和面包包子和面怎么和

发的很好每个都很好是吧？这个就是基础的非常非常基础啊，你就在这个基础上你去变好了，做什么都可以。中筋面粉，葛根粉增加保湿性糖酵母粉 我用的是温水啊，发面快一点调成大面絮好一捏能够抱团就可以了， 再加一颗猪油。我揉的这个是基础的白面团啊，你想做什么都可以在这个基础上改变的，比如说你想做红糖馒头，那么我们待会发酵好之后你就可以用后红糖法对不对？ 那么比如说你想做包子你就可以把它当一个包子皮对不对？如果你想做饼你可以把它当一个发面饼的饼胚，你想做馒头那么你就可以把它做成馒头啊，你想做葱花卷你就做成葱花卷啊，所以它是一个万能的基础面团啊。 揉成一个光滑的面团然后我们放到温暖的地方去发酵啊，我就放在锅里发，大概要发半个小时以上哇，你看发的多大 看多好。呃，什么都没准备那我就要不做馒头吧。好吧，因为你要做包子的话馅料要准备起来呀对不对？中间擀面杖给他 推一推啊。好，这样他是不是一个椭圆形了？这个角这样擀一下啊就变成长方形了是不是？哎，这里还是有点椭圆一样的方法啊。这个以前就教过啊， 这样就一个正方形啊，是不是特别容易？咱们给他多擀几遍。好吧，擀的过程也是排气的过程嘛，对不对？ 好想个办法啊，就擀成长方形的面片，如果有边角料的话你就切下来，这个没关系，很正常的啊，在这里会我会抹一点水，为了卷的更均匀，因为我要做刀切馒头，如果你是做圆馒头揉圆，那就不需要啊， 这样他就蒸出来，卷出来没有缝隙，受力均匀啊，一点点慢慢卷啊， 再给他收收紧，有个接口的。没关系，这个接口待会我们朝下啊，这两头你可以这样子啊，不搞也没关系，就是为了好看一点。那我们做几个的话，你就自己均匀的分一下就可以了啊， 你看这样卷出来之后啊，它里面就是没什么那种一圈圈的啊，就会很密啊，这就是抹了水的原因啊，边角料也不要浪费啊。好，哈哈，上锅蒸不？我们先醒一下啊，我们先醒个十分钟，然后再上锅蒸。好吧， 好了，你看面团是不是有点发起来了？一点五倍大了。好，这时候我们就可以开火蒸了啊。好了，馒头蒸好了，焖三分钟就可以了。我去干别的事情了，又忘了焖了十来分钟啊。行吧还行吧， 你看我们看有没有弹性就可以了，光不光滑不用去管它，有的时候你没有揉的那么仔细，它就没那么光滑。哇，好有弹性啊，很好，是不是连这个边角料都挺好的？边角料我就随便放进去了。

看到这样的面团，面食成功一大半！一次解锁四款人气主食！柔软拉丝的悬浮花朵包，一次发酵的青菜包、二发鲜肉包，各种面团状态，轻松拿捏 亲测。用丽人和面机揉八百克面粉，十五分钟就能一步到位。自带专利控水箱，一键开启中式和面模式，它可以边揉边均匀加水，完全模仿手工揉面的节奏，盖上盖子等程序结束就行，真的解放双手。你看这面团的光泽和精度，多精细 状态、气孔均匀，成品基本稳了。一半收圆放回桶里做二发鲜肉包。选恒温发酵四十五分钟，另一半直接拿来做一发青菜包，香菇炒香加胡萝卜，简单翻几下，出锅后和焯过水的青菜调料一起拌匀就行。面团搓长条，分剂子，收圆一下更容易改圆。 有业者其实很简单，一折一捏，轻轻松松就出形状。全部包好送去发酵 锅里，油温烧酱后倒酱料，方法是跟包子大神送情人学的，香味一下就飘满屋。分次加葱姜花椒水，最后淋出油锁住水分。冬天用它自带发酵功能，真的很方便。