平底锅煎饺子的正确方法

姐妹们注意看，把家里吃不完的剩饺子啊，给它倒进平底锅里出锅就是一道大人孩子都爱吃的美食，每天早上你不需要早起也能搞定一家人的早餐。咱们把这个饺子呢稍微给它摆一摆啊，摆摆平，然后呢咱们再往里面啊淋上 三圈的这个食用油啊，然后啊再加入这个清水，这个清水呢没过啊，饺子的三分之一处就可以了，然后呢咱们盖上盖子，开个中小火给它焖个八分钟， 这个时候啊，咱们来调一个淀粉水啊，找家里这个吃饭的勺子，咱们呀加一勺面粉，面粉或者是玉米淀粉都可以啊，有什么咱就用什么，然后还是同样的勺子啊，咱们往里面加上十勺的清水啊，这个比例呢就是一比十啊， 加十勺在里面，然后加好水以后啊，咱们给他搅拌均匀啊，这个淀粉水呢咱们就调好了啊，咱们等到啊把锅里的水分都给他收干之后啊，看一下像这个样子。然后呢咱们把刚才调好的这个淀粉水啊给他倒进来啊， 这个时候啊咱们就开最小的火啊，小火慢慢的啊，咱们呢这个时候可以边烙啊边转动这个锅，让他的四边呢都受热均匀啊， 我每天啊都分享一道做菜的方法和小技巧，路过的哥哥姐姐叔叔阿姨要是对你有帮助的话，麻烦你帮小妹啊点个小红心鼓励支持一下小妹。在这里祝每一位看视频的哥哥姐姐叔叔阿姨身体健康，心想事成，子女平安，全家幸福！感谢您的支持， 咱们呀把这个汤汁啊全部都给它收干了以后，往上面呢撒一点这个芝麻啊，点缀一下，吃起来更香， 再撒上点迷人的小葱花。哇塞，你们看一下，这也太漂亮了吧， 想要吃的更脆一点，咱们可以把另外一面也煎一下啊，我这个就已经煎好了，然后咱们出锅的时候呢，拿个盘子来辅助一下啊，里面给他盖个盘子，然后，哎，给他倒过来，倒扣过来啊，这样就可以出锅了。哇，你们看一下 太漂亮了吧，这个个个啊，都是焦黄酥脆的，你们听一下这个声音，哇，太香了，我来尝一口啊，每一个饺子上面啊，全部都是这这种带着小脆壳的，脆脆的。 嗯，太烫了，这个底下的脆皮啊，真的特别香，特别好吃。以后你们家水煮的饺子吃腻了，你就像我这样做个脆皮饺子，简单方便又好吃，几分钟就能搞定啊，一家人的早餐，关注我，做菜不翻车！

大家注意看，把家里面吃不完的饺子放进平底锅出锅以后呀，就是一道大人孩子都爱吃的美食，早上不用早起，轻松搞定全家人的早餐，咱们把它摆的整齐一点哦，然后呢再放入三圈的食用油， 再加入清水，清水没过饺子的三分之一处就可以了。然后呢，咱们盖上锅盖， 小火焖煮八分钟，这个时候啊，我们来调一个淀粉水，我们在碗里面放入一勺的淀粉，再用同样的勺子往里面加入十勺的清水，这个比例啊，就是一比十， 水加好了之后呢，咱们把它搅拌均匀，这个淀粉水啊就调好了，咱们等到锅里面的水收干，咱们打开看一下，像这个样子就可以了。然后咱们再把刚刚调好的淀粉水倒进去， 这个时候啊，咱们开最小的火，用小火慢慢烙，也可以转动这个锅，让它受热的更加的均匀。 我每天呀都会分享一些简单又好吃的家常美食，麻烦哥哥姐姐叔叔阿姨帮我点个小红心，鼓励支持一下。我在这里呢，祝所有的哥哥姐姐叔叔阿姨多挣钱，少生气，身体健康，万事如意。感谢大家支持， 咱们把这个汤汁全部收干以后，咱们再往里面撒点黑芝麻点缀一下，再来撒点迷人的小葱花。 哇塞，你们看一下，这也太漂亮了吧，我这个就煎好了，咱们出锅的时候拿一个盘子来辅助一下，把它盖在锅里，然后这样翻过来 出锅了，你们看一下哦，太漂亮了，而且呢每一个都是焦香酥脆的，太香了，我现在先来尝一口啊。 嗯，这底下的小脆皮啊，真的特别的香，特别好吃，以后家里面水煮饺子吃腻了，你就像我这样做个脆皮饺子，简单方便又好吃，几分钟就能做出来全家人的早餐。关注我，做菜不翻车。

做个冰花煎饺非常简单，这个有手就会冻的邦邦硬的饺子，给它倒锅里一圈食用油，一圈清水，盖盖中小火焖十分钟，焖的时候调个淀粉水，一勺淀粉，十勺水， 再来一勺食用油给它搅和，搅和淀粉水就调好了，时间到，倒入调好的淀粉水， 盖子盖上，转小火焖到像这样水干就可以了。拿个盘子给他扣上，这样一翻，哇哦，就是这个色，金黄酥脆的，再配上辣椒醋就吃去吧，一吃一个不吱声。

拿出一个平底锅，倒油晃动下锅，让油覆盖均匀。把饺子摆上去，摆放整齐一点啊。倒入清水，没过饺子一半差不多二百五十毫升的水，先开大火煮六分钟，再转小火，差不多三分钟， 煮好了撒入芝麻和葱花，你看是不是煎的很成功，用筷子稍微翻动一下就下来了。你们也可以尝试一下这个方法。快给我吃一个吧，我喜欢蘸番茄酱吃。

