少年烤鸡为何关闭

我很理解大家的担忧，毕竟食品安全也是天大的事情。我们已主动配合行政部门开展检验检测，对烟机生津进行抽检。

少年烤鸡的真正考验来了，如果没处理好，大概率会翻车。先看视频，最多我们迎接能迎接到一百多桌到两百桌，那样我们已经往里面扩展了。少年烤鸡一旦做大，团队管理和危机公关可能会是短板。 前几天接触了一位少年烤鸡的供应商，他特意问我从哪里来的，他就跟我说，都是网络忽悠人的， 所以流量就是萧何，成也塌，败也塌，捧你的时候万人追捧，踩你的时候泰山压顶。流量能让你火爆，也能反噬你。危机公关没有做好，网络反噬力是非常可怕的，连千亿总裁都抵挡不住。 少年烤鸡之所以能火，在于他是一个十六岁辍学少年，为迈巴赫的梦想而努力，非常励志的人设，让大家看到了草根逆袭的希望。 但他之前的视频现在有些已经被删掉了，说自己读书读不懂，读不进去。还有就是提前比同龄人挣到钱，就是比同龄人优秀。 当然本来这些言论也没有什么，但是如果你火爆全网，就要考虑到这种社会影响，因为别人会觉得你很高调，就像别人都饿着你在边上吃东西，还吧唧嘴说，真香。 这让那些正在寒窗苦读的高中生和那些焦虑不安的家长情何以堪？很容易让一些别有用心的人抓住把柄投诉。深圳的家长是出了名的爱投诉。 另外，人红是非多，你生意火爆还这么高调，必然会遭到一些人眼红而投诉。 其实最开始那个叫滴滴的博主，第一次拍他的时候，他在另外一个地方，当时就是因为场地的问题才搬到现在这个地方，所以先不说工商税务这些，就环保、噪音扰民、食品安全这些，就很容易引发投诉危机。 这两天很多风评已经开始转向，都在争议少年烤鸡用肉宝王调味品，因为之前他自己说有秘制配方，现在搞出一个肉宝王，就已经有了翻车的迹象。 虽然事后做了真诚回应，但似乎效果不大，产品在国家标准的范围内使用是安全的。再一个，烤鸡说白了技术门槛并不高， 在少年烤鸡方圆五公里以内至少不下二十家。荔枝木烤鸡像得到无数食客认可的深圳老牌荔枝木烤鸡、阳美半山烤鸡都有好几家。 广东做生意有个说法就是做街坊生意，生意要做的长久，就是要让街坊邻居去光顾你。现在少年烤鸡的顾客大部分都是采访媒体，或者是去做直播拍短视频蹭流量的，真正的时刻没有几个， 一旦流量退去，生意还能这么火爆吗？前几天去少年烤鸡门店，看到很多人在警戒线外门口坐着，就问了一下工作人员， 工作人员说现在还没有开始排队，让我在外面等着，态度虽然说不上恶劣，但绝对不是太友好。所以一旦扩大经营团队，其他人的服务能保证和之前一样吗？ 所以还是那句老话，水能载舟亦能覆舟，祝小陈老板好运。 也呼吁大家对少年烤鸡不要过度捧杀和贬踩，多一些宽容。毕竟作为一个十六岁的孩子，大部分的童年人都还在玩手机、打游戏， 而他已经凭自己的努力闯出了一片天地，已经超过了大部分的同年人，甚至成年人，所以希望他的生意能够越来越好，能够持续火爆， 因为在他的励志故事中看到曾经努力的自己，加油少年烤鸡，加油小陈老板。

深圳少年烤鸡心太黑了，竟然在烤鸡里面放科技诱宝丸！上段时间给小陈拍了一个视频宣传，有四百多万人看到了。我看评论区很多人是这样说的，我做餐饮这么多年，听同行说过，但我自己没有用过。今天 特意到网上查资料，肉宝丸属于食品添加剂，复合碱味香精调味料，作用是增香增鲜、去腥提肉的润滑度。 它含有以及麦芽酚成分、核苷酸二钠等化学成分，国标允许按生产适量使用，建议用量约每公斤 食材零点一五到零点二五克。所以说少年烤鸡用肉宝丸是合法的，所以大家不要恶意放大舆论，互联网 能成就一个人，也能毁掉一个人，在这里网友的监督也是没有错的。做餐饮尽量不要用那些 化学添加剂，像烤鸡这样的产品，只要每天新鲜现杀，简单腌制，都会很好吃的。如果一定要用添加剂， 那就用电子秤，一颗一颗秤好，这样对消费者负责，也对自己负责。我很喜欢小陈，我希望他能够一路长虹。