你看发酵好后，表面光滑，里面是均匀的细密气孔， 你是不是也觉得二发之后排气很头疼？其实不用拼命揉，我跟老师傅学了一招，简单揉几下，面团就光滑了。二发面团偏软，记得多撒干粉，不然褶子容易消失。二发揉错空间更大，更适合新手 一次发酵的生胚，如果对状态没把握在二十八度左右，低温慢发酵更容易成功。掌握正确方法和面机，也能揉出手套膜。所有食材用冰的一键切换到稀释和面成团块的关键是控制水量和面温。巧用醒面功能 加入软化的黄油小块，先手动包进去，再继续打造光滑， 揪一小块能拉出脱光，薄膜破洞，边缘光滑就行。稍微发酵三十分钟，分成八十克一个的剂子，揉圆后再分成五份，搓成小球，放进纸托， 发到两倍大。雪胡酱很简单，所有材料混匀就好。发好后刷蛋液挤酱，放进预热好的烤箱封炉，一百八十度烤十三分钟。 每次备餐都少不了我爱的果蔬包。如果提前放了酵母，记得注意控制温度，这是做出水光肌的关键，温度合适的话，盖上盖子直接打就行。薏仁揉出来的面团状态真的很好。南瓜馅配方我放在屏幕上了， 在二十八度左右发酵到明显变青。冷水上锅蒸十八分钟，焖三分钟。这台丽人活面机用了一个月真的值！八百克面粉十五分钟揉好。包子馒头、面包都能做，自带发酵很省心，价格也不贵，喜欢做面食的可以放心入。

看看啊，这就是我们发好的老面啊，不加一滴酵母，不加一滴泡打粉的啊，来纯老面，你看发出来的效果漂亮不漂亮？ 看看啊，这就是我们发好的老面啊，咱们做老面的优点就是什么不加一滴酵母，不加一滴泡打粉啊，成本低，而且早上不需要早起家的面发好以后一点不粘手啊。咱们今天啊 把我们这个零醒发的纯老面发酵和搭碱的流程分享给大家，大家记得点赞收藏。 来，我们今天用的就是四丰的八幺三老面专用粉，来把我们老面的整个和面流程和搭碱流程分享给大家，大家记得点赞收藏。来给大家看一下，这就是我们刚刚发好老面，对不对？我们把这个老面啊，你看取一块，咱们 这一次要发十斤的面粉，那我们取一斤的老面子就够了啊，这个大碗碱可以做包子，同时没打碱之前，我可以取一块用来发下次面，也就是我们所谓的面影子面种。来吧，我们把这个面放进去来称一下啊，看一下一斤，一斤多一点也没问题的啊， 那我们这个面影子去好以后，咱们接下来开始看一下我们用的什么水，现在是不是已经冬天了，冬天天冷，如果我们用自来水的常温水去发面的话，那个水温太低了，那我们看一下我们现在用的水温是多少度来， 这是我们现在啊冬天用的水温，我们一定要把水温控在三十度到三十五度之间就可以了啊，我们选用的是温水发面，不要用常温水发面，现在冬天的常温水的温度最多最多啊，连十度都达不到， 所以那叫冰水，你冬天选用常温水的话，你面是发不起来的。那我们用我们准备好的温水啊，来，咱们去个皮来称水，我们这个面粉一斤面粉的用水量啊，六两半到七两水都可以的，如果你喜欢嫩宣软底的话，建议用到七两水 啊，甚至七两多都可以的，如果有地方喜欢嚼劲一点的话，六两半啊左右的水量也可以做包子的，我们十斤面啊，我们倒入七斤水，一斤面粉也就三百五十克。 好嘞，来看一下啊，我们称的是三千五百克的水，那我们这个面影子水以外啊，我们还需要加其他东西吗？ 