉鲜嫩软烂的土豆配上香喷喷的大米饭,太爱这一口了。这个做法简单又好吃,赶紧去试试吧!