现在这个时代，互联网打造网红的能力真的是非常的惊人啊。呃，最近这段时间网上最红的网红，新一波的网红是谁大家知道吗？ 啊，是深圳的烤鸡少年小陈。小陈，一位十六岁的少年烤鸡老板，在深圳街头摆摊卖烤鸡而走红网络， 只因他说我要关掉爸妈早上五点的闹铃，还要开上迈巴赫。因为我本就农村出生， 十四岁就出来当学徒，十六岁就创业，我清楚只有创业才能改命，据说他的烤鸡一晚上可以卖出两百只，每只烤鸡呢是六十八块钱，那这样他一晚上的营业额就超过一万多块钱啊，当然他还有烧烤摊，还有其他的这个收入啊。 呃，网上的说法是，他现在每个月给家里固定打的这个钱是十二万 啊，他的自己的目标是开上迈巴赫啊。对这个事情呢，我的看法是两点，第一点就是惊叹于互联网他的打造网红的能力，前有鸡排哥啊，现在最火的又是炒鸡少年小陈啊，他每天晚上是从五点多钟 这个客人就开始排队排到这个深夜啊，就是呃，络不绝的去吃他的烤鸡，有的甚至是几百几百公里之外开车过去专门去吃他的烤鸡 啊，这个是跟前段时间的这个鸡排哥也是有的一拼的。所以说现在这个时代啊，普通人能够抓住这个互联网的流量的风口，你是有很大的机会一夜爆火的， 那么这个流量给你带来的是什么？就是呃，财富自由，一夜暴富啊，你的流量只要能够持续一段时间把握住了，那你的收入可能就是短期之内就赚到了一辈子，别人望尘莫及的这个收入， 你就已经可以实现财富自由了啊，这是这个网络时代带给我们普通人逆袭的一个巨大的一个机会。但是对于一个十六岁的少年来说，当互联网这个热浪这个流量退去之后， 他能不能调整好自己的心态，能不能守住这份流量带来的巨额财富， 能不能守住自己的初心啊？因为，呃，我看他的视频和访谈里面，最打动我的还是他的那一份，呃，宁愿睡地板也要当老板的一个初心 和斗志啊，这是少年的一个心气。我比较担心的一点就是他呢，是一个穷苦人家的孩子出生的啊，家中兄弟姐妹是八个，他是排老七啊，家庭条件是非常的一般的。那他确实 现在的这波流量和财富对他是一个巨大的考验，他能不能够接得住，能不能够把心态调整好， 将来还能不能够持续的保持这一份少年创业的初心啊？咱不说一辈子，一辈子太久了对不对？就是在他的这个未来十年的一个人生阶段里面， 他能不能把自己的心态调整过来，到他二三十岁吗？十年就二十六岁，三十岁左右的时候， 他能够历尽历练，历练自己，只要是不走偏，那我觉得就算是取得了一个真正的成功了啊，因为流量这个东西，他有时候能够给你带来巨大的这个名誉和金钱财富，但是 当他退去的时候啊，或者说如果你把握不住的时候，他也会给你带来呃，同样巨大的一个反噬，可能会把你推进一另外一种深渊，大家认可吗？

肉堡王烤鸡的事还没完，少年烤鸡又迎来割韭菜大潮。六十八买一只冷冻三黄鸡也就算了，一块多一个的罗氏虾也要十五元。 当小陈毫不避讳的在镜头前承认自己烤鸡用的就是肉堡王时，他的路人员就已经掉了大半。先抛开肉堡王安不安全这一说， 单说它的用途就很明确，核心就是去腥增鲜。一般只有冻肉不新鲜的肉才会靠它遮味体香，但凡肉质够好够新鲜，用肉保王反而会破坏食材本身的原汁原味。 这和他当初标榜的新鲜三黄鸡说辞完全自相矛盾，什么鸡啊这个这是！三黄鸡，很新鲜的，这还没完！更离谱的是他家烧烤的定价，当地海鲜市场进货价一块多一只的罗氏虾，经过简单烤制一番就敢卖到十五元。 生蚝就算成本稍高，十八元一个的价格也实在算不上便宜，更别提其他菜品的定价都偏高，真的令人很难评。还有小陈口口声声说的不要学费，大家听听也就罢了， 据知情者透露，没有小一万块，根本别想拜师学艺。一开始大家都是冲着小陈的少年吃苦，靠手艺逆袭人生去的，不花点钱也无所谓，可至少要真材实料啊。同样是冷冻三黄鸡，人家肯德基才要二十九块九， 你这张口就要六十八。更有博主算了笔账，就按每桌单价三百元估算，光一碗烤鸡的纯利润就高达两万块，再加上其他高价烧烤和啤酒，三万也不是没有可能。难怪博主调侃 他开上迈巴赫也只是时间问题，做生意靠人设，吸粉或许能火一时，但长久留住顾客，终究靠的是性价比和真材实料。少点一家套路，多点真诚实在，才能守住口碑走的长远。靠割韭菜赚快钱，终究走不长久。