真的不需要了，真的不需要了啊，来，我们需要把这个面子给它抓散，抓散的目的是为了让它发酵的更均匀，你抓不散的话，然后这个面发的就有点慢，但是也能发起来啊，我们只需要把面子你看给它抓散抓烂， 你不要给他洗出来面筋啊，抓成这样就可以了啊，咱们直接和面筋。还有人啊，在和面的时候喜欢加点白糖，因为白糖是促进发酵的，如果说我们的面筋子和型好话，我们白糖可放可不放。好吧，来，我们接下来放到我们的和面筋里面来， 来，我们把这个抓好的面筋子水给他倒进去啊。来，你看啊，我们倒进去以后，我们倒进以后，你可以看到啊，上面有很多这种气泡啊， 有的人在和面的时候习惯把它搅搅搅搅，越搅越快，这上面的气泡越多，然后也说明一个问题，就是说咱们的面子的活性比较好，那我们也没必要非得给它抓上气泡啊，抓那么细腻，没必要啊，因为什么讲究的就是效率问题。我们接下来放面粉 来吧，直接加入十斤面粉啊，我们称好的十斤面粉，咱们上和面机去搅拌就行了。那我们不现在不用手工了，用机器，但是我们机器搅拌的时间啊，大家一定要注意点，不能超过三分钟啊，我们把这个机器给它搅上去， 我们先把这个和面机啊调到低速，咱们打开机器低速去搅拌。那我们计时的时间为什么是三分钟？ 我们和面的时间如果越久，这个面会发热，机器摩擦会产热，而且搅出这个面筋也伤了，你发出来这个面一发的很快，二你发出来这个面一拉没有筋度， 它的口感偏抛，没有嚼劲，所以我们和面时间不宜太长，时间两到三分钟，只要搅到没有干粉就可以了啊。来，我们搅到这个絮状的时候，给大家看一下咱们这个状态，我们就可以调个 中速去给它搅拌就行了啊，就这么简单啊，很多人在选择这个面粉的时候啊，你看有一点，到这来摸一下，是不是感觉很黏， 到这个时候一和大家都感觉，哇，这个面你看水汪汪的，是不是水加多了？在这个时候，然后大家很容易和面加面粉，一加面粉你的面就偏干了， 你做着包子容易回缩发硬，而且口感不好吃，咱们继续嚼行了啊，这个面他有一点，就是吗他的吃水量比较大，然后那个这个面和好以后有一点粘手是正常的 啊，你不能说按照我们之前的惯例去和面，把那个面和的一点都不粘手，那你这个面发出来就比较偏干，他做着包子不宣软，回缩 发硬，口感不好，看看这个状态来细节啊，今天给大家讲的就是细节，这个面现在目前的效果啊，你看他脱不了钢底啊，因为他一直粘着钢底是正常的，来，咱们现在摸这个面看是不是还有点粘手， 是不是，你看还有点粘手啊，正常的，你看湿湿的，软软的。三分钟时间到来给大家看一下啊，你看这面没有干粉就可以了啊，基本上就是三分钟，对吧？所以和面的话就是一些细节，你把这个水量搅拌的时间 和状态控制好，你这个面啊基本上啊就是成功了一半了啊，来呀来，我们把这个面啊扒出来给大家看一下啊，具体的一个软硬度，你看这个面需要扒出来，他不是说然后就一倒倒出来了啊？啊，你看这面，来这面的手感啊，看一下啊，你看 稍微有一点点，你看啊，来，我用力抓，你看那手感，来，我用力一抓，沾手啊，有点沾手，这个面的水量就这个状态，你不要看这个面现在或者这个面湿度大，但是它发酵过程中它的馏水比 没有那么高，也就是说这个面一耐发二锁水，也就保水啊，这跟面粉的那个一个工艺有关系，所以我们接下来要把这个面进行去发酵啊。来， 咱们拿温度来点下面条温度来看看啊，面团的温度啊，如果面团的温度偏低，那你的面发的很难发起来凉。