刘哥的做法大全

哎呀哈哈哈耶来来来来来你看我给你买的啥。我给你买的。好啥吃来 买的啥呀，咋咋呼呼的，还怕人家不知道你买东西了。雷哥你真好，出门知道给俺带点橘子吃嘞。那是这是啥。别动，这是排骨。你不是吃排骨嘞 啊。我买的排骨买的四十块钱的排骨炖排骨吃。行啊你讲呀你多能哈哈哈。咦咦嫩沉呐你多能比你还重嘞。煎走煎走吧。你起来吧你起起起嫩沉呐嫩拉屎。我灌满一罐气没气了 今天我给六哥帮帮忙，一块儿做饭炖排骨。六哥做的排骨 特别好吃，他跟恁做法不一样，等会恁看看姐们啊。呃，排骨配米饭绝配。哈哈哈那个买的排骨还不少嘞。你看买多少。 耶耶耶耶耶。哎呀我我我我一回看不见你就弄瞎我给你帮帮忙。你帮啥忙你洗啥。不用洗，排骨得煨一下，用开水煮一下。你看你你起来吧。你拉倒吧你。别别别别管了，那煨了不洗啊， 煮完再洗。你看你，我还没。哎呀你行行行了吧你你看你急的你慌啥。那你在我这里放水啊。我放水我是煮的，你那是洗不用洗，煮完再洗一遍也行，你非得洗它干啥。那你放水还不够嘞。不够我再加不够。 一着急我干啥都是错我干啥都是不对。我让你干啥你用我不我不用你走吧我用不着你。我你都办回去了你你不用我我啥都不管了啊你这这你的不用管。不用你管，俺用不起你，你啥都给我干。来乱乱七八糟来走吧，看见没姐妹们 啊。我干啥都是错，干这这不行干那那不行，给他帮忙不行你干呀你自己干你自己干吧。哈哈哈， 六哥，我给你帮忙蒸大米不？恁这俩还是要吃大米嘞，给橘子。 那咱啥事要指住你那黄花菜都凉了，我蒸好饭了我还那那我给旁边，你看有我帮忙的没，我喂你一点点吃我不吃你再上前头来 好吃吧。走走走走，你别摁我了，要用我帮忙。你说句话，起来， 月月黄梅酱给我拿两袋，快点 嘿。你不是不用我呀啊，喊我干啥嘿，俺家六哥炖菜炖肉离不开他，给他送进去。 嘿嘿嘿，好好的干活啊，一会让你多吃点，来两袋给你放这来，哈哈哈， 起锅烧油，今门恁都吃啥饭。呃，今天孩子不上学。嗯，俺儿赶紧说的。爸爸，俺想吃点排骨，好长时间没吃肉了，给他做点排骨。孩子在学校里啊，吃饭也吃不好，下午还得送他上学。做点排骨吃，蒸点大米饭好。家人们哈，啊， 姐妹们，呃，你炖肉炖排骨炖鸡，红烧肉炖鸭炖鹅，你炖菜不除味的家人们，啊，我建议你尝尝这个黄焖调味酱。 哎呀，我跟你说，放上它哈。家人们，哈，别的酱不用放，味道好啊。呃，也不用炒糖色了呃，直接炒就行了。呃，这个东西家人们，这边的姐妹们恁都吃过这个东西吧。啊，军会到来呃，这一袋是？这一袋是九十克 啊，也不贵，十九块九毛九到手十袋拍一发十好吃，俺没断过。哎呀，你用它炖吧，家人们好吃的很哈。呃，你想吃的话你可以拍一下。呃，我把链接放到左下角了哎，你拍就行了哈。呃， 特别是啥不特别你，你剁肉不出味的哎哎，放里边都行，一炒看我教你咋做。家人们哈， 你炖肉千万记住，要把肉里的水分靠干净，然后再放酱，炒出金黄色，炒出那个香味来，再兑水兑佐料，放葱姜一炖，嘎嘎，好吃啊，开始上酱 啊，三斤排骨一袋酱就够了啊，你放多点也行，放上越多味道越好， 炒出香味，炒出金黄色啊，千万记住哈，家人们啊，不能偷懒， 这是放了这个黄梅酱，家人们，记住哈，放了黄梅酱呃，鸡精你也不用放呃，蚝油你也不用放呃，生抽老抽也不用放黄梅酱就行了啊，味道齐全 啊，十九块九毛九，到手十袋，一袋九十克。我把链接放到左下角，家里面家庭必备，过年了恁炖个鸡炖个鸭炖个肉嘞，红烧肉嘞，炖个红烧排骨嘞，都离不开它，不用炒汤汁啊。链接左下角， 你要说炖肉，鹿茸菇少不了，提鲜又提味，都爱吃， 咱家的小芭蕉放个俩仨，呃，花椒来一把 啊，别的别的不用不用放了，家人们，哈，炖菜炖肉，这有花椒有芭蕉 ok 了啊，别的不用放，乱七八糟东西，收拾收拾 买吃的，回来了又买零食啊，妮， 你爸做好饭了，你又买零食吃，还吃饭不？这是一会俺哥哥上学颠走哩颠走哩颠走哩走吧走吧走吧吃吧，别吃了，吃完饭再吃哦。月月，咱收拾收拾吃饭了哈，把桌子收拾收拾，下回还得送孩子啊， 你看你急的，你慌啥，这才几点呢，整天叫你紧的肚子疼。 月月，把菜端走，别吃了别吃了，恁爸一会让你开饭了。哎呀，真香， 不佩服俺家刘哥不行，炖排骨炖肉真的不好吃，今门拿俺刘哥的方法去做就行了。哎呀，这真好吃，哎呀，开饭， 大米配排骨吃，丫丫，刘婶来端碗去啊。不喊都不吃饭，整天吃零食。 恁是恁是，真行，吃饭不拿筷子我还能让他吃。 有肉吃点大葱啊，多吃点肉。给。忙了半天了，肉也不吃，吃个大葱多吃点。给龙虾还倒不还倒不， 你倒了，没有下饭的地方了。你倒你肉干啥？我死我不会倒，我有手，我不用你倒，你看你，你倒你肉干啥？我死我倒就行呗，还用手？你看你这是爸爸，俺妈也为了你好，让你多吃点肉。 我为我老好为我好，知道为我好，那不能给我倒满，你吃你就行呗，那有肉吃大葱干啥呢？你多吃点肉，你忙活半天了，行了，你别别放那吃吧，哈哈哈。哎呀，咱这个使劲倒碗给倒满了。嗯，行了啊， 你吃了吃了饭，哈哈哈，俺右手俺会走，戳戳戳，看你急的你慌啥。