堪称史上最短命网红烤鸡少年这波妥妥栽进了一场羊毛里。举报者的目的明眼人都看的很透，已经彻底达成。 面对追问，小陈只能低头认下。检验结果其实早就不重要了，顾客哪懂什么行业标准，只要听说他用了肉宝王，这份信任就睡得彻底。 这下想靠烤鸡翻身再火一把，难，太难了！小小少年，靠自己的拼搏容易吗？使用肉堡王是他的错吗？对此，你怎么看呢？

近日，凭日销数百只烤鸡爆红网络的深圳十六岁少年摊主，因被拍到胭脂时大量添加肉宝王陷入争议。十二月二十二日，当事人小陈公开回应承认使用该调料，但强调其为正规厂家生产的合法调味品，并以主动送检承诺停用。 然而，网友质疑并未平息，合法不等于无害，这算不算依赖科技与狠活？更有厨师透露，此类添加剂能让食物越吃越想吃，效果堪比因素，让人上瘾。 尽管小陈称其符合国家标准，但行业内部人士坦言，不少后厨人员自身都必食含此类添加剂的菜品。此前有专家指出，肉宝王属于混合型食品，添加剂成分复杂，虽然目前国家标准允许使用，但长期摄入可能刺激胃肠道，甚至损伤胃黏膜。

深圳烤鸡少年被爆出使用肉宝王，被网友质疑全是科技与狠活，难道烤鸡少年这么快就要他房了吗？实景是这样的，有网友拍到最近爆火的少年烤鸡腌制鸡的时候添加的肉宝王被网友质疑是科技与狠活，添加剂过量，但他本人表示可以用。 本来就是合法合规的调料，和十三香差不多的。要知道肉宝王属于复合咸味香精调味剂，起的作用是增香、增鲜、去腥，提升肉的嫩滑度。 常见于烧烤、卤味、馅料等肉制品加工。它含有以麦芽酚成味和甘酸二钠等化学成分，这种添加剂只要适量使用是完全允许的。其实不仅是少年烤鸡，在外面很多卤菜、烧烤都可能会使用各种添加剂， 只是你肉眼看不见而已。有人说他就是下一个鸡排哥，一旦热度过去了，流量就会慢慢的下来了。

当一个网红开始向舆论低头，整个行业都该警惕，这不是正义的胜利，而是一场专业向流量的悲剧。最近，网红烤鸡少年公开宣布放弃使用肉保王，理由是避免争议。作为调料行业的从业者， 我忍不住想问，这到底是对食品添加剂科学的否定，还是对网络暴击的妥协？肉保王被污名化不是一天两天了，但很多人可能根本不知道， 他背后的使用香料是国家允许使用的合法食品添加剂，在合理用量下能提升肉质的风味。而今天，一个拥有话语权的网红，因为害怕争议就轻易抛弃他， 是否也就意味着我们行业的专业标准正在被短视频时代的情绪所妥协？我不是在为所有食品添加剂洗白，食品安全需要严格监管，消费者知情权必须尊重。但一刀切的排斥 真的是进步吗？当专业问题被简化为用等于黑心，不用等于良心，真正的科学讨论反而消失了。更值得思考的是，如果网红可以随时被舆论逼着改配方，那么明天被攻击的酱油里面的焦糖色，还是辣椒酱里面的防腐剂？ 当情绪取代标准，谁还能安心去做产品？现在的争议，专业尊严 vs 舆论霸权行业该不该为了正确放弃合规技术？那么我想问问大家，你觉得放弃添加剂是进步还是倒退？ 如果你发现餐厅因为舆论换掉了合规的配料，你会更相信他吗？当安全和情感冲突时，你占科学还是占情绪？烤鸡少年的选择或许是他个人的自由。 作为一个行业，我们必须保守底线，科学不该沉默，专业不该退让。与其跟风讨伐添加剂，不如追问我们的监管是否足够透明，科普是否足够坦诚，欢迎争论。

