怎么用面做好吃的美食

面食最好吃的十种花样做法，学会再也不用出去买了！第一种一定不知道，把一碗面粉倒入滚烫的开水中，出锅就是一道非常好吃的美食，不加糖，不用油炸，也不用蒸，做法特别的简单， 特别适合早上没有时间做饭的你。锅里倒入三百克的清水，水开，倒入三百克的普通面粉，水和面粉的比例是一比一，迅速的搅拌至没有干粉，加三克的食盐在面垫上揉成一个面团，直接揉成长条，切成小剂子。开水烫过的面， 做出来的美食特别的柔软，非常适合家里有老人小孩的朋友。揉成一个圆球，放入盘中，盖上保鲜膜，松弛十分钟。碗中放一把葱花，加入一大勺的面粉，多放一点五香粉， 一小勺的食盐，再来一些黑白芝麻，淋上热油激发香味。这个就是葱油酥，用它做的美食特别的香。把小剂子擀成一个面片，抹上葱油酥，然后对折一下，中间再涂一层葱油酥，从一头卷起来。亲爱的家人， 一个红心对您来说是举手之劳，对我来说就能开心好几天，这个视频您就帮忙点一个小红心吧，辛苦您了。把小尾巴按在底下，用手掌按成小饼，把锅烧热，刷点油，放入饼胚，中火烙至两面金黄。 这样做的饼外皮酥脆，内里柔软又多层葱香味非常的浓郁，真的是太好吃了，保存起来你也试试吧！ 第二种很多人都喜欢吃韭菜盒子，可是捞出来又干又硬，不好吃，今天就把详细的制作方法分享给大家，保准你一次就做成功，做了也不费。 三百克的普通面粉中放上三克盐增加精性。先倒入一百克开水烫面，搅拌成面絮，再倒入九十克的凉水，搅成面絮后，再下手揉成一个光滑的面团，醒面半个小时。接下来的时间，咱们调馅。切好的韭菜里加点食用油搅拌均匀， 倒入炒好的鸡蛋粉条调味，就放盐、鸡精、十三香、蚝油和香油拌匀，这个馅就调好了。 醒好的面不用揉，直接搓长，分成小剂子，然后团圆，取一个剂子擀成一个椭圆形的面皮，放上馅料，然后对折包起来，把边缘捏紧，为了防止烙的时候露馅，再给他做一个花边，一个漂亮的生胚就好了。电饼铛提前预热，放上韭菜盒子表面也要喷食用油，锁住水分， 盖上盖子烙饼。一面金黄后翻个面，烙到两面金黄，出锅即可。皮薄大馅刚出锅又香又脆，放凉了也不会硬，喜欢收藏做起来吧！第三种花卷，你别总争着吃了，试试这个香煎花卷，底部焦焦的，个个都是嘎嘣脆， 越嚼越香。四百克面粉里放半包发面絮，揉成光滑面团， 盖上保鲜膜醒面三十分钟左右。醒好的面都是这种蜂窝状，揉面排气，擀成长方形大饼，面粉油调成油酥，均匀的涂抹在面片上。好吃的关键就是这个椒盐粉。再像视频中这样上下对折， 切成小的面积，两个落在一起，用筷子中间压一下，先撑一撑，再扭一扭，做成小花卷。全部做好后， 盖上保鲜膜，再松弛十分钟。放入刷油预热的电饼锅里煎到底部金黄，再倒入面粉水，面粉水不会调的评论区告诉你，盖盖收干汤汁大约八到九分钟左右，撒上迷人的小葱花和黑芝麻，这个可比蒸花卷好吃太多了， 底部焦香酥脆，特别好吃，喜欢的赶快给家人安排起来吧！第四种，很多人都喜欢吃早餐店的椒盐烧饼，其实在家做真的很简单，三百克面粉放三克酵母粉， 一百八十克温水，揉成一个光滑的面团，先不用发面，直接擀成一个长方形的大薄片，小碗中放一勺面粉，一勺椒盐， 浇上热油炸香，均匀的涂抹在面片上，再从一头卷起来，切分成等分的小剂子，把两边封口， 整理成圆形，先沾水，再沾白芝麻，用手轻轻压扁，全部做好，盖上保鲜膜，醒发二十分钟。