这个面条温度给大家讲一个问题，就是什么？就是如果说你这个面啊搅的时间过长了，他面团温度会越搅越发热，他会产热， 所以我这就一个是产热，一个是面筋也伤了，所以你发出来这个面啊，做包子的时候，然后你会发现劲度很低，我们发面的时间不要过长，面条的温度只要是在三十度左右，初始温度就够了。我们用的是这种刻度桶去发酵的啊，咱们湿巾面发一桶， 湿巾面发一桶，这一桶面啊，我们放进去，然后做个记号就可以了，来，我们把活好的面来一二三，好嘞，咱们给他丢进去啊，来给大家看一下， 看一下我们用手把这个面啊表皮的稍微按压一下，按压是为了做一个记号啊，看 下这个面是不是一个原始高度在溜的啊？这个面我们需要去发酵，进行发酵十个小时，但是我们这个面现在发酵不能放常温发啊，要不我们选择这种发酵香来给大家看一下啊， 这种幺九九，然后温度可以定时定温，这个也可以冬天选择啊，性价比比较高。如果说然后还有我想要一年四季都比较 都想空的情况下，咱们用的是这种恒温箱，然后智能醒发箱，这个是一年四季我可以指定到某个温度，然后固定不变，我每天打开都是二十五度去发酵，你看一下啊， 你看啊，这两个其实都是目的一个问题，增加温度对吧？每天的发酵温度二十五六度，最佳的发酵温度啊，那我们发酵十个小时以后给大家看效果。

这吃不起了，每天就吃这素的哇，今天咱们蒸他两个素馅包子算了，白面挖了一碗半，把这发面王放上一袋，再把这小苏打少放点贴。这个包子面是现和现包，稍微有点温度的水，把面和起来， 拿这个筷子先搅，搅的差不多了，拿手揉。哎呀，你说说，每天吃饭不知道吃啥饭，看见到饭点了才想起来吃包子了。今天这个面和的有点迟，里面添点热水，把这个面泡放进去，拿锅盖盖煮，让他享福的享福的时间，我给切点馅，包的是土豆原菜胡萝卜馅。 先把土豆原菜切好了，拿咸盐杀一下水，下水之后挽干净，这个胡萝卜葱头放在一块，然后咱们就放调料哇，花椒大料，干姜面，吃素包子全凭这点胡油 啥，多倒点咸盐，松蓉咸。然后咱们放咱们酱面面，一袋子二百四十克，还有两个味道，一个是原味的，一个是咸味的。我的姐妹们去左下角选酱面，面放上头拌粑粑，土豆馅就吃酱面面，这就放生抽，老抽，蚝油。今天这个馅拌上就拌好了，姐妹们 馅也弄好了，面也差不多了，拿出来揉吧揉吧，咱们就包他哇，今天这个面醒了二十来分钟，看见像想法了，但是没大想法起来，他包好了，还有二次的想法了，哎呀，这馅呢，真有味， 上次放的韭菜，今天没顾上，下个眉目眉目放家人们，你们爱吃韭菜的放点韭菜哇，看看这包子包的，一会会的时间，也一笼半的包包好了。天天这个面，不知道是和的有点多，也不知道是有点少，两笼不够放，一笼放的有点多， 放在一块还有点挤，挤住也不行，分开两笼，放的肉包子里面有土豆了，咱们多蒸他一会。蒸了十七分钟，放了三分钟 出锅。哇，土豆卷蒸的时间长了越绵，看看这包子蒸的皮皮快烧出油呀！虚冻冻的包子，给大家掰开一个看看蒸好了吗？掰开就一股香味出来了。