十六岁考进少年摊上事的被爆使用添加剂肉保王陷入争议。什么是肉保王这个东西？肉保王它是一种复合食品添加剂，它主要的作用是增香，掩盖异味，让这个肉味它更浓郁持久。 但是如果吃多了这个东西副作用就是说是会头疼，血压升高，破坏你的味觉，加重肾脏负担。 他主要的用途是在于肉制品，卤制品还有汤料。就说为什么大家会那么介意， 因为我觉得更多的是因为大家对他的期待呃，是非常高的，因为大家想从他十六岁的年纪里边炉火前的汗水消费一份纯净的励志。但是他内心的期待的结果就是跟你去发现， 最后来你发现他和其他的烤鸡师傅一样，选择了更高效的一种呃，调味料啊，添加剂。 但是你心里边潜意识的预期，你认为他会去用一种传统的方式去做这个放心的食品吗？但是虽然说他是合法的，但是毕竟他是添加剂，他还是说呃，大家心里会很介意。但是我觉得十六岁的年纪大家 也不要太过于去深究这一个事了，因为我觉得能够勇于去承认，然后并改正自己的错误，对吧？人家老话说的好，知错能改善莫大焉嘛是不是？ 当然我也不是说替他去说话啊，我只是想说作为一个餐饮从业者，对于消费者的感知应该是怎么样才算是合格的？因为不论是西贝还是说是现在的烤鸡少年，还是说是老乡鸡，就说通过这几个企业或者是个体， 我想说的是无关其的大小啊，归根结底是不要仅仅按照法律的底线的这个标准来跟消费者去争论对与错的问题，而是真正从消费者的角度考虑，做到真诚透明 就是你的真诚才是唯一的必杀技。就像有人说家丑不可外扬对吧？挨打就要立正， 那我们的不完美让消费者知道并逐渐我们去改善好它，那个消费者到后来他还是会继续信任我们，相反就说你扭扭捏捏的或者是藏着掖着，你才会让人感觉很反感。 我觉得就是老乡亲这一点就做的特别好啊，就是不论是这个二十万字的这个溯源报告，还说是他们每个月的这个自查自纠报告，关于食品安全 呃以及在添加剂的使用上，老乡鸡给出了对于消费者永远在路上真诚透明的答案，向老乡鸡去学习啊，只有真诚才能赢得顾客的信任，只有透明才能赢得同行的尊重。赚该赚的钱，做我们该做的事。 各位餐饮同行们，你们觉得呃，对于烤鸡少年以及呃这些事情 的思考，大家觉得呃对于食品添加剂还有这个在食品安全方面的一个问题，应该是一个怎么样的一个态度去对待。

烤鸡少年这个瓜真的是停不下来了，昨天晚上他们才爆出来了，用肉堡王来阉鸡，今天又被爆出来了，是用西装机来做，而且六十八块，价格低。先说结论啊，西装机不等于激素机，国内在二零二零年已经明令禁止了养殖鸡肉是不能够使用激素的。 现在规模化养殖的白玉鸡呢，就有出栏快、生长周期短两个特点，这个呢是品种选育用科学饲养的结果，并不是违规催熟。但现在很多人对西装鸡的误解还停留在十几年前对这个塑身鸡的误解，那西装鸡到底是什么呢？ 简单来说，它就是去毛去内脏的净糖整鸡，它其实是指的一个形态，而不是一个品种，它因为形态整齐，而且规格统一，非常适合快餐店来使用，市面上常见的一个标准化原料。 矛盾点呢，在价格上，因为西装机本身它性价比非常高，出来的价格大概是三块钱到十块钱左右，零售大概是十块到三十块，如果去到餐饮渠道，翻个三倍，也就是四十块到六十块左右。 除了看品种以外，我们还得看重量，烤鸡少年他用的烤鸡大概是一斤以上的先进机，从供应链到源头，售价六十八，里面肯定是有一点水分，但也是很正常的行为。 这个问题来了，这中间的差价到底是给了精湛的技艺还是独特的配方呢？还是给了这个庞大的流量和营销成本？而作为消费者，你愿意为哪个价钱买单？