今天来到了萧县刘大厨辣椒炒牛肉，很多粉丝给我发私信要学他的猪蹄子，学他的牛肉，之前来了他不愿意教，真不愿意教，结果我这么长时间的死缠烂打，现在终于愿意教了。咱今天都去学他的辣椒炒牛肉。好，走进来都得开导航，跟迷宫似的。哈哈哈，你看多少厨老师 来学辣椒炒牛肉，哎，牛哥说过了，你能教吗？给你老板打过招呼了，你看正在炒的辣椒炒牛肉，你看咱这个牛肉呢，都是提前煮熟的，因为正常俺店里面煮这个牛肉呢，煮的比较多，所以煮的时间短。俺正常煮就煮四十分钟，焖半小时。你要搁家煮呢？煮的少煮一小时，焖半小时 哦，切的薄薄的大片，选用这个牛肚带筋，稍微带点油。煮这个牛肉呢，啥都不搁。牛肉买到家呢，改个块就直接泡水，泡个两到三小时的水，泡水直接就煮了就行了，煮我啥也不要加，直接给他封死就完了。对，炒这个牛肉，辣椒呢，咱们选用这种皱皮螺丝椒，薄皮的直接切成丝 哦，我看走了，是比较多。你炒的是熟肉？对，那种类似于小刀黄牛肉， 但是它的口感跟这不一样，但是我吃的还是这个熟牛肉比较好吃。点个牛肉的位置不一样，干黄店里面都卖这个芡实黄豆，放点芡实黄豆不太有吃头，然后我要先把这个锅给拔透，这也是百忙之中啊， 你今天来的不是时候，你有事我先下入牛肉，来点葱姜蒜小米椒，他这个辣椒不大辣，所以得下点米椒提提味哦。少煸煸， 大火煸炒有这种不腥味，你看这会这个油就该打卷了，下点老肉， 这个水烧完之后呢，直接下入这种老姜，哎，搁过来炒到了，把这个辣椒的水汽啊，不要炒走，带点盐就行， 锅里留点水盐、味精、鸡精跟五香粉跟白糖 炒牛肉关键点就是这个料，烂烟炉跟卤味煎是一比一啊。出锅给我来点黄香油。 好， 峰哥，这除了你啊，我一般人来吧，不教你。也不是说不教啊，走啊，得得弄点哥。哈哈哈，不是说弄，俺这个店能把他当成特色啊。说句不好的话，也是不想往外弄点啥。 我懂我懂，牛肉看吧，必须得选牛肚中，你看带筋，稍微带点肥的。哎，他吃了口感不一样，但纯瘦了吧，他发财没这个口感知道吧，咱这牛肉你盖的薄薄的情况下，虽然不塞牙。对，香，走着了，咱啃点个好吧， 劲牛是吧？对，天冷了对吧？那给点劲牛暖和暖和，配上这个辣椒炒牛肉，生活更有滋味。好来够了， 有吗？不会的，包括咱们粉丝，要是没学会的我来喂你。好吧，但我吃的真不孬。

今天这个鱼肉我给大家做个新吃法。刘哥，我做吧，这鱼肉我拿手，你会做吗？能行吗？那可太行了， 倒点白酒去去腥，再来瓶 大厨，好没？好呀？炖鱼好了。 刘哥，不行，我请你俩出去吃吃。