放在电饼当中，表面喷油，全程中小火烙至， 这样两面金黄就可以出锅了，外皮特别的酥脆，还有浓香的椒盐味，没有菜都能吃两天。第五种，家里要是有吃剩的馒头，你就像我这样做成椒盐馒头丁，大人小孩都喜欢吃。 准备切好的馒头丁，淋入两个鸡蛋液搅拌均匀。锅中油热，倒入馒头丁，把馒头丁炒至金黄酥脆盛出，并起锅放火腿片、洋葱、青椒炒出香味，然后放入馒头丁，好吃的关键就是放这个蒜香椒盐粉，再来点葱花，翻炒均匀即可，可好吃了。 第六种，面卖五块钱一个的煎饼果子，我教你在家做，简单又好吃。馄饨皮中间划拉两刀，六成油温下锅炸，炸至焦黄酥脆，捞出控油。二百克面粉，一百克玉米面，加三百克凉水，顺一个方向搅成稠点的面糊， 再加三百克凉水搅成酸奶状的面糊成一勺面糊，倒在电饼当中，用硅胶铲给它均匀的摊上一层，定型后打入一个鸡蛋，再给它涂抹开，撒上黑芝麻，喷上一层食用油，翻面刷上酱料，撒点葱花，放上生菜、火腿肠和炸好的椒叶，卷起来一个煎饼果子就好了。 喜欢的赶紧动手做起来吧。第七种，注意看，不会发面也能蒸出蓬松暄软的葱油卷，做法简单，一次就能成功。 空碗中倒入面粉、酵母粉、白糖，用筷子搅拌均匀，再倒入一百六十克温水，边倒边搅拌，搅成面絮后，上手揉成光滑的面团。 揉面店抹一层油，把面团擀成长方形，撒上一层椒盐粉，不爱吃辣的多撒点辣椒面，最后铺上一层葱花，从一头卷起来，分成大小均匀的面剂子， 取一个用筷子从中间压一下，拉长后像视频这样从中间卷起来。花卷生胚就做好了。 温水醒发至一点五倍大，上汽后蒸十五分钟。这样做的葱油卷蓬松鲜软，省时又省力， 你也收藏试试吧！第八种，每次去饭店的时候，我都会点这个玉米窝窝，用它装肉装菜都好吃。原来做法这么简单， 不需要模具，有手就能做。一百五十克玉面，放八十克开水，搅拌均匀，放凉，加三克糖，半袋酵母，一个鸡蛋，二百克普通面粉，一百克凉水，搅成面絮，揉成面团，搓成一大一小的长条，切成面剂， 整理成窝窝的形状。一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我开心好几天。这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧，辛苦您了，里面刷点油，再放进去一个小面团，预防蒸的时候塌陷。放入蒸屉，醒发十五分钟，水开计时，蒸十五分钟， 关火焖三分钟即可。把中间包的玉米小馒头取出来，装菜装肉都可以，既健康又好吃，收藏起来你也试试吧！点我头像，能看到更多不同的美食。 第九种，做了盘青椒火腿饼，一出锅都抢着吃，外皮酥香咸口的，又香又软，真的太好吃了！三百克面粉加三克酵母，一百八十克温水， 揉成一个偏软的面团，密封醒发两倍大。准备青椒丁、火腿丁备用。室温发酵了一小时，面团就发好了， 里面满满的蜂窝状，撒点干面粉，揉搓排排气，擀成大面片，表面抹层油，再撒一层椒盐，均匀的铺上青椒丁、火腿丁，像这样对折起来，再对折，切成等分的小剂子，表面喷层水，再撒点白芝麻。 