用肉宝王做烤鸡，我们该不该对十六岁的烤鸡少年多一些宽容呢？当大多数的十六岁少年还在空调房里为游戏段位熬夜冲刺时，还在对着父母咆哮时， 深圳少年小陈已经带着三万元的启动资金支起了烧烤摊，当起了小老板，还顺手带动了身边的朋友一起搞事业，每月营收接近二十万。他最大的愿望就是妈妈凌晨五点的闹钟可以关掉。 这本来是别人家的孩子啊！这是励志饭本，但是却因为一款叫肉宝王的调味料，最近被推上了风口浪尖。 不少人拿着放大镜审视添加剂这三个字，却忘了回头看看。在本该撒娇耍赖的年纪，本该坐在教室里的这个少年，已经在被生活认真打拼了。先给大家科普一个小知识，别一听添加剂就自动脑补科技和粉活的 总画面。从专业的角度来看，这小陈用的肉蟒王本质是含食品用合成香料的复合调味料，里面的乙基麦芽酚，还有甲基环序吸纯铜，这些听起来拗口的成语，都在国家 gb 二七六零食品添加剂使用标准的允许范围之内。 正规厂家生产有相关许可的产品，只要用量合规就没那么可怕。就像咱们喝的可乐有二氧化碳，吃的面包里有蓬松剂一样。合理使用添加剂本来就是食品工业的常规操作。 有人纠结，三万元创业的少年哪来的独家秘方？这话听着有道理，但是多少有点吹毛求斯。十六岁的孩子能把烤鸡做到让顾客愿意买单，能把小生意运营的有声有色，已经超越了绝大多数同龄人的认知了。所谓独家秘方，大概率是少年对 自己的调味手艺的朴素自豪。可能就是肉宝王加少许孜然的搭配，没必要上升到欺诈的高度。换成我们自己，十六岁的时候，说不定还在为考试作弊不被发现而沾沾自喜。 相比之下，小陈如果用复合调味加天然香料提味这些透明说法，网友们大概率是可以接受。 值得关注的是，小陈面对质疑的态度足够亮眼，没有推卸责任，没有硬刚网友，而是坦诚承认使用了调料，强调产品合规，还主动配合监管部门抽检，承诺以后不再用这类有争议的调料了。 等检测结果出来了，会打印出来挂在店门口，让大家共同监督。这比前阵子某倍的老板坦诚多了吧。这份从容和担当，别说十六岁的少年了，就算成年人也未必都能做得到。要知道， 餐饮行业本来就容易被挑剔，更何况是被流量聚集的少年。创业者能在舆论漩涡里保持清醒，已经展现了超出年龄的成熟。 当然，公众的焦虑也可以理解，毕竟民以食为天，食品安全怎么重视都不为过。但是我们不能对不良商家的警惕，不分青红皂白的就转嫁到一个无力谋生的少年身上。监管部门都明确说了，这肉宝王尚无违规通报，只要用量符合最小必要原则，就没有问。 在没有任何证据证明小陈违法违规的情况下，过度苛责只会寒了奋斗者的心呐！ 当下社会，咱们总是感叹年轻人躺平，年轻人佛系，可当有少年主动跳出舒适区，用自己的双手打拼时，我们又用放大镜去挑毛病，这多少有点矛盾。三万元创业贷款， 朋友就业，小陈做的这些事，比任何空洞的奋斗鸡汤都有说服力。或许有考虑不周的地方，比如对独家秘方的表述不够严谨，但是这些都是成长路上的小插曲，咱们没必要上纲上线。说到底，小陈的添加剂风波更像是一场关于包容和焦虑的博弈。 专业的角度来看，合规添加剂不可怕，可怕的是对奋斗者的过度苛责。从社会角度来看，我们需要给年轻创业者多一点试错空间，少一点吹毛求资。 十六岁的小陈已经用行动证明了自己的努力，剩下的不妨交给时间和监管。毕竟，让一个愿意奋斗的少年在善意中成长，比揪着一个合规的调料播放更有意义。真正的宽容，也不是无视问题，而是在指出问题的同时，给予修正的机会。当 网友质疑三万元启动资金能否研发独家秘方时，这质疑本身就是一种监督。当媒体追问肉宝王用量是否合规时，这追问就是一种责任。 最后，我想说，如果我路过小陈的烤鸡摊，我肯定会买一份尝尝。就算没有独家秘方的加持，这份十六岁的奋斗滋味也值得被肯定。毕竟，能靠自己的双手吃饭的少年， 从来都不该被辜负。人生不只有一条路，读书的时候把书读好，出来做事，把事做好，都是值得鼓励和肯定的，您觉得呢？

