白萝卜花式做法

这个白萝卜呀，以后买回家再也不要炒着吃了。今天你看这个视频的做法，白萝卜切成丝，撒上盐巴，我们给它焯拌均匀，给它杀出水分，就像视频这样控出来这么多水的 二肥八瘦的猪肉剁成肉馅，放入盆中，香菇、小葱、盐巴、鸡精、十三香、蚝油、地瓜粉，我们给它呀抓拌均匀备用，做到这样就成功了一半， 咱们呀照着视频的方法给它做成卷，然后呢上锅蒸上个十分钟左右，刚出锅软软糯糯的也可以直接吃。还有另外一种做法， 给它煎至两面金黄，再撒上芝麻、小葱，酥脆多汁的腐皮肉卷就做好了。

冬天的白萝卜水灵又清甜，做什么都好吃。今天给家人做了萝卜丝饼，外皮焦脆，里面软软的，很好吃。萝卜去皮，切丝或者擦丝，放入广式腊肠丁、香菇丁、 葱花调味，只放一勺盐，多放点白胡椒，两大勺子红薯淀粉， 不用加水，用手抓拌出萝卜汁，一起混合均匀，每根萝卜丝都裹满淀粉。锅底喷油，放入调好的萝卜丝压实，摊平 表面喷油，中小火煎到边缘微微焦黄，翻面煎到两面金黄，就可以出锅了。

我想分享给全世界这个萝卜肉丸子的做法，冬天的萝卜赛人参做成萝卜肉丸子，简直是好吃到没朋友。首先洗净的白萝卜和胡萝卜都切成片，撒一把盐，双手拌匀，杀出多余的水分， 这一步可以去掉萝卜的苦涩味，切记一定要攥干水分。然后放入肉末，葱姜，盐，五香粉，一勺面粉，一勺淀粉，打两个公鸡蛋， 左手抓拌均匀，抓拌成我这个样子就可以了。取一块团成小丸子，五成油温下锅一定要开小火慢慢炸，这样才不容易糊，炸至表皮金黄酥脆即可，这样做出来的萝卜丸子外酥里嫩，特别的好吃。

秋冬给宝宝吃白萝卜，好处多多。像这样做的萝卜丝虾皮蛋饼，做法简单，软嫩鲜香，补钙又美味，钱宝一口气都吃了五个白萝卜擦丝焯水后捞出，挤干水分放入碗中，加一勺小葱花、一勺虾皮、一个鸡蛋、 一勺低筋面粉，一岁以上加点盐调味，搅拌均匀。平底锅喷热炒油，舀入一勺面糊，用勺子整理一下形状，全程小火煎至两面金黄熟透即可。

这是白萝卜最好吃的做法，酸甜爽脆又开胃，在家一定要试一下。首先准备两根白萝卜，清洗干净之后去掉头尾，紧接着把白萝卜一分为二。这里的白萝卜一定不要去皮，改刀的时候第一刀不要切断，等待第二刀的时候再去切断，这样方便入味。切好的白萝卜全部放进盆中， 这里大概是两斤的白萝卜，所以这时候需要放入二十克的食用盐和三十克的白糖，用手抓拌均匀后放置一旁洒水一个小时，这是腌制一个小时的效果，盆底明显出了很多水，这一步是萝卜爽脆的关键。紧接着把腌制好的白萝卜用清水反复的冲 洗两遍，这一步是为了去除萝卜里面的辛辣味，淘洗掉里面的辛辣味之后放置一旁控水，并挤干里面的水分。这个时间段咱们切点青红小米辣备用。 接下来把攥干水分的白萝卜放入盆中，加入切好的青红小米辣，提升辣味调味。放入四十克的生抽、两百五十克的白糖 和一百五十克的米醋，然后用手抓拌均匀后放置一旁，腌制两小时左右即可食用。一次吃不完的话封上保鲜膜，放置冰箱冷藏后食用更佳。白萝卜你就像我这样做，酸甜爽脆又开胃，冬天多吃点萝卜，好处还是比较多的。

这个季节的萝卜拿来炒五花肉真的是绝配啊！今天就分享一道萝卜好吃的家常做法，不仅简单，还超级下饭。萝卜去皮切成薄片，水开下锅，加一勺盐，入个底味， 煮个两三分钟，去下萝卜的辣味，再捞出来过一遍凉水焯过水的萝卜就比较通透更好吃，沥干水分备用。 锅热下入五花肉，煸炒出多余的油脂，下入蒜末、小米辣爆香，之后下入焯好水的萝卜，开大火翻炒均匀，炒干水分。调味的话就相当简单， 只需要加盐、生抽给它炒透炒入味，出锅前加适量的味精，接着再倒入青椒、大蒜叶， 翻炒个五六七八下就可以出锅了。做法简单又方便，这样炒的萝卜好吃又下饭，喜欢的可以去试一下。