透鲜透鲜的豆芽包子，那零食上尝尝。我这边包个发面的包子吃，包个豆芽馅的，还剩点豆芽，加点糖酵母粉，再来点温水和面， 再来点猪油，爆爆子的面也别太硬了，这样就差不多了。用这个奶糕糖酵母粉哈，一次发酵两次发酵都行， 倒点这个大叉子肉，到最后最爱哈这个洗洗上炸锅， 这会再切点油，把馅和一和， 这会把馅炒一炒，先把油馅里的水分给它炒出来，再来点花椒粉，酱粉去去腥，这是五香粉，多来点葱花，然后给它炒香着，再来一点酱油，一点老抽 油膜，给它炒香了以后再放上豆芽，把豆芽炒炒。它没有那个圣子纹啊，条纹就来点咸盐味精，这会就关火啊。多来点葱花，把这个馅给它拌一拌，拌匀了以后给它晾一晾， 看这面都发出来了。发挺好的，我放在暖气片上，一次性发也行。其实我又使鸡蛋和了点面，正儿八经一锅就吃了了。 包几个包子，剩点面筋，包几个糖，包老碎头，爱起糖包子，这个馅丁得给他晾头上，别的话就给他烫熟了。 不愿意起油的就使粉条和着豆芽以后起就行了，包就成酥馅了。 我抱着的是挺宽的，但是就是丑点，这会一定得给他醒到清漂漂了再开始蒸啊。 泡两个海蜇头给他拌一拌的。 这个就嘎嘣脆的啊，挺好扯。不太厚了，太厚有的树不好咬，不育纹。 这个现在又十块钱的活动是黄花板。这个也可以把那种油泼的哈，那种油多，我就把个简单的切了口红油，再多来点醋。 好嘞。哎呀妈呀，这大包子，看看土肥土肥的。这还有一锅 透鲜透鲜的豆芽包子。豆芽包子，哎呀，那零食上才好吃。哎，好了，要是不使压力过的话，得提前跑一跑。 这是我给那个给老孙头的。好吃啊，真好，这个果子姜与豹子味真好。这个海刺头就是嘎巴脆那种， 就是甜甜好咬，还有味， 超香。那挺时尚，这地方还有嗯的糖包子。 嗯，不好吃。你不是要切糖包子吗？我是要给钱再来一个。切个包子了，再来一块馒头。 就我那防糖就这样准抓我的 一点也离不开这个面。

给大家看一下啊，你看这个面就发酵了十个小时的老面啊，你看原始高度，一倍高，两倍高，你看是不是面整个长高了，是不是来再看表皮，这个表皮你看啊，完全回落到平，而且呈现橘子皮的状态，这个面就是发好状态， 一定要完全给他发平了啊，这是关键点。那我们给大家看看，这个面发好粘手不粘手，你看粘手吗？你看你看，蜂窝状，拉丝状，很绵密，我们倒出来给大家看一下效果来， 是不是你看这个面的感觉啊，你看蜂窝状，很绵密，我用手拉一下给你们看一下就知道。你看这面 是不是这个面的手感刚刚好啊，而且这个面发出来面香味也比较好，有一点点微微的面酸味，他不是很酸，我们啊，记个记号，记个时间，我们把这个面啊，你看直接进到冰箱，冰箱的温度零下五度就可以了啊， 咱们用的这个冰箱是纯冷冻冰箱，温度可以调节的。那我们再给大家看看啊，我们刚从冰箱拿出来面，效果怎么样？来，你看这个面就是昨天进冰箱的面，咱们经过一晚上降温，首先咱们量一下温度，这温度多少度， 看一下啊，这个面温一直在降啊，这个面温降下来基本也就在零度左右，咱们给大家看一下啊，这个面有没有冻硬啊？有的人担心啊，零度零下五度保存这个面啊，冻的会不会太硬来，和刚才面有什么区别啊？ 这个面新度是不是更高了？你看对热胀冷缩这个面来是不是延展性更好，更重要一点，这个面会不会更白一点？ 是的啊，你看冻过的面，这个面更白，你看这面漂亮不漂亮？漂亮，来，这个面啊，我们在冰箱可以用五到七天都没问题的，我这个面拿出来不用试剪，我直接大剪就行了， 也就是说你头一天把这个面发好进到冰箱，哎，你的工作完成了，比如我今天这个面没有完，我用三天五天，他的酸度不改变，为什么？