跟大家聊一个人吧，最近爆火全网的刷脸烤鸡，说实话，这个小伙确实挺励志的，他叫小陈，最近他在网上也是啊，肉宝王的事件啊，他也出来公开澄清了啊，确实有使用肉宝王 在这个烧烤街啊，百分之九十五的这个店都会用这个东西啊，我们发现的是问题， 他敢勇于出来啊，面对问题啊，说明他意识到这个问题的严重性啊。同时我也谈一下我去这个少年烤鸡他们店里面啊，一些感受啊，在差不多五天前吧，我驱车五百多公里啊，去了他们店，然后也见了他的人，说实话，他现在状态跟刚开始状态是不一样的， 什么问题呢？你看他的现在这种一种疲倦的这种面态啊，同时我去找他，是想跟他能不能啊，一起拍一条视频，或者是跟他合个影，但是碰到他本人，他没有同意这个我想说的是，是不是忘了初心， 是网友们把你捧上了神坛对不对？一个爆火级的，现象级的这个人物，但是你你要知道众人拾柴火焰高对不对？ 大家看到的是你励志的一面，同时大家驱车那么远或者是从啊，有的可能是坐飞机，有的可能是开车，有的可能是坐高铁，最为了就是 看你一眼，支持一下你，助力一下你的迈巴赫的梦想，但是你并没有给到去找你的人一种情绪价值，或者说是一种缘分， 我希望包括他身边的人哈，还有他自己，他确实他是个情商很高的人，很会说，但是我们看到的只是视频里面的，或者是他视频里面展现出来的啊，让大家感受到的是一面，但是真实的 说实话我没有体会到大家啊，我也不多说了，给去过那里的人在我的评论区里面留下评论。

最近有一个最火的一个事件，就是考级少年破遍全深圳，大街小巷都知道这个事情，国家这个新闻媒体都去采访他，非常的什么励志。 这个小伙子呢？他以前他家很穷，然后他有一个梦想，以后长大了我要买什么？买他的父母，他的老家住什么别墅都虚，他觉得什么 现在交学费呢？有困难，所以他觉得什么他要创业，那创业他做什么呢？他有他的亲戚在老家就做烤鸡的，生意不错，所以他来到深圳呢，摆了个摊就做烤鸡，还是可以人之内心。 突然有一天晚上哇塞下的瓢泼大雨，然后有个网红呢，从他身边经过， 就是这个，这个年轻人很励志，让他拍了一段视频发到网上去了，然后就什么就火了，火了， 终于火了之后，他的那个地方就受到什么很多媒体的关注，然后又扩大规模，又增加设备，又接受不同媒体的采访， 不到一个月的事情，这个事情就什么就反转了，有人曝光他的视频里面加了什么科技，有点薄，这一下震惊他的这个人生是什么？他方，所以呢，不管你是做制造业 还是食品行业，做好产品就是什么行善积德，那如果带到我们做抖音，拍短视频，打造实体老板商业 ip 人设来讲，有一个变量是非常非常重要的，是什么人设产品你做不到什么一百分， 你没办法做到唯一性，因为现在的产品已经什么共大比球了。我们作为一个实体老板，没有团队，我们只有一个摄影师的情况下，我们是很难把你们要做到什么 几十万几百万的我们做不了网红，我们就是为了自己的门店引流，会不会搞点钱，搞点业绩的？那我们唯一的力量就是什么产品乘以流量，乘以人设，一旦我们把人设做起来的时候，会瞬间好的。所以水能载舟，你能什么不舟？所以我们一定要什么？ 做良心品质，做良心产品，否则不管你是做线下还是做什么线上一带，你的人设开发，一切都归零。 在东莞、深圳、惠州的实体老板，不管你是什么行业，如果你的门店缺客户， 你又想做线上获客，又不知道在哪里学，也不知道跟谁学，我们会手把手的教你，小白都能学的，会一个粉丝就变性，我是才哥，让抖音变性像呼吸一样简单。

