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今天没有火腿肠,我们打三个鸡蛋啊, 炒香以后我们直接先下入小料蒜子和小米辣啊, 接着我们给一点陈醋炝锅啊, 炒香以后呢,我们把这个配菜给它下进去, 接着我们把方便面给它下进去, 然后我们给一勺辣椒粉, 我们调味的话只需要给点薄盐生抽就行了啊,其他什么都不用放, 然后翻两下,我们再给一圈陈醋啊, 好,出锅之前呢,我们把这个小葱花给它下进去,然后来一点点辣椒油吧, 最后我们再来再来一圈锅边醋, 好,直接出锅。 哇,这个醋香真的绝了,如果你的对象特别爱吃醋,那你就把这碗面炒给他吃。

今天来吃炒方便面。老板你家那个炒方便面怎么卖啊?呃,普通的十块钱一份啊,其他的还有什么。就是可以加料的,可以加牛肉啊,肥肠然后里脊肉啊,火腿肠, 你有没有推荐的呀,感觉都挺好吃,要不做一个?嗯, 外外婆加火腿肠就是加了一个火腿肠还是有别的东西,还有素菜的话里面有青菜,洋葱然后还有豆芽。可以帮我多加个鸡蛋吗? 可以,他本身有一个啊。好的,那就帮我做那个吧。外婆家火腿肠炒方便面人家的打包好了。咱们家一般什么时候摆摊啊?嗯,一般都 下午五点钟到晚上十二点。不固定是吧。嗯,基本上不是,因为因为前两次来就是没有遇上,就是有一回白天看到的。嗯,就是下雨天的话一般都不怕。好的,因为其实很少见到这种路边上会有炒方便面的。 这个这个面条它本身是本身就是那个风干面,然后我们提前泡好半个。啊。要辣椒吗?要的要的 啊,他里面会有一些蔬菜在放,太有烟火气了。小哥一看就很会做饭,我们是自己创业的人, 特别佩服愿意出来搞事业的方面。本人其实就是有显微的对吗?对,有一点有一点点啊, 可香死我了。帮我那个辣椒可以多加点,没事。好的,是我爱吃的剁椒味。这一份还挺多的。其实这个就是你纯粹是手抓多少就是多少啊,就不固定盒子看这是挺多的, 添加神秘佐料那个加的就是方便面调料。对,平时来买的人多吗?还好 我们还是需要宣传一下。你这太偶然了。因为开在高架上面。那你们还好,你们这个地点就是不是在这个,就是在那个 香喷喷出锅了,而且这个价格其实不贵啊。价格其实还好,因为炒方便面我一般会在这种烤肉 酒店或者说韩餐店吃的。扬州好像基本上真的很少就单独做这个的,满满一大盒子,好满足。


方便面敲碎泡水吸干,鸡蛋、火腿肠、葱花炒香,方便面油包料包菜包青菜一样 不多,味道不同,夜市同款好吃,试试。

费事也是酒店厨房工作七八年了,又到了清理冰箱剩菜的时候,那就简简单单给大家炒个方便面吧。 ok, 我 们今天简简单单做一个炒方便面,一就是家里面冰箱剩了什么就用什么当配料。水烧开,我们先煮面, 这个方便面我们稍微煮散一下就行了,因为第一你煮久了它容易碎,再一个就是它那个口感啊,就太软了,它就不筋道,不好吃。 ok, 我 们这样给它煮软煮散就可以了,关火,然后去冲凉。 ok, 我 们正式开始做,先把锅烧到微微冒烟,然后给油, 我这个鸡蛋有点多,要稍微多一点,先把油烧热,然后下鸡蛋,先不要急着翻,先等这个鸡蛋底部稍微定型一点再给它划散。就我们这个鸡蛋还是要有一定块头才比较好,等这个鸡蛋已经看不到蛋液了, 给点剁辣椒小青菜下进去。 可惜我没有火腿肠了,家里面只能找点东西去平替火腿肠了。等一下,我想一下我家有什么能平替火腿肠的啊?给点虾仁吧,然后这里是牛肚,牛腱子, 然后这里是抓了点,抓了点蚝油,然后给他划了一下子牛吊笼, 给它炒匀,给点蚝油,再给一勺味精,一勺半吧。把我们这些小配菜炒好了之后,把面下进去, 感觉颜色淡了一点,我们给点老抽, 再补一点点吧, 这是兑了点水。 我们做这种炒面,其实你可以到后期,你要想象成半煎半炒,因为我们这个面啊,什么东西都要煎一下它才香。来看我们这个炒面, 这个面,这牛肚,然后这个是牛腱子,这个是貂绒虾仁, 看我们这个面现在还是超劲道, 嗯,完美。

路边摊炒方便面,这个味道真的是绝了,太香了。 做一个炒方便面,准备了一点火腿肠,还有鸡蛋,还有一点青菜,水开煮方便面,方便面不用煮太熟,煮散了就可以了,然后给它捞出来过一下凉水, 油热,先摊个鸡蛋,然后放葱花,再放火腿肠,翻翻给它炒一下,放方便面,放它自带这个料包,少放一点,要不然都咸了。还有这个酱包, 一点老抽上颜色,再放一点蚝油,用筷子这么挑着给它炒,来点孜然粉,放点青菜,能吃辣的,再来一勺辣椒油炒这个方便面就是多多的放菜,出锅前再来一点锅边醋, 这个都去做啊,真的特别的香,爱吃方便面的姐妹可以去按照我这个方法做,真的巨香。

方便面别总煮着吃了,试试这个炒方便面。先准备点小青菜小火腿,水开下方便面煮八分熟,捞出过凉水, 油热,倒入鸡蛋液划散,炒熟盛出, 另起锅下葱花炒香,倒入青菜火腿炒至断生, 倒方便面、生抽、老抽、 蚝油、鸡蛋,一勺辣椒油, 翻炒均匀就可以了,快去试试吧!