因为温度低，他不发酵了，所以这个面我们直接拿出来对碱，不用试碱，一斤面就是三点八克的小苏打，降温的过程中，这个面的斤数又增加了，所以他能既能做出来 暄软的口感，又能做出来嚼劲的口感，而且凉不发硬，所以这就是我们老面的一个优点，这也是冷藏面过后以后，他做出来包子的一个优点。 来，我们接下来对接我们十斤十面团称三十八克的小苏打，然后我们接下来开始打点，来，我们把小苏打放进去啊，我们直接上机器看一下啊，我们全程机器操作啊，不用手工。咱们啊先低速，低速搅到没有干粉的时候，咱们再调个速度来， 调个中速就可以了啊，来，我们六分钟啊，时间到了啊，咱们看一下这个面什么状态才能搅好状态。首先看这个状态是不是很细腻，比刚才细腻多了啊，你看用手一拉一调，哎，能拉出来这种面筋膜哎，这个状态就够了。你看啊，这个面啊，一定要打到这种细腻， 延展性特别好的这个状态啊，你看这个面啊，可以拉到窗户纸一样，他也不会烂。你看啊，咱们台面只要铺一点干粉就可以了啊，来把这个干粉铲到面下面，他不粘啊，来把这个面你看扒过来，这个面都不粘手了，那我们怎么去排气来 看一下啊？把这个里面气泡给它排排来看好了啊，你看 这是我刚才拉过的，所以气泡比较多，咱们正常扒出来的话，这个面基本上不用排气就可以了啊，我们袋子上刷的是油啊，我们把这个面啊放袋子面，你看也可以顺势的把这个面 摊平。我们这个面啊放面，你看我们给它摊开去放，不要落一起，因为他这上面有挡板，如果我们打完碱面多的话，咱们可以一层一层的放，这样话这个面不落在一起，他的跑碱速度就会非常的慢。 你看这面这个面拉出来是不是很漂亮？那我们这个面直接包，不用醒发，咱们蒸出来包子看看效果怎么样，好不好？ 来包好，不用醒发，咱们直接上锅蒸咱们啊，直接大火上锅蒸六分钟就可以了啊，看看这个效果怎么样？ 一面多用啊，不光可以剁小包子，咱们也可以剁大包子啊，直接上锅蒸，来，咱们给大家看看啊，这个小包子蒸出来效果怎么样？来 小笼包啊，蓬松宣软，来这个包子，然后你看我们底部也能蒸起来啊，你看这个就是用四风八幺三做出来大包子小笼包的效果，一面多用啊， 这个包子的口感蓬松宣软，带着嚼劲，而且面香味比较好。如果说你们当地能买到这个面粉的话，可以按照我们这个以上讲的步骤和水比去做一下，看看这个效果到底怎么样。

今天来做红豆包， 搅拌搅拌， 下期见，拜了个拜。

要想做出来的包子馒头松软好吃，发面是最关键的一步。发面要选这种高活性、耐高糖的酵母粉，发面稳定，速度还快。新手要记住，发面用温水成型后二次醒发，在大火蒸熟。这样做的馒头个个蓬松暥软不塌陷， 不用提前发面的升级版安琪酵母来了！面总是发不好的，姐姐们快用它！从和面到吃着馒头只需要一个小时。它用的是生物水解技术，温水和面后直接上锅蒸，用它蒸包子馒头省时省力，蒸出来的味道没有酵母味， 吃起来蓬松暄软，就是小时候老面发面的味道，特别香，特别好吃。这一袋能发两斤面，就算你是面食小白，每一次都是毫无压力就成功！