平底锅刷油，放入面饼表面刷油，锁住水分，盖上盖子，中小火焖煎三分钟左右。一面金黄，翻个面 煎至两面金黄熟透，按压能轻松回弹，说明熟了。这个饼整体软乎乎的，咸香味美，好吃到根本停不下来。关注我，美食持续更新中！ 第十种，想吃千层肉饼，不用出去买，自己在家做，不用和面，不用脏手，简单酥脆还好吃。 肉馅里放葱花、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油搅拌均匀。饺子皮上铺上肉馅，再盖一层饺子皮，再铺肉馅，再盖饺子皮， 就这样铺三层肉馅，四层饺子皮，然后边上捏紧，再按一下，用我家祖传的擀面杖擀成牛舌状， 中间划成小条，折过来后再卷起来，按压紧实，油热下锅，两面煎至微黄后，倒入半碗清水，扣盖，中小火焖至水分收干，再多翻几次面，煎至金黄酥脆即可。听听这声音，外皮酥脆，里面又鲜嫩多汁，特别好吃。

来看看一个月薪八百的实习生花五块钱都能吃到点啥？

面条最好吃的十种神仙做法，最后一种好吃到甜婉！第一道，很多人都喜欢吃炒面，但真正会炒的没有几个，今天我十秒教会你，炒出来的面比饭店的还好吃。水开下入面条煮两分钟，捞出一定要过一下凉水，这样面条吃起来才会更加的劲道。 控干水分，加少许食用油和一点点老抽，既可以提前入个底味，还不容易粘锅。热锅冷油打入五个鸡蛋，炒熟炒塞。 我每天都在用心的教做菜，您就留个关注吧，方便下次想吃不会做找不到我了。再撒个十八粒葱花一起炒出香味， 倒入媳妇爱吃的配菜，开大火翻炒至断生，倒入拌好的粉条调味，加盐、鸡精，最后大火翻炒均匀即可。这样做的炒面干香劲道，特别好吃，你也收藏做起来吧！ 第二道，以后面条买回家不要总是煮着吃了，你就像我这样，做个鸡蛋搅散备用， 碗中加老抽、生抽，一勺黄豆酱，少许白糖，给它搅拌均匀，油热下鸡蛋液。我都发了两百多个作品，您还是没给我点关注，压力真是太大了，这个视频您就点个关注支持一下吧，你的厨艺一定会越来越棒！炒熟炒散，盛出留底油，下洋葱粒炒香， 然后淋入调好的料汁熬至浓稠，再下鸡蛋、青红辣椒，翻炒均匀后浇在煮好的面条上即可开吃。想吃你也收藏回家试试做吧！ 第三道，下班回家不想做饭的时候，就花两分钟做一碗香喷喷的酸汤面吧。碗里放葱花、姜蒜末、白芝麻、花椒面， 泼热油激发出香味，再放香醋、生抽、香油、香菜，水开，把自己喜欢吃的面条和青菜煮熟，盛两勺煮面汤到碗里，放入煮熟的面条即可，简单又好吃。 第四道，以后要是想吃面条，你就像我这样做个炸酱面，酱香浓郁，简单又好吃。首先碗中加三勺黄豆酱，两勺甜面酱，两勺生抽、一勺老抽、一勺白糖，搅拌均匀备用。油热下肉末。我每天都会分享简单的家常菜，您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。 炒至变色后，下葱花蒜末，倒入调好的酱汁，炒出酱香味，淋入适量水淀粉，待汤汁收至浓稠后再浇在煮好的面条上，就可以开吃了。想吃你也回家试试做吧。第五道，以后想吃番茄鸡蛋面了，你就像我这样做，汤酸浓郁，比饭店的还好吃。 