西边的邻居最好不要比自己家高,东边的邻居高点无所谓,如果西边的邻居比自己家高一点也没事,如果高太多了就不好了。假如你家是这种情况,也不用紧张,也不用害怕,西边比自己家高了都很害怕,都睡不着觉。 不要这样一个非常简单的小方法,大家可以用一下,你就去买两根或者三根这种擀面杖,把它埋在西边房角, 不要埋到别人家去,他肯定不让你埋,这个只会造成邻里矛盾,邻居之间以和为贵,这个方法对邻居没有伤害,对自己也好,两全其美。
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擀面杖为啥会变形?我们做面点的啊,有这么句话啊,到什么时候都不能离开擀面杖,你是热菜的是吧,离不开炒锅 啊,这个做面点离不开擀面杖,做面点呢常用的工具,首先呢就是 刀,还有就是擀面棍,炉啊,面刮板啊,这都是手用的工具啊,现在我们在制作面点当中,尤其是像那些艺术面点,都是借助于工具啊, 呃,来制作的是吧,所以呢,一方面就显示我们厨师的手艺是吧,功夫 啊,还有就是我们厨师的基本功啊,面点看似简单是吧,真正把它做好是不容易的啊, 所以希望我们大家呢就是既然喜欢是吧,就要把它做好,在这个使用这些常用的工具的时候啊,我们要注意几个问题啊,有时候呢,我们买了这个擀面杖回来以后啊, 没有多长时间就弯了是吧,什么原因造成的呢?这里边啊各种原因啊,一方面他有的擀面杖本身就没有干透是吧, 哎,放一段时间自然他就他就弯了是吧,但是我们在拾擀面杖的时候一定千万要注意 不要用水去洗啊,用完以后是吧,用水洗以后,他吃进水再一干燥,这擀面棍就就容易弯啊,买了以后最好的办法就是放在油里边泡 啊,让他擀面棍擀面杖吃透了,这油都吃透了,他到什么时候也不会弯了啊,而且拿到手里边还很沉啊,这是窍门啊,也是希望我们大家注意的是吧, 特别是我们在用的这个螺,筛面的螺,这个呢最容易坏啊,我们在使用的时候千万不要往这上头放,就是刀啊,一些个重物啊,这一 压,这个他很细,是吧?很很细就容易给弄坏了啊,所以我们在使用当中一定要注意。

hi, 就俺老两口搁这搁家做点点心也不出摊,咱也不出去赶集去,基本上不赚钱,就是闲着没事弄好弄,弄个油盐酱醋就行哈。正在乡里相亲的人呢都喜欢吃这一口,都到咱家来买 这个一斤面,这个是二两油下鱼的,用这个半斤左右的水就可以了啊。这个相当于就是油酥面啊。嗯,这个是白皮面,他的活法基本上就是原来咱那个白酥饼。他俩是基本上是一个面。 这个倒的是什么?这个烫席就是一烫啊一烫。嗯,这是倒油, 这都是石蜡油哈。嗯,对, 这碗面就和好了, 这个机器打过了,还要手工揉啊啊。那揉成块揉成块好上这个底子面就是费劲。 刚才和这个底子面啊,就是包在上面的。 就是您刚刚和的那块面哈啊和的一块面, 这是包这个皮包把这个把这个面把这一块面下面这一块面包起来啊,上来的全部包裹起来啊。哎,全部包起来。 你没见过这样的萌大的竹锤吧。这个叫干脆哈啊叫干脆,你这个大概有多重呢?这个有一百零几斤吧,你手拿走, 现在这年轻的赛没见过这样的嘞。 这感觉揍压的也快哈啊。这中翠 这里打了压的面积也大,这个就可以了啊啊,基本上到时候再上还得上芝麻了 啊,还要用这个小短腿再找一遍。嗯,再走一遍。您这个面皮啊厚薄啊,有没有什么规定啊?