深圳烤鸡少年塌房了。哈哈哈，因为深圳烤鸡少年在烤鸡的时候用了一个肉包王，然后一时间所有的那个自媒体都说少年塌房了，塌房了，塌房了，我想说的是啥呀？他他他什么呀？他个嘚啊，他他他。 没有人看到一个少年然后从默默无闻到通过自己的双手，然后把自己的烧烤 说事业吧，一个小生意做做强做大或者做的红红火火，没有人去赞扬这种精神，然后因为人家用了一个肉宝王，然后全部说塌房了，说肉宝王治什么啥对身体又如何如何不好等等各种就是 恶言恶语，如果说因为深沉少年用了肉宝王就塌房的话，那那么多零食，什么汉堡什么可乐 你你都不要吃了，那些那些企业都要塌房，肉保王他本身就是国家的一个合法的一个 添加剂，如果说这种啊，这个添加剂他不合法的话，国家怎么会生产呢？当然呃，我也理解个别人，个别人他是真正的就是为了自己健康，为呃 考虑的话，确实不想让自己吃到的食品中有任何的添加剂，但这个想法是对的，但是呢，他吃了肉不好，你能说能怎么样？就像你吃了零食那么多添加剂能怎么样？你不照样也吃了吗？火腿肠你不照样也吃了吗？现在这种添加剂 这真的已已经在我们的生活中息息相关了，根本你你无法摆脱了，对不对？你要是谴责这个深圳少年用肉包王塌房的话，你要谴责多少企业都要塌房。 当然呢，我也觉得就是说，嗯，如果说我们食品中少一点写添加剂应该更好，对吧？ 如果你真的介意添加剂的话，就是麻烦你自己在只有在家自己做饭了，对不对？有可能会保证你的所做的这个菜品里面添加剂的含量会比较少，你们觉得我说的对不对？对不对？自己做饭又怎么样，对不对？盐有没有我不知道，酱油醋油 无法保证吧，应该都有。如果大家真的是真正的支持这个深圳这个男孩的话，就说你可以建议他不要用肉包王就可以了，我觉得从这个角度会更友好。另外有个别顾客说人家卖的那个虾十五块钱一个，太贵了， 明码标价。朋友，贵的话你可以点便宜的吗？对不对？或者说你建议他，哎，小伙子，你这个虾有点贵了，能不能卖便宜点也可以，对不对？咱不要什么东西都拿到网上说人家塌房了去指责的，一味去指责了，能不能提点友好的建议， 让这个深圳少年变得更好更优秀，让他的夜夜宵生意变得更红，这不应该是每个善良的人要去做的一件事情吗？

宁愿睡地板也要当老板，这句话呢，被一个十六岁的烤鸡少年讲的特别扎心。最近全网刷屏的烤鸡少年小陈，你刷到了吗？露天地摊，铁炉冒着烟火气，一个稚气未脱的少年，围着油乎乎的围裙，翻烤着一只只鸡。 他的手上全是烫伤和疤痕，却笑着说，我想让爸妈关掉每天凌晨五点的闹钟。 十六岁，本该坐在教室里写作业的年纪，他已经在为一个家撑起了一把伞。谁能想到，这个初二就因为家里太穷辍学，靠打工攒了三万块钱就敢创业的小孩，现在呢？能把一个烤鸡摊做到一天买几百只？ 他每天从下午忙到凌晨，十七个小时连轴转，半年瘦了二十斤，两三天才能凑够七八个小时的睡眠。这份勤奋和韧劲，确实配得上励志两个字。 走红之后，有人找他加盟，他说，我自己都还没毕业呢，哪有资格教别人。有人质疑他用科技狠活。他主动配合抽检，承诺调整配方。这份清醒和诚恳很难得，但越火越要冷静。 这两年网红餐饮的冰火两重天，我们见的还少吗？上海那家明星博主都去打卡的，黄鱼面，一碗卖一百块，结果后厨脏乱差，食材还过期，最后被立案调查。 长沙爆火的东方汉堡开业即巅峰，短短一年关店将近六成，流量一退，啥也没剩下。 这些事啊，都在提醒我们，流量从来不是免罚金牌网红店要想活得久，靠的不是故事，是产品，是底线。 还有一对郑州的炒八叉夫妻，我特别想说啊，他们爆火之后啊，面对蜂拥而来的打卡人，直接说就是个十来块钱的小吃，不值得你们大老远跑一趟，还主动限号按时关门，说有多大能力就干多大的事， 这种不被流量牵着走的清醒，其实更值得被看见。再说回这个烤鸡少年啊，一只烤鸡六十八块钱，有人说值，有人说不值。说实话，大家追捧的更多的是他的励志故事，而不是这只鸡本身。 但餐饮的本质永远离不开三件事，好吃、安全、划算。一个露天小摊，再励志也未必值得你跨城排几个小时队去打卡。你要知道，百分之九十的个体餐饮撑不过两年。 小陈现在要面对的是突然暴增的客流，是每天几百只鸡的稳定出品，是口味、成本、卫生所有细节的压力。更重要的一点，他的成功是特例，不是模板， 不是每个辍学的孩子都扛得住餐饮的辛苦，也不是每个人都能在流量里保持清醒。就连小陈自己都说，有文化和没文化做事真的不一样。他还说要供妹妹好好读书，这句话其实比励志故事本身更打动人。 励志从来不等于否定读书，读书也许不是唯一的出路，但他能给你更多的选择权和退路。所以，我们可以为这个少年的坚韧鼓掌，也可以理性的去支持他的创业。但真的没必要为了一个网红故事，去做不理性的消费。 网红餐饮想走的远，靠的不是一时的流量狂欢，而是稳定的产品，可控的成本，还有那份不糊弄人的真诚， 就像炒八叉夫妻那样，把根扎稳，路才能走长。少年的励志值得点赞，但我们的消费更需要理性。最后想问你一句啊，你会为了一个网红故事跨城去打卡吗？可以聊聊你的看法。