三个母鸡蛋打散，油热放鸡蛋炒熟备用。我每天都在用心的教做菜，您就留个关注吧，下次想吃不会做还能找的到我。锅留底油，葱蒜末炒香，放西红柿，加点盐更容易炒软炒出沙。加适量开水、 鸡精、生抽、蚝油调味，再下面条煮熟，放火腿，鸡蛋、小青菜，这样做的番茄鸡蛋面全家人抢着吃。第六道，五毛钱的面条直接放锅里， 出锅的瞬间就是一道有菜又有肉的美食。锅中油热，放入三块钱五花肉，煸炒出它的牛油，然后放葱姜、干辣椒还有豆角和土豆，先把豆角的水汽炒出来，才能更好地入味。 一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我开心一整天。这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧， 辛苦大家了！调味，生抽、老抽、猫油、盐、鸡精、白糖，翻炒均匀以后，放上刚好没过食材多一点的热水，先炖十分钟，然后盛出一碗汤汁，再把面条直接放进去 给它整理平整，先焖上十分钟，再把刚才盛出那碗汤汁倒进去，再焖八分钟，撒蒜末和小蒜苗，趁热翻拌均匀。 这时候一定要忍住口水，因为整个屋子都是香的，有菜有肉有主食，孩子吃了一碗又一碗，这味道简直香绝了， 喜欢，你也收藏做起来吧！第七道，家里有小孩上学的一定要学会这碗清汤面，好吃又营养。碗里放西红柿丁、葱花、香菜、虾皮、紫菜、 盐、鸡精、生抽、陈醋、香油。锅中打一个鸡蛋，煎至两面金黄，加入开水，下面条，有条件的再放两颗青菜，煮熟后舀两勺汤放碗里，再放入煮好的面条、鸡蛋、青菜，简单好吃又营养。 第八道，以后不想吃饭的时候，你就试试这个油泼面，做法简单又好吃。首先水开下宽面条煮熟捞出，接着烫点自己爱吃的配菜，烫熟捞出放在面条上。我每天都会分享简单的家常美食，您就留个关注吧， 以后想吃不会做还能找到我。放入所有调料后泼热油，激发香味，然后给它搅拌均匀就可以开吃，想吃你也回家试试做吧！ 第九道，天冷了，给家人做一锅百吃不厌的肉丝炝锅面，鲜香美味，喝一碗浑身暖暖的。切好的肉丝，加生抽、老抽、 胡椒粉、一勺淀粉、少许清水，这样腌制过的肉丝吃起来更加滑嫩入味。热锅凉油，倒入腌好的肉丝炒散，炒至变色，再放葱姜、干辣椒炒出香味，倒入喜欢吃的配菜， 炸过的豆腐丝、西红柿丁，把配菜炒至断生，加入适量开水调味，加盐、鸡精、十三香、少许老抽上色，煮开后下入手擀面条，把面条煮熟，最后放入青菜、葱花，淋上芝麻香油即可。这样做的肉丝炝锅面，一周八次都吃不腻 地道。芝麻酱里倒点香油，再放点老抽，这样芝麻酱不仅容易卸开，而且还更加有食欲。碗里放葱花、蒜末、白芝麻、辣椒面用热油激发出香味，一勺生抽， 一勺香醋，一丢丢盐、白糖提鲜。卸好的芝麻酱也倒里，夏天用这个料汁拌各种凉菜都特别的好吃。开了放喜欢吃的面条，过一下凉水， 这样口感更佳。撒点黄瓜，再把调好的料汁也浇上去，这香喷喷的麻酱拌面就做好了。天热没胃口的时候就做这个，简单省事还好吃。