有七个厘米那个地方吧,就是七八厘米的位置哈。不是啊,分米一公分不到一点, 觉得枣云呐厚薄均匀, 只要把它分成快哈,我看他的厚薄均匀度这样一拉开以后哪个薄哪个厚都知道了 啊。这个侧面就可以看到厚薄哈。对对对,这样就行了,感觉还是中间有点厚哈。哎,对 啊,这个要撒上水,撒上水撒这个水主要是有点粘芝麻啊,一会咱要撒上芝麻。撒芝麻啊,过来还要撒芝麻呢。 您做这个做了多少年了?我做了,我从十七岁就开始做,都四十多年了,也算是祖传了吧。是俺父亲做了。那可我都一百多年了,一百多年了。嗯,小年轻人都不喜欢,不想着做处理,不赚钱, 俺俩闲着在家也没事。我这老手艺了,你给我丢了,太可惜啊。这个就是撒撒纸吧。嗯,撒撒纸嘛, 这个芝麻脱了皮了。把皮脱掉了啊,都是脱皮的。脱皮的啊,这个呢?脱了皮以后呢?这个芝麻的口感好,吃着还香。 这个脱皮的芝麻是不是比普通那种贵一点哇?比普通那个贵,那个贵。贵一块多两块了,一斤一斤。把这个多余的这个芝麻把它拿下来,就敷在上面的一层,合上一上面一层的。 你现在撒的这个是生面还是素面?素面,蒸熟的面,汤面不够用。你那个生面你这个建了槽以后他黏了,黏黏糊糊的,黏黏糊糊的。这个熟面不黏, 我现在就要把它切成条。嗯,剁三刀, 每一块都是三刀,三刀可以切,这就是技术活,不会剁了。这个切这三刀上去都切烂切断了都。有时候都切成碎条了啊, 切成碎条就变成果子了。嗯,对, 现在好像很多人都不怎么喜欢吃这种太甜的东西哈。嗯,对,现在人都害怕,很多人都怕得糖尿病,现在呢,咱这个呢已经都改革了。人家改 咱也改革。这个糖现在很少量的糖了,这个点进去让它吃出来以后有点酥脆香甜的感觉啊。稍微有点甜。是微甜啊,微甜。嗯, 这就开始炸了哈。嗯,开始炸了。这个要炸多长时间呢? 这个咋十分钟左右哦,这车飘起来了,太漂亮了。你知道这个凉面三刀是咋来的不?你看看这个,这个,这个三刀,两个面 底下一个面上面,一个面上面有三刀两,正好是三刀两面,三刀两样面三三三刀。这两个面颜色不一样。 不一样啊,一个白的,一个是红的。就是一个闹着玩的点,闹着玩的点狗。哎,现在生活条件好了,你说小时候那个六七十年代的时候想着点心,你根本就吃不到, 你拿票我才能买得到了。你没有票,你不够人,你买不到你也吃不上。嘴里边满嘴那都都是柚子,觉得是香甜。哎呀,真好吃,满嘴飘香。嗯,免得飘香。现在是零食太多了,这人的生活条件也提高了。 这个就好了哈。没有,还有一道工序呢还有一道工序, 这是搁账上卖。才卖多少钱一斤呢?才卖六七块钱一斤呢。哦,你到外地你想取悦济宁这一带?菏泽最低是十块。 济宁都能卖到十五了,咱这还是地方这个生活,这个消费达不到这个水平啊。嗯,卖的便宜卖的便宜。 你那个锅里面这个是什么?糖浆?白糖,桂花蜂蜜,山药炖起来。哎, 这样挂完了就可以了啊,就这样就可以了。嗯,感觉这个挂完糖的这个颜色更好看。 这个还不能用力气啊?哎,不能用力气,轻轻的压,因为他那个我感觉很舒服。嗯,你使劲大了,他都压坏了,碎了。嗯。



找一根家里的擀面杖,先去用惯用手的掌心支撑,感受它也是你身体的一部分,跟着身体的节奏去协调稳定。 可以用非惯用手试试,慢慢的尝试手指头来协调稳定。 试着放松身体,把所有的压力紧张释放,专注当下,保持自然温和呼吸。