我们的确在腌制的过程中使用了肉包王， 最近啊，深圳的这个烤鸡少年啊，又惹了麻烦啊，又上了热搜，因为他的烤鸡里面被发现是加了 肉包王这样的香精啊，这玩意呢，主要就是肉类的这种肉香味的香精能够让烤鸡的味道香的不行啊，但懂行的都知道，这个香味来的很快，但是隐患也不少。 专家早就说过了，肉宝丸这一类的核型的添加剂成分复杂不少是人工合成的，长期吃啊，他对肠胃啊是有刺激的，还有可能会 损害这个胃淋巴呀啊，很多厨师自己都坦言啊，加这个东西的菜自己是绝对不会碰的啊，这其实让我也想到了咱们这个宠物食品这行业吧，那很多的猫粮狗粮呢，其实为了让猫孩子能够爱吃啊，也会加大量的是人工诱食剂，风味剂， 它那个香味扑鼻啊，本质上跟肉宝丸是一样的，都是用工业的香味刺激食欲，掩盖食材本身的这种不好的味道。但是短期看啊，这个是吃的很香，但是长期那么对猫猫狗狗的这个 肝脏，肠内和肾脏的这个隐形的负担啊，这个里面是有很大风险的啊，那我认为不管是做人的食物还是宠物的食物吧，觉得最终都是要靠真材实料和食物本身的鲜味和香味，当然了，这个 肯定会带来成本的增加，但是换来的呀，应该也都是人和毛孩子长久的健康和真正的安心食品的底线啊，应该是 安全和真实，不要因为短期的一时的这种流量和利益，就让我们迷失了 做食品真正应该守住的那一份初心吧，也希望考级少年能够从这个世界里面能够获得更多的一个 一个提升吧，我相信对一个十六岁的少年来讲，你的路还很长，祝福你，加油啊。

深圳十六岁的考级少年给西贝上了一堂教科书级别的危机公关课。事情的原因呢，很简单，大概率是遇到小人了，一个十六岁的摆摊少年，一下子这么火，这么大的流量，肯定就会招人嫉妒的， 这是必然。然后呢，就有人拿着放大镜去人家一个十六岁的孩子身上翻个底朝天，然后呢，从这个地摊里面翻出一个乐宝娃， 然后就大声的添油加醋，大声的宣扬说人家少年考地理加了科技根，很火，这种事呢，很正常，不超人度非英才，这也是一个人成 长进阶过程中的必经之坎。但是呢，我想表达的是，这个十六岁的小孩在事发后第一时间的公关处理方式，堪称教科书级别，可以说给很多的企业，包括像西贝这类大企业，以及背后的这些公关部门和这种营销公司。 整个的处理方式其实就是三步，第一步，承认和澄清，表达理解和共情。大方的承认适用了肉包网，然后呢，表达呢，这个肉包网也是在国家法律允许的范围内使用，然后大家对这个东西 有担忧，能够理解。第二步呢，就是他也公开了整个处理的过程，该拿去检测，去检测，结果出来了，也会第一时间通报大家，有问题解决问题。第三步呢，就是示弱道歉。现在呢，在表达一个自己的一个 价值观理念，还是希望能够给消费者提供放心、美味、安全的食品食材。这个呢，总结起来其实就是一句话，哎，我是有错，但是我不是故意犯的错，如果确实有错， 那就有则改之，无则加勉。核心呢，其实就是主打一个字叫才，这就叫什么呢？这就叫有道无术术可求 和技巧，这就叫有道无术术可求， 数不到呢。最后我想对这个烤鸡少年说一句祝福烤鸡少年，希望他能够走的更远更稳也更好，同时呢也对那些见不得别的好的人说一句，放过这个小孩吧， 都不容易，这个社会，这个时代需要烤鸡少年，谢谢。