我是八一年离异单身的川妹子兰姐，现在闺女也上班去了，今天下班刚刚到家，你就跟我说面和馅已经弄好了，我是来自南方的小土豆，面食一直都是我的弱项，压面机还有和面机， 和面机他都已经直接把那个面丢在里面，他直接给你醒了。啊啊，还有专门做包子的机器， 管他三七二十一。我洗了手，拿起擀面杖就开始擀皮了，可是这面团就是不听我的，不是太薄了，就是不圆。哎呀，不管了，圆不圆不重要，好吃就行 了。一会皮我也试着来剥一下，多放一点，馅好吃一点。看着自己包好的包子，形状各异，哎呀，终于包完了，上蒸笼开火蒸了二十多分钟，再焖两分钟，打开看看，开锅看着还不错嘞，还是挺有成就感的。今天简简单单又是一场。

最近很多朋友都问我，为什么我的面食做的那么好，面发的那么好，是不是留了一手？其实我用的是这款安琪高活性干酵母，发酵快，而且还是耐高糖，不光可以做包子馒头，做面包 发糕都可以，记住用三十五摄氏度左右的温水和面醒发半个小时，上锅蒸十五分钟就可以。你学会了吗？ i love you。

喜欢吃面死的人，请记住这六个秘诀，第一，和面加勺白糖，发面特别快，而且还松软香甜。 第二，烙饼时面底刷油酥，层次分明，外酥里嫩。第三，做包子和面加点猪油，包子凉了也不会发硬。第四，蒸馒头关火后闷两分钟不回缩，特别饱满。 第五，做饺子皮和面时加个鸡蛋，饺子耐煮不易破。第六，蒸包子的时候水里加点白醋， 包子更白不发黄。咱们在家蒸包子、蒸馒头，到底是温水上锅蒸还是冷水上锅蒸？很多人还会说，开水上锅蒸都大错特错。今天我就把我蒸了十几年的蒸馒头小方法分享给您，到底什么时候上锅蒸， 还有怎样去和面的小方法，也毫无保留的分享给大家。都说点红心是情分， 不点红心是本分，今天就动动您发财的小手，帮忙点个小红心支持一下，非常感谢！也可以分享到身边喜欢吃馒头的家人， 这样你以后在家里蒸包子、蒸馒头，你只要记住我这个小方法，不管你是什么季节做，蒸出来的包子，馒头都是蓬松暄软，好看又好吃。我蒸馒头从来不用泡打粉，也不会放酵母粉，但是经我手蒸出来的馒头 各顶各的，松软又好吃，大人小孩都特别喜欢，哼！今天我就把这个小技巧就分享给大家， 怕学不会的可以多看几遍，也可以顺手发给你身边喜欢做馒头，喜欢做面食的家人朋友们。很多人蒸馒头只放酵母粉和泡打粉，那样蒸出来的馒头不仅不健康， 还会有一股很浓的酵母粉味道。以后蒸馒头，你就像我这样，只需要和面之前放上一点它，然后用温水和面直接上锅蒸，用它蒸出来包子馒头没有酵母粉味，吃起来还是咱们小时候那个老味发面的味道， 蓬松鲜软又好吃，关键是用它还特别的省事。要是您平时蒸馒头嫌麻烦， 或者蒸出来家人不爱吃，那就赶紧带回去试一试，让您蒸出来的包子馒头，家人吃了都夸你是大厨。现在刚好有活动，您可以点开我的头像进去直播间，赶紧带回去给家人蒸一锅香软可口的大馒。

现在的生活是真方便，厨房只要有这台小熊新款和面机，想吃什么面食，自己在家就能做。它是和面醒面一体的，还是中式和面、西式面包两种和面功能？操作特别简单，只需把面粉和水按比例倒进去， 五六分钟就能和成团，面头光滑还劲道。选择醒面功能，天冷也能发出满满蜂窝状，拿来做馒头真是又香又软。三百零四不锈钢面盆，不仅抗皱耐磨，还是五升大容量，一次能和五斤面， 我能 全自动和面醒面你能吗？我有中西式两种和面功能，你有做特别简单，只需按比例倒入面粉和水，十五分钟就能和成一个面光盆。光手光的面团启动醒面功能， 天冷也能轻松发出满满蜂窝状，做的面时蓬松宣软。面盆是三零四不锈钢的，还是五升大容量，一次能和五斤面，用完冲冲就 i love you！