来看，好啊，把空盘子放入蒸屉，再加入一勺两勺三勺的普通面粉，做出来呀，就是一道中华传统美食，相信呢，你也喜欢吃。然后咱们上面啊再扣上一个盘子， 盖上锅盖，大火给它烧开，转为中火啊，蒸它三十分钟，锅里边无油无水，放入一碗花生米，然后我们炒花生的时候啊，用家里边的小火炒啊， 炒大约四五分钟啊，咱们炒的这个花生米啊，表皮微微发糊，肉呈浅黄色，哎，这就熟了，然后给它关火，自然放凉，放凉以后咱们轻轻一搓，把这个皮啊给它去掉， 然后再用菜刀啊给它拍碎，咱们带点颗粒感啊，这样吃起来口感更好。 全部拍水以后给它放到盆里面备用。面粉蒸好了啊，大家来看一看，大家在蒸这个面粉的时候啊，咱们一定要给他扣上个盘子啊，防止这个水蒸气的水柱啊滑到里面，那样面粉呢，它会膨胀。然后我们再把面粉呢放到无油无水的锅里边， 然后咱们开家里边小火去炒啊，千万别用大火，大火的话呀就容易把它炒糊了，糊了就不好吃了啊，咱们蒸完的面粉再去炒啊，哎，他养脾胃，而且吃了也不上火，哎，还不烧心。 然后呢，我们在炒的时候呢，蒸过的面粉呢，他还不容易糊。我每天呢都会分享一道简单好吃的家常美食，大家喜欢的也帮罗哥点个关注，祝看视频的大哥大姐叔叔阿姨们 吉时吉日吉如风，丰年丰月如风筝。争福争财争长寿，寿山寿水寿长生生福生财生贵子，子孝贤孙代代荣，荣华富贵你年年有，有钱有势有前程， 收到老弟祝福的啊，咱们再动动发财的小手啊，打个收到把祝福啊带回家。好，我们在炒面粉的时候啊，这个手勺要不停的去给他扒拉扒拉啊，以免他糊锅底。 炒了大约十来分钟啊，咱们把这个面粉呢炒到这种浅咖啡色，然后再下入啊，炒熟的花生碎，再放点枸杞，大枣哎，葡萄干， 然后再放点炒熟的黑白芝麻，加入十五克的食用油，再放入四十克的糖，建议大家伙啊，选用这个白糖啊，因为白糖它的甜味啊，干净，不争夺这个食材的本味，更能突出这个面粉的焦香和麦香。好，接下来呀，我们继续炒啊， 又炒了五分钟啊，大家看一看啊，咱们把这个面粉呢炒到这种深咖啡色，哎，这时候这个面粉的焦香度啊，他刚刚好啊，特别的香啊，然后咱们给它关火，倒在盘里边， 咱们舀上两勺啊，给大家伙尝一尝。冲这个油茶面的时候啊，咱们一定要浇入开水啊，这样冲完之后啊，它黏糊哎，它好喝啊，来，咱们给他尝一尝，哎呀，你看太好了啊，来，咱们给大伙尝一尝啊， 嗯，哎呀，特别的香啊， 冬天的时候啊，咱们早晚啊来上了一碗啊，热乎乎的，暖心又暖胃，可好喝了啊，收藏起来，以后家里边想做油茶面啊，就像我这么做。视频短暂，感谢大家观看，下期见。

今天跟朋友们分享一个超级简单，一看就能学会的一个奶香大滑卷，蓬松宣软，比面包还好吃。五百克的面粉加入十克的白糖，再加入一包这安琪的高活性耐高糖的酵母，这个酵母发面没有酸味，做包的馒头饼特别方便，特别的好吃。再用筷子擀薄部分，再给它搅匀， 再加入二百克左右的温牛奶，给它和面和成这种面絮状，再揉成光滑的面团，再搓成长条，切成等份薄面积，每个面积都擀的长方形大面片，刷一层油，顶上，再舀点干面粉，从另一层给它卷起来， 用刀给它切开底部不要切断，按我视频的这个手法操作，都给它卷起来。小尾巴按一下，一个漂亮大花卷的生坯就已经做好了，再放入蒸屉，二次醒发至两倍大，醒发体积明显变大，水开上汽蒸十五分钟出锅以后，咱这奶香大花卷已经制作完成了，朋友们，咱们下期视频见。