只需把家里吃不完的剩饺子给它倒入平底锅里，出锅就是一道饺子最好吃的新吃法。我们先把饺子给它在锅里摆平整一点，再淋入两圈的食用油，就开中小火煎两到三分钟， 煎到这样子底部有点微黄呢，我们就加入小半碗的清水，再盖上盖，中火给它焖个八分钟。这个时候我们再来调个水淀粉，碗中加入一勺的面粉，同一个勺子十勺的清水，面和水的比例呢是一比十，再来一点点的食用油，给它搅拌均匀，这个水淀粉我们就调好了。 饺子闷到这样子，收干水分呢，我们再淋入调好的水淀粉，盖上盖，继续开中火给它焖个五分钟，闷到这样子锅底起泡了，比较粘稠的状态呢，我们就转小火把汤汁收干一下， 汤汁收干呢，我们就关火，再来点葱花和黑芝麻，出锅的时候我们再借助一个盘子，像这样子给它反过来。这样做出来的脆皮煎饺外表金黄酥脆，一口下去呢，鲜嫩又多汁，好看又好吃。

烧伤了心，一敲敲门送到了你身。

姐妹们注意看了啊，咱们把吃剩的饺子呀，给他放到这个平底锅里面啊，最好选那个不粘锅啊，咱们给他摆摆平啊，出锅呢就是饺子最好吃，最有营养的一个新吃法啊，肯定呀，很多人都没有吃过啊，咱们做出来的这个饺子呀， 你不用去煮也不用去蒸啊，做出的饺子呀，外酥里嫩，特别特别鲜美啊，特别好吃，老人孩子都喜欢。接下来呢，咱们呀给他稍微淋上一圈的食用油啊， 淋个三圈就可以了啊，也不需要太多。接下来呢咱们给他倒入这个清水，清水的一个量呢，也不需要倒太多，倒到这个三分之一处饺子的三分之一处啊，这样子就可以了，然后咱们给他盖上盖子啊， 直接开火呢，给他用中小火给他煮个八分钟的时间，这一步呢是为了让这个饺子呀，把这个饺子给它焖熟。接下来呢咱们想要这个饺子呀，吃起来酥脆啊，关键一步啊，咱们要看好了啊，咱们呢往这个碗里面啊，给他放入一瓶勺的这个面粉啊， 面粉不需要太多，一瓶勺就行，同样的勺子啊，咱们给他来上十瓶勺的这个水，水的一个量跟面粉呢，他是一比十的一个量啊， 如果说呢，家里面没有面粉的啊，咱们用淀粉也可以啊，淀粉和水啊都是一样的，咱们给它搅拌均匀，这个就是一个淀粉水啊， 时间到了啊，你看一下快现在这个时候啊，水分已经差不多收干了，咱们接下来呀，把咱们调的这个淀粉水啊，再给它搅一搅啊，因为这个淀粉呀或者是面粉呀，它容易沉底，要给它搅一下，再淋到这个饺子上面来，全部都给它倒进来啊， 然后这个时候呢，咱们呀可以这样子来回的把这个锅呀给它转动一下，让这个锅底呢受热更加的均匀，这个饺子呀，成熟的也更加的均匀啊。 小妹我的主页啊，每天都会分享家常菜的做法跟小技巧，每一道菜啊都详细不翻车点进来的大哥大姐姐，麻烦你们啊，帮小妹我点个红心，鼓励支持一下小妹呢，在这里啊，祝大家心想事成，万事如意，身体健康啊，吃嘛嘛香，感谢大家的支持了，接着呢，我们给它盖上盖子啊， 然后用中小火呢把这个水分啊给它收干，咱们就可以静等美食出锅了，时间到了啊，咱们打开来看一下，看一下它底下水分呀，已经收干了，并且啊已经出那个脆膜了啊，咱们把火呀先给它关掉啊， 然后呢，接下来呀，咱们给它撒上一层白白的黑芝麻，给它点缀一下啊，也可以增加一下口感，然后再给它来一点这个小葱花，看这颜色漂亮不， 特别好看啊。咱们呢接下来给他出锅啊，出锅的时候呢，呃，咱们不好出锅的，咱就找一个， 找一个盘子啊，跟这个锅差不多大小的盘子，如果说呢，咱们想要吃更酥脆一点的咱们咱们也可以给他翻个面，把另外一面啊也给他煎焦黄啊，那样子呀，更酥更脆啊，但是我感觉这样就可以了啊，咱们接下来呢，把这个盘子呀给他盖到这个锅上面来，然后呢这样子看一翻， 看见正时刻的奇迹。哇塞，看一下是不是老漂亮了。这个煎饺啊，听一下声音啊，特别酥脆啊，是不是这个声音听起来都非常的解压啊，非常的好吃。哇塞，咱来尝一下啊。 嗯，嘎嘣脆，老好吃了。嗯，焦香酥脆的啊，特别香。哎，下次咱们吃饺子就像我这样做，赶紧收藏起来吧。

冻得棒棒硬的饺子，直接到锅里一圈油一圈清水，盖盖，中小火焖十分钟，一勺玉米淀粉，十勺水，一勺油，时间到，淀粉水搅和搅和，倒进去， 盖盖小火焖它，焖到没有水就关火，扣个盘子这样一翻，哇塞，金黄酥脆，再配点辣椒油